Logotipo
Unionpédia
Comunicação
Disponível no Google Play
Novo! Faça o download do Unionpédia em seu dispositivo Android™!
Faça o download
Acesso mais rápido do que o navegador!
 

Ovo (alimento)

Índice Ovo (alimento)

Do ponto de vista alimentício, o Ovo é um alimento de origem animal, podendo ser de diversas espécies animais, incluindo aves, répteis, anfíbios e peixes.

70 relações: Albúmen, Alimentação, Alimento de origem animal, Amina, Aminoácido, Anfíbios, Aves, Avicultura, Avidina, Ácido ascórbico, Ômega 3, Basilisco, Biotina, Brasil, Caloria, Carbonato de cálcio, Carne, Caroteno, Casca do ovo, Catarata, Caviar, China, Cobra, Codorniz-comum, Colesterol, Complexo B, Culinária da Ásia, Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, Digestão, Dozón, Energia, Espanha, Ferro, Feto, França, Frigorífico, Gordura, Granja, Laranja (cor), Lipoproteína de baixa densidade, Luteína, Manteiga, Marrom, Morro, Mos, Omelete, Oviduto, Ovo, Pecado, Peixe, ..., Proteína, Puerto Limón, Ração, Répteis, Reino Unido, Riboflavina, Sais minerais, Salmonelose, Santiago de Compostela, Seleção artificial, Sistema nervoso central, Supermercado, Tortilla, Unidade Haugh, Vinagre, Vitamina, Vitamina A, Vitamina D, Xantofila, Zeaxantina. Expandir índice (20 mais) »

Albúmen

Por Albúmen ou Albume pode estar à procura de.

Novo!!: Ovo (alimento) e Albúmen · Veja mais »

Alimentação

A alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento, reprodução e manutenção da temperatura do corpo.

Novo!!: Ovo (alimento) e Alimentação · Veja mais »

Alimento de origem animal

Alimentos de origem animal são todos os alimentos de origem direta ou indireta dos animais.

Novo!!: Ovo (alimento) e Alimento de origem animal · Veja mais »

Amina

As aminas são uma classe de compostos químicos orgânicos nitrogenados derivados do amoníaco (NH3) e que resultam da substituição parcial ou total dos hidrogênios da molécula por grupos hidrocarbónicos (radicais alquilo ou arilo – frequentemente abreviados pela letra R).

Novo!!: Ovo (alimento) e Amina · Veja mais »

Aminoácido

Aminoácidos são compostos quaternários de carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e nitrogênio nio (N) - também chamado de azoto em Portugal- às vezes contêm enxofre (S), como a cisteína.

Novo!!: Ovo (alimento) e Aminoácido · Veja mais »

Anfíbios

Os anfíbios (do grego αμφι, amphi ('ambos') e βιο, bio ('vida'), que significa «ambas vidas» ou «em ambos meios») constituem uma classe de animais vertebrados, pecilotérmicos que não possuem bolsa amniótica agrupados na classe Amphibia.

Novo!!: Ovo (alimento) e Anfíbios · Veja mais »

Aves

Aves são uma classe de seres vivos vertebrados endotérmicos caracterizada pela presença de penas, um bico sem dentes, oviparidade de casca rígida, elevado metabolismo, um coração com quatro câmaras e um esqueleto pneumático resistente e leve.

Novo!!: Ovo (alimento) e Aves · Veja mais »

Avicultura

A avicultura é a criação de aves para produção de alimentos, em especial carne e ovos.

Novo!!: Ovo (alimento) e Avicultura · Veja mais »

Avidina

A avidina é uma glicoproteína tetramérica com afinidade pela biotina, produzida nos ovidutos de aves, répteis e anfíbios, que se acumula nas claras dos ovos.

Novo!!: Ovo (alimento) e Avidina · Veja mais »

Ácido ascórbico

O ácido ascórbico ou vitamina C (C6H8O6, ascorbato, quando na forma ionizada) é uma molécula usada na hidroxilação de várias reacções bioquímicas nas células.

Novo!!: Ovo (alimento) e Ácido ascórbico · Veja mais »

Ômega 3

Todos os ômega 3 tem a mesma funções Os ácidos graxos, como o ácido alfa-linolênico, ácido eicosapentaenoico e o ácido docosa-hexaenoico, são ácidos carboxílicos poli-insaturados, em que a dupla ligação está no terceiro carbono a partir da extremidade oposta à carboxila.

Novo!!: Ovo (alimento) e Ômega 3 · Veja mais »

Basilisco

Em algumas descrições, como em bestiários europeus e lendas clássicas, o basilisco ("pequeno rei") é considerado uma serpente fantástica.

Novo!!: Ovo (alimento) e Basilisco · Veja mais »

Biotina

Estrutura da biotina. A porção linear da estrutura é responsável pela ligação da biotina à cadeia polipeptídica da piruvato carboxilase. Biotina, também conhecida como vitamina B7, é uma vitamina essencial, hidrossolúvel, que funciona como uma coenzima no metabolismo das purinas e dos carboidratos.

Novo!!: Ovo (alimento) e Biotina · Veja mais »

Brasil

Brasil (pronuncia-se localmente A vocalização do no fim das sílabas geralmente só não acontece em dialetos influenciados pelos vizinhos falantes da língua castelhana, como na pampa rio-grandense – –, entretanto, em dialetos conservadores do interior do planalto, comumente referidos por caipira, o novo semivogal é um rótico retroflexo, fone herdado de línguas indígenas macro-jê, e não lábio-velar, daí, hoje muito menos comum por pressão sociolinguística da variedade de prestígio. Em todas, assume-se uma prosódia de conversa cotidiana. Em uma prosódia mais clara e formal, como a midiática, geralmente usa-se. Esta mudança de pronúncia da vogal átona pré-tônica não ocorre nas variedades de outros países falantes da língua portuguesa, que conservam a redução de para, para e para considerada mais coloquial no Brasil.), oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e da região da América Latina, sendo o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47% do território sul-americano) e sexto em população (com mais de 200 milhões de habitantes).

Novo!!: Ovo (alimento) e Brasil · Veja mais »

Caloria

Caloria (símbolo: cal) é uma unidade de medida de energia que não pertence ao Sistema Internacional de Unidades.

Novo!!: Ovo (alimento) e Caloria · Veja mais »

Carbonato de cálcio

Carbonato de cálcio é uma substância química de fórmula.

Novo!!: Ovo (alimento) e Carbonato de cálcio · Veja mais »

Carne

Dá-se o nome de carne (do termo latino carne) ou vianda (do francês viande, "alimento") ao tecido muscular dos animais, inclusive do homem.

Novo!!: Ovo (alimento) e Carne · Veja mais »

Caroteno

Os carotenos são pigmentos orgânicos encontrado nas plantas e microrganismos como algas e fungos.

Novo!!: Ovo (alimento) e Caroteno · Veja mais »

Casca do ovo

Casca de ovo é a parte rígida, externa e protetora dos ovos.

Novo!!: Ovo (alimento) e Casca do ovo · Veja mais »

Catarata

Catarata é uma opacificação do cristalino do olho que causa diminuição da capacidade visual.

Novo!!: Ovo (alimento) e Catarata · Veja mais »

Caviar

Caviar ossetra italiano Giaveri, pronto a servir com colheres de madrepérola, acompanhado com champanhe O caviar é um alimento, considerado um iguaria de luxo, consistindo em ovas de esturjão não-fertilizadas, sem qualquer tipo de aditivo, corante ou preservante.

Novo!!: Ovo (alimento) e Caviar · Veja mais »

China

República Popular da China (RPC), também conhecida simplesmente como China, é o maior país da Ásia Oriental e o mais populoso do mundo, com mais de 1,38 bilhão de habitantes, quase um quinto da população da Terra.

Novo!!: Ovo (alimento) e China · Veja mais »

Cobra

Cobra é uma denominação genérica, utilizada frequentemente na língua portuguesa como sinônimo para serpente.

Novo!!: Ovo (alimento) e Cobra · Veja mais »

Codorniz-comum

'' Ovo de codorniz-comum '' A codorniz-comum é um membro da ordem dos galliformes (espécie Coturnix coturnix).

Novo!!: Ovo (alimento) e Codorniz-comum · Veja mais »

Colesterol

Colesterol é um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente considerado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguíneo de todos os animais.

Novo!!: Ovo (alimento) e Colesterol · Veja mais »

Complexo B

O complexo B é um conjunto de nove vitaminas hidrossolúveis(solúvel na água (diz-se de qualquer substância)) com importante ação no metabolismo celular.

Novo!!: Ovo (alimento) e Complexo B · Veja mais »

Culinária da Ásia

O mundo ocidental tem fascínio pela cultura asiática e, consequentemente, pela culinária da Ásia.

Novo!!: Ovo (alimento) e Culinária da Ásia · Veja mais »

Departamento de Agricultura dos Estados Unidos

Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (DAEU; em inglês: United States Department of Agriculture, USDA) é o órgão público que cuida da agricultura nos Estados Unidos, tendo como objetivo desenvolver e executar políticas relacionadas à agricultura, apoiar os agricultores e pecuaristas, promover o comércio de bens agrícolas, garantir a segurança alimentar, proteger os recursos naturais, apoiar as comunidades rurais e também garantir que as necessidades do povo estadunidense sejam atendidas.

Novo!!: Ovo (alimento) e Departamento de Agricultura dos Estados Unidos · Veja mais »

Digestão

Sistema digestivo humano. A digestão é o conjunto das transformações químicas e físicas que os alimentos orgânicos sofrem ao longo de um sistema digestivo, para se converterem em compostos menores hidrossolúveis e absorvíveis.

Novo!!: Ovo (alimento) e Digestão · Veja mais »

Dozón

Localização de Dozón Dozón é um município da Espanha na província de Pontevedra, comunidade autónoma da Galiza, de área km² com população de 2095 habitantes (2004) e densidade populacional de 27,16 hab/km².

Novo!!: Ovo (alimento) e Dozón · Veja mais »

Energia

renovável, da energia que as plantas usam para crescer até a que usamos para viver, todas têm por fonte primária a energia solar. São raros os processos na superfície da Terra que não se ligam de alguma forma à energia solar. Em ciência, energia (do grego έν, "dentro", e εργον,ROMIZI, Renato. Greco antico. Vocabolario Greco Italiano Etimologico e Ragionato. Bologna: Zanichelli, 2006. ISBN 88-08-08915-0 "trabalho, obra"ː ou seja, "dentro do trabalho") ISBN 978-85-88381-41-4 refere-se a uma das duas grandezas físicas necessárias à correta descrição do inter-relacionamento - sempre mútuo - entre dois entes ou sistemas físicos.

Novo!!: Ovo (alimento) e Energia · Veja mais »

Espanha

Espanha (España), também conhecido como Reino de/da Espanha Reino de España é um país situado na Europa meridional, na Península Ibérica.

Novo!!: Ovo (alimento) e Espanha · Veja mais »

Ferro

O ferro (do latim ferrum) é um elemento químico, símbolo Fe, de número atômico 26 (26 prótons e 26 elétrons) e massa atômica 56 u. À temperatura ambiente, o ferro encontra-se no estado sólido.

Novo!!: Ovo (alimento) e Ferro · Veja mais »

Feto

Chama-se de feto o estágio de desenvolvimento intrauterino que tem início após nove semanas de vida embrionária, quando já se podem ser observados braços, pernas, olhos, nariz e boca, e vai até o fim da gestação.

Novo!!: Ovo (alimento) e Feto · Veja mais »

França

França (France; 10px ouça), oficialmente República Francesa (République française) é um país, ou, mais especificamente, um Estado unitário desconcentrado, localizado na Europa Ocidental, com várias ilhas e territórios ultramarinos noutros continentes.

Novo!!: Ovo (alimento) e França · Veja mais »

Frigorífico

Foto de uma geladeira. (também conhecido por geladeira no Brasil, e geleira em Moçambique e Angola), é um utensílio eletrodoméstico utilizado na conservação de alimentos.

Novo!!: Ovo (alimento) e Frigorífico · Veja mais »

Gordura

Gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios.

Novo!!: Ovo (alimento) e Gordura · Veja mais »

Granja

Uma granja (do francês grange) é uma pequena propriedade rural em que é praticada agricultura em escala reduzida, ou então uma grande construção em que são alojados animais, cereais e utensílios (neste segundo sentido, também é chamada de abegoaria).

Novo!!: Ovo (alimento) e Granja · Veja mais »

Laranja (cor)

O laranja, alaranjado, cor laranja, cor de laranja, ou ainda abóbora, cor abóbora, ou cor de abóbora, é uma cor terciária nos sistemas RGB e CMYK (e secundária no obsoleto sistema RYB), formada pelo vermelho e o amarelo que, no espectro visível, tem um comprimento de onda aproximado de 590 a 620 nanómetros.

Novo!!: Ovo (alimento) e Laranja (cor) · Veja mais »

Lipoproteína de baixa densidade

A lipoproteína de baixa densidade (em inglês: Low Density Lipoprotein - LDL) faz parte da família das lipoproteínas.

Novo!!: Ovo (alimento) e Lipoproteína de baixa densidade · Veja mais »

Luteína

A Luteína ou lipocromo, é um carotenóide de tonalidade amarelo-limão presente em alguns vegetais, como espinafre, abobrinha, couve-flor, ervilha, brócolis, e em alguns frutos, como laranja, mamão, pêssego e kiwi, além da gema de ovo.

Novo!!: Ovo (alimento) e Luteína · Veja mais »

Manteiga

Um pacote de manteiga A manteiga é um produto do leite, batido até se transformar numa emulsão de água em gordura, que pode ser usada, por exemplo, sobre fatias de pão ou biscoitos, ou ainda para cozinhar.

Novo!!: Ovo (alimento) e Manteiga · Veja mais »

Marrom

é a cor das castanhas, de diversos mamíferos e dos olhos da maioria das pessoas.

Novo!!: Ovo (alimento) e Marrom · Veja mais »

Morro

Morro, colina ou cerro é um acidente geográfico caracterizado por pequena elevação de terreno com decline suave.

Novo!!: Ovo (alimento) e Morro · Veja mais »

Mos

Mos é um município (concello em galego) da província de Pontevedra, Galiza, noroeste de Espanha.

Novo!!: Ovo (alimento) e Mos · Veja mais »

Omelete

A omelete, omolete ou omeleta (do francês omelette) é um alimento feito de ovos batidos com manteiga ou óleo, geralmente com outros ingredientes como queijo, presunto, legumes ou mesmo combinações destes.

Novo!!: Ovo (alimento) e Omelete · Veja mais »

Oviduto

Oviduto de uma galinha1. Infundíbulo, 2. Magno, 3. Istmo, 4. Útero, 5. Vagina (com um ovo dentro) Em animais ovíparos (aqueles que põem ovos), oviduto é o canal pelo qual o ovo passa dos ovários para fora do corpo.

Novo!!: Ovo (alimento) e Oviduto · Veja mais »

Ovo

Diagrama de um ovo – '''Legenda:''' 1- Conquilha ou casca, 2- Membrana externa,3– Membrana interna, 4– Calaza, 5– Albumina exterior, 6– Albumina média ou clara, 7 – Membrana vitelina, 8– Núcleo, 9– Gérmen, 10– Gema amarela, 11 – Gema branca, 12– Albumina interior, 13 – Calaza, 14– Câmara de Ar,15 – Conquilha ou casca. O ovo, do ponto de vista da biologia, é o zigoto dos animais.

Novo!!: Ovo (alimento) e Ovo · Veja mais »

Pecado

O termo pecado é comumente utilizado em contexto religioso para descrever qualquer desobediência à vontade de Deus; em especial, qualquer desconsideração deliberada de leis divinas.

Novo!!: Ovo (alimento) e Pecado · Veja mais »

Peixe

Os peixes são animais vertebrados, aquáticos, tipicamente ectotérmicos, que possuem o corpo fusiforme, os membros transformados em barbatanas ou nadadeiras (ausentes em alguns grupos) sustentadas por raios ósseos ou cartilaginosos, guelras ou brânquias com que respiram o oxigénio dissolvido na água (embora os dipnóicos usem pulmões) e, na sua maior parte, o corpo coberto de escamas.

Novo!!: Ovo (alimento) e Peixe · Veja mais »

Proteína

Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.

Novo!!: Ovo (alimento) e Proteína · Veja mais »

Puerto Limón

Puerto Limón ou Limón é uma cidade da Costa Rica, capital da província de Limón.

Novo!!: Ovo (alimento) e Puerto Limón · Veja mais »

Ração

Barris de rações da Guerra de Secessão Ração de combate do Exército da França Ração é o nome que se dá ao alimento dos animais.

Novo!!: Ovo (alimento) e Ração · Veja mais »

Répteis

Os répteis (latim científico: Reptilia) constituem uma classe de animais vertebrados tetrápodes e ectotérmicos, ou seja, não possuem temperatura corporal constante.

Novo!!: Ovo (alimento) e Répteis · Veja mais »

Reino Unido

Reino Unido (United Kingdom - UK), oficialmente Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte(), é um Estado soberano insular localizado em frente à costa noroeste do continente europeu.

Novo!!: Ovo (alimento) e Reino Unido · Veja mais »

Riboflavina

A riboflavina (lactoflavina ou vitamina B2; designada no passado também por vitamina G; nome sistemático 7,8 - dimetil-10-(D-1'-ribitil)-isoaloxazina) é um composto orgânico (flavina) da classe das vitaminas.

Novo!!: Ovo (alimento) e Riboflavina · Veja mais »

Sais minerais

Os sais minerais são substâncias químicas contendo cátions e íons metálicos.

Novo!!: Ovo (alimento) e Sais minerais · Veja mais »

Salmonelose

Salmonelose é uma infeção sintomática causa por bactérias do tipo Salmonella.

Novo!!: Ovo (alimento) e Salmonelose · Veja mais »

Santiago de Compostela

Santiago de Compostela é uma cidade e município (concello em) no noroeste de Espanha.

Novo!!: Ovo (alimento) e Santiago de Compostela · Veja mais »

Seleção artificial

Cenouras selecionadas artificialmente. Seleção artificial é o processo de cruzamentos conduzido pelo ser humano com o objetivo de selecionar características desejáveis em animais e plantas.

Novo!!: Ovo (alimento) e Seleção artificial · Veja mais »

Sistema nervoso central

Em anatomia, chama-se sistema nervoso central (SNC), ou neuroeixo, ao conjunto do encéfalo e da medula espinhal dos vertebrados.

Novo!!: Ovo (alimento) e Sistema nervoso central · Veja mais »

Supermercado

Supermercado é um grande comércio tradicional de alimentos, com um sistema de autosserviço que oferece uma grande variedade de alimentos e produtos domésticos, organizados em corredores.

Novo!!: Ovo (alimento) e Supermercado · Veja mais »

Tortilla

A tortilla ou "tortilha mexicana" é um género de pão folha, confecionado a partir de farinha de milho ou de trigo.

Novo!!: Ovo (alimento) e Tortilla · Veja mais »

Unidade Haugh

A Unidade Haugh é uma medida de qualidade interna de um ovo de galinha.

Novo!!: Ovo (alimento) e Unidade Haugh · Veja mais »

Vinagre

O termo vinagre, deriva do francês vinaigre,AQUARONE, Eugênio.

Novo!!: Ovo (alimento) e Vinagre · Veja mais »

Vitamina

Vitaminas são compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em pequenas quantidades.

Novo!!: Ovo (alimento) e Vitamina · Veja mais »

Vitamina A

A Vitamina A ou Retinol é um micronutriente pertencente ao grupo das vitaminas lipossolúveis, podendo ser encontrada no tecido animal sob a forma de retinóides ou como pró-vitamina em tecidos vegetais, sob a forma de carotenoide.

Novo!!: Ovo (alimento) e Vitamina A · Veja mais »

Vitamina D

Vitamina D é o nome geral dado a um grupo de compostos lipossolúveis que são essenciais para manter o equilíbrio mineral no corpo, sendo também conhecida como vitamina D antirraquítica e colecalciferol.

Novo!!: Ovo (alimento) e Vitamina D · Veja mais »

Xantofila

Xantofilas (originalmente filoxantinas) são pigmentos amarelos que formam uma das duas principais divisões do grupo carotenóide.

Novo!!: Ovo (alimento) e Xantofila · Veja mais »

Zeaxantina

A zeaxantina é uma substância responsável pela cor de peixes, aves, flores e alimentos.

Novo!!: Ovo (alimento) e Zeaxantina · Veja mais »

Redireciona aqui:

Gema (ovo), Gema de ovo, Ovo (culinária).

CessanteEntrada
Ei! Agora estamos em Facebook! »