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Molho rancheiro

Índice Molho rancheiro

''Molho rancheiro'' caseiro. Molho rancheiro ou molho ranch (em inglês: ranch dressing) é um tipo de molho feito com molho de salada junto com leitelho, sal, alho, cebola, ervas (na maioria, cebolinha, salsa e endro) e temperos (geralmente pimenta-do-reino, páprica e sementes de mostardeiro moídas).

18 relações: Alho, Califórnia, Canadá, Cebola, Condimento, Creme azedo, Década de 1950, Erva, Estados Unidos, Língua inglesa, Leitelho, Molho, Molho branco, Molho Worcestershire, Sal, Salada, Santa Bárbara (Califórnia), 1954.

Alho

São designadas como alho algumas plantas do género Allium (mas não só), embora o termo se aplique especificamente ao Allium sativum, uma planta perene cujo bolbo ("cabeça de alho"), composto por folhas escamiformes ("dentes de alho"), é comestível e usado tanto como tempero como para fins medicinais.

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Califórnia

Califórnia (California) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região dos estados do Pacífico.

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Canadá

O Canadá (Canada,; Canada) é um país que ocupa grande parte da América do Norte e se estende desde o oceano Atlântico, a leste, até o oceano Pacífico, a oeste.

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Cebola

Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa.

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Condimento

Sal, pimenta e açúcar são comumente colocados em mesas de restaurantes no ocidente. Condimento ou tempero é uma substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta, colorau etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma, cor ou realçar o seu paladar.

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Creme azedo

pimenta Tigela de ''chili'' com creme azedo e queijo Frutas vermelhas com creme azedo e açúcar Creme azedo, ou sour cream, mais conhecido em Portugal como natas azedas ou natas ácidas, é um laticínio rico em gordura obtido da fermentação de creme de leite normal por determinados tipos de bactérias lácteas.

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Década de 1950

Conforme padronização da norma internacional para representação de data e hora da Organização Internacional de Padronização (ISO), a década de 1950, também referida como década de 50 ou ainda anos 50, compreende o período de tempo entre 1 de janeiro de 1950 e 31 de dezembro de 1959.

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Erva

Ervas, ou plantas herbáceas, podem-se referir a dois tipos de plantas.

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Estados Unidos

Os Estados Unidos da América (EUA; United States of America — USA), ou simplesmente Estados Unidos ou América, são uma república constitucional federal composta por 50 estados e um distrito federal.

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Língua inglesa

Inglês (English) é uma língua indo-europeia germânica ocidental que surgiu nos reinos anglo-saxônicos da Inglaterra e se espalhou para o que viria a tornar-se o sudeste da Escócia, sob a influência do reino anglo medieval da Nortúmbria.

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Leitelho

O leitelho ou leite de manteiga é um líquido que se obtém com o batimento da nata (previamente ajustado o seu conteúdo em gordura) em manteiga.

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Molho

Molhos são uma adição semilíquida de muitas preparações culinárias e, apesar de poderem ser considerados um ingrediente extra num prato, podem ser a diferença entre uma receita e outra com os mesmos ingredientes básicos.

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Molho branco

O molho branco é uma preparação culinária básica, que consiste em cozer farinha (geralmente de trigo) num líquido, que pode ser água, leite, vinho ou caldo de carne ou peixe, normalmente com uma certa quantidade de gordura (por exemplo, azeite, manteiga ou margarina).

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Molho Worcestershire

O molho Worcestershire, também conhecido como molho Worcester ou molho inglês, é um condimento líquido fermentado, amplamente usado na culinária, sobretudo na culinária inglesa.

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Sal

Estrutura espacial de um cristal de sal (NaCl). Cloreto de sódio cobrindo um béquer. Em química, um sal é um composto que em água se dissocia num cátion diferente de H+ e um ânion diferente de OH-.

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Salada

Ilustração de uma salada de legumes e frutas. As saladas são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores constrastantes e geralmente comidas frias.

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Santa Bárbara (Califórnia)

Santa Bárbara é uma cidade localizada no estado norte-americano da Califórnia, no condado de Santa Bárbara, do qual é sede.

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1954

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Redireciona aqui:

Molho ranch, Ranch dressing.

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