Maria Cacau

Maria Cacau é a deusa da montanha ou (fada) diwata (associada com o Monte Lantoy em Argao, Cebu, Filipinas, similar à Maria Makiling de Los Baños e à Maria Sinukuan do Monte Arayat. A forma básica da lenda é que sempre que chove o rio que vem do Monte Lantoy inunda, ou uma ponte é quebrada, este é um sinal que Maria Cacau e seu marido Mangao tem ou viajado rio abaixo em seu navio dourado para que possam exportar suas colheitas, ou viajado rio acima no seu caminho de volta. Ela supostamente vive dentro de uma caverna na montanha e os cacaueiros do lado de fora são supostamente da plantação dela.Maria Cacau: Ang Diwata ng Cebu (Maria Cacau: A Fada de Cebu) Rene O. Villanueva Enquanto a história é obviamente mítica na natureza, é citada como evidência de quão longa a produção de tableya, tem ocorrido na área. Tableya é Cebuano para a segunda rodada, bolo de chocolate sem açúcar feito de grãos de cacau. É um ingrediente crucial nos acepipes filipinos sikwate (chocolate) e champorado.

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Chocolate

O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau e do cupuaçu.

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Fada

A fada é um ser mitológico, característico dos mitos célticos e germânicos.

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Filipinas

Filipinas (em filipino: Pilipinas,; Philippines), oficialmente República das Filipinas (em filipino: Repúbliká ng̃ Pilipinas; em inglês: Republic of the Philippines), são um país localizado em um arquipélago na Insulíndia, no Sudeste Asiático.

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Grão de cacau

O grão de cacau ou simplesmente cacau é a seca e totalmente fermentada semente de Theobroma cacao, da qual os sólidos do cacau (uma mistura de substâncias sem gordura) e a manteiga de cacau (a gordura) podem ser extraídos.

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Monte Lantoy

O Monte Lantoy é uma montanha com 593 metros de altitude, localizada a 10 km do município de Argao, na província de Cebu, região de Visayas Centrais, nas Filipinas.

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