Maltitol

Maltitol é um açúcar do grupo álcool (um poliol) usado como adoçante.

5 relações: Adoçante, Caloria, Glicose, Poliol, Sacarose.

Adoçante

Adoçantes ou edulcorantes são substâncias de baixo ou inexistente valor energético que proporcionam, a um alimento, o gosto doce.

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Caloria

A caloria é uma unidade de medida de energia, cujo símbolo mais comum é cal.

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Glicose

A glicose, glucose ou dextrose, é um monossacarídeo e é um dos carboidratos mais importantes na biologia.

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Poliol

Um poliol é um álcool contendo múltiplos grupos hidroxila.

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Sacarose

A sacarose, também conhecida como açúcar de mesa, é um tipo de glicídio formado por uma molécula de glicose (C6H12O6), produzida pela planta ao realizar o processo de fotossíntese, e uma de frutose.

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