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23 relações: Acidulante, Alopecia, Amora, Ananás, Ácido dicarboxílico, Ácido dimercaptossuccínico, Ácido fumárico, Ácido málico, Ácido oxálico, Ácido sacárico, Ácido succínico, Calvície, Composto orgânico, Eritritol, Hidromel, Irrigação, Massa molecular, Sistema Internacional de Numeração, Tamarindus, Tartarato de sódio, Tartarato monossódico, Uva, Vinho.
Acidulante
Acidulantes são substâncias adicionadas a gêneros alimentícios com a função de intensificar o gosto ácido (azedo) de alimentos acidulantes,no processamento de alimentos são usados ácidos orgânicos tais como ácido cítrico e inorgânicos como ácido fosfórico e outros.
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Alopecia
Alopecia ou calvície é a perda de cabelo em parte da cabeça ou do corpo.
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Amora
Amora cultivada, ''Morus sp.'' Amora é o nome popular dado a diversas frutas de formato semelhante mas pertencentes a gêneros e famílias botânicas diferentes.
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Ananás
Abacaxi (fatiado) O (Ananas comosus) é uma infrutescência tropical produzida pela planta de mesmo nome, caracterizada como uma planta monocotiledônea da família das bromeliáceas da subfamília Bromelioideae.
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Ácido dicarboxílico
Ácidos dicarboxílicos são compostos orgânicos que apresentam em sua estrutura dois grupos funcionais carboxila.
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Ácido dimercaptossuccínico
Ácido dimercaptossuccínico (DMSA), é um composto organosulfurado com a fórmula HO2CCH(SH)CH(SH)CO2H.
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Ácido fumárico
O ácido fumáric está naturalmente presente em Corydalis, cogumelos e carne fresca.
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Ácido málico
O ácido málico, pertencente ao grupo dos ácidos carboxílicos, encontrado naturalmente em frutas como a maçã e a pêra.
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Ácido oxálico
O ácido oxálico ou ácido etanodióico é um ácido (mais precisamente um ácido dicarboxílico) de fórmula molecular H2C2O4 ou, mais precisamente, HO2CCO2H.
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Ácido sacárico
O ácido sacárico pode ser obtido a partir da oxidação da glicose por ácido nítrico.
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Ácido succínico
O ácido succínico ou succinato é um ácido dicarboxílico, saturado, de cadeia normal, que apresenta fórmula molecular C4H6O4, fórmula estrutural HOOC - CH2 - CH2 - COOH, massa molecular de 118 u, ponto de fusão 189 °C.
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Calvície
Calvície é uma forma de alopecia caraterizada por uma gradual e progressiva perda de cabelos devido a fatores hereditários.
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Composto orgânico
Os compostos ou moléculas orgânicas são, as substâncias químicas que contêm na sua estrutura carbono e ligações covalentes C-H, ou substâncias que sejam derivados destas (por exemplo o CCl4, derivado do clorofórmio).
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Eritritol
O eritritol é um adoçante obtido em larga escala pela indústria se fazendo a fermentação da sacarose.
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Hidromel
Hidromel ou água-mel é uma bebida alcoólica fermentada cuja maior parcela dos açúcares que a criou são provenientes do mel, independentemente dos adjuntos usados na preparação do mosto.
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Irrigação
Canal de irrigação com sistema de sifão. Irrigação (do termo latino irrigatione) é uma técnica utilizada na agricultura desenvolvida durante o império persa aquemênida que tem, por objetivo, o fornecimento controlado de água para as plantas em quantidade suficiente e no momento certo, assegurando a produtividade e a sobrevivência da plantação.
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Massa molecular
A massa molecular de uma substância é a massa de uma molécula dessa substância relativa à unidade de massa atômica u (igual a 1/12 da massa do isótopo carbono-12, 12C).
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Sistema Internacional de Numeração
International Numbering System (ou Sistema Internacional de Numeração), também conhecido pelo acrônimo INS, é o sistema numérico elaborado pelo Codex Committee on Food Additives and Contaminants (CCFAC) para identificação de contaminantes e aditivos alimentares ao invés de utilizar o próprio nome do aditivo.
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Tamarindus
Tamarindus é um género botânico pertencente à família Fabaceae.
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Tartarato de sódio
Tartarato de sódio (Na2C4H4O6) é o composto orgânico, sal do ácido tartárico, plenamente neutralizado, de sódio, usado como um emulsificante e um agente de ligação em alimentos tais como geléias, margarina e tripas para embutidos de carne.
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Tartarato monossódico
Tartarato de monossódio ou bitartarato de sódio é um sal ácido de sódio de ácido tartárico.
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Uva
A uva é o fruto da videira (Vitis sp.), uma planta da família das Vitaceae.
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Vinho
Vinho (do oínos, através do latim vīnum, que tanto podem significar "vinho" como "videira") é, genericamente, uma bebida alcoólica produzida por fermentação do suco de uva.
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