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Habas con jamón

Índice Habas con jamón

Prato de favas com presunto Tigela de ''habitas con jamón'' decorada ao estilo granadino Habas con jamón (favas com presunto), também chamado habitas con jamón (favinhas com presunto) é um guiso (guisado) típico da gastronomia da província de Granada, no sul de Espanha.

16 relações: Andaluzia, Azeite, Cominho, Espanha, Fava, Gastronomia, Granada (província), Guisado, Ovo, Ovos mexidos, Pimenta, Presunto, Províncias da Espanha, Tomate, Tortilha do Sacromonte, Trevélez.

Andaluzia

A Andaluzia é uma comunidade autônoma de Espanha.

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Azeite

Uma azeitona em uma oliveira Uma oliveira Azeite é um óleo vegetal extraído da azeitona, o fruto da oliveira.

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Cominho

O cominho (Cuminum cyminum) é uma planta da família Apiaceae.

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Espanha

Espanha (España), oficialmente Reino de Espanha ou Reino da Espanha Reino de España, é um país principalmente localizado na Península Ibérica na Europa.

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Fava

250px Fava (não confundir com feijão-fava) é a denominação de uma ou mais espécies de plantas da família das Fabaceae,Cândido de Figueiredo (2014).

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Gastronomia

A gastronomia (do grego gastronomía) é um ramo de conhecimento que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados.

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Granada (província)

Granada é uma província no Sul da Espanha, na parte oriental da comunidade autónoma da Andaluzia.

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Guisado

O guisado, também chamado de fervido ou cozido, é uma técnica culinária que consiste em cozinhar peixe ou carne e, por vezes, legumes com base num refogado.

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Ovo

Diagrama de um ovo – '''Legenda:''' 1- Conquilha ou casca, 2- Membrana externa,3– Membrana interna, 4– Calaza, 5– Albumina exterior, 6– Albumina média ou clara, 7 – Membrana vitelina, 8– Núcleo, 9– Gérmen, 10– Gema amarela, 11 – Gema branca, 12– Albumina interior, 13 – Calaza, 14– Câmara de Ar,15 – Conquilha ou casca O ovo, do ponto de vista da biologia, é o zigoto dos animais.

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Ovos mexidos

Ovos mexidos é um prato de culinária feito a partir de ovos de galinha.

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Pimenta

Malagueta ou piripíri''Dicionário Priberam da Língua Portuguesa''', 2008-2013: http://www.priberam.pt/dlpo/pirip%C3%ADri "piripíri". Pimenta é o nome comum dado a várias plantas, seus frutos e condimentos deles obtidos, de sabor geralmente picante.

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Presunto

Chaves, Portugal Presunto de Chaves pronto para ser cortado Presunto de Barrancos Presunto é um produto alimentar do ramo da charcutaria, formado pela perna inteira do porco, que é curada, por vezes apenas com sal, outras vezes temperada com condimentos e até fumada.

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Províncias da Espanha

As 50 províncias espanholas conformam dezessete comunidades autónomas da Espanha, às que se somam duas cidades autónomas no norte de África (sem condição de províncias) Imediatamente a seguir à divisão de autonomia está a província, que são 50, a maioria das quais deve o nome à sua capital.

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Tomate

O tomate é o fruto do tomateiro (Solanum lycopersicum; Solanaceae).

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Tortilha do Sacromonte

A tortilha do Sacromonte, também chamada tortilla de sacro-monte, é uma tortilha de ovo confecionada com miolos (cérebro) de carneiro ou de vitela muito popular na cozinha de Granada, Espanha.

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Trevélez

Trevélez é um município da Espanha na província de Granada, comunidade autónoma da Andaluzia, de área 91 km² com população de 827 habitantes (2004) e densidade populacional de 9,09 hab/km².

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Redireciona aqui:

Favas com presunto.

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