47 relações: Alimento, Amido, Anemia, Angiosperma, Índia, Bem-estar, Brasil, Cálcio, Celulose, Cicer, Colesterol, Complexo B, Cozedura, Culinária, Dicotiledónea, Dieta, Doença cardiovascular, Erva, Fabaceae, Fabales, Faboideae, Faláfel, Família (biologia), Feijão, Ferro, Fibra dietética, Gordura, Granum, Hambúrguer, Homus, Intestino, Lathyrus sativus, Língua castelhana, Lentilha, Lineu, Magnésio, Mar Mediterrâneo, Paparis, Plantae, Proteína, Sais minerais, Semente, Serotonina, Triptofano, Veganismo, Vegetarianismo, Vitamina.
Alimento
Alimentos vegetais Alimento (do latim alimentum) é toda substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução.
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Amido
Amido ou fécula é um carboidrato constituído principalmente de glicose com ligações glicosídicas.
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Anemia
Anemia é a diminuição da quantidade de glóbulos vermelhos ou de hemoglobina no sangue.
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Angiosperma
As Angiospermas ou angiospérmicas (do grego: angeos (ἄγγος) - "bolsa" e sperma (σπέρμα) - "semente") são plantas espermatófitas cujas sementes são protegidas por uma estrutura denominada fruto.
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Índia
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Bem-estar
O bem-estar, também conhecido como valor prudencial ou qualidade de vida, refere-se ao que é intrinsecamente valioso em relação a alguém.
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Brasil
Brasil, oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e da região da América Latina, sendo o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47,3% do território sul-americano), com km², e o sétimo em população (com 203 milhões de habitantes, em agosto de 2022).
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Cálcio
O cálcio é um elemento químico, símbolo Ca, de número atómico 20 (20 prótons e 20 elétrons) e massa atómica 40u.
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Celulose
A celulose (C6H10O5) é um polímero de cadeia longa composto de um só monômero (glicose), classificado como polissacarídeo ou carboidrato.
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Cicer
Cicer é um género botânico pertencente à família Fabaceae.
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Colesterol
Colesterol é um lipídio constituído por um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente denominado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguíneo de todos os animais.
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Complexo B
As vitaminas B são uma classe de vitaminas hidrossolúveis que desempenham papéis importantes no metabolismo celular.
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Cozedura
Cozedura, cozimento ou cocção é uma técnica culinária que consiste na preparação de alimentos mediante a utilização de calor, com o intuito de viabilizar ou facilitar a ingestão.
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Culinária
A culinária é a arte de cozinhar, (ver: artes mecânicas) ou seja, o acto de confeccionar alimentos.
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Dicotiledónea
As Magnoliopsidas ou dicotiledôneas formam uma classe pertencente à divisão Magnoliophyta, ou plantas com flor, cujo embrião (semente) contém dois ou mais cotilédones.
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Dieta
Dieta vegetariana Dieta refere-se aos hábitos alimentares individuais.
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Doença cardiovascular
Doenças cardiovasculares são uma classe de doenças que afetam o coração ou os vasos sanguíneos.
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Erva
Ervas, ou plantas herbáceas, podem-se referir a dois tipos de plantas.
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Fabaceae
Fabaceae (ou Leguminosae nom. cons.) no seu artigo 18.5 estabelece: "Os seguintes nomes, com longo período de uso, são tratados como validamente publicados:....Leguminosae (nom. alt.: Fabaceae; tipo: Faba Mill.);...
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Fabales
Fabales é uma ordem de plantas com flor pertencente à classe Magnoliopsida (dicotiledóneas, plantas cujo embrião contém dois ou mais cotilédones), com distribuição cosmopolita, embora mais frequente nas zonas tropicais, e com alta distribuição altitudinal.
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Faboideae
Faboideae, também conhecida por Papilionoideae, é uma subfamília botânica pertencente às leguminosas (Fabaceae).
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Faláfel
Faláfel Faláfel é um salgadinho originário do Oriente Médio que consiste em bolinhos fritos de grão-de-bico ou fava moída, normalmente misturados com condimentos como alho, cebolinha, salsa, coentro e cominho.
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Família (biologia)
Na Biologia, família (familia, plural familiae) é um táxon integrado no sistema taxonómico criado por Lineu no século XVIII.
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Feijão
Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae.
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Ferro
O ferro (do latim ferrum) é um elemento químico, símbolo Fe, de número atômico 26 (26 prótons e 26 elétrons) e massa atômica 56 u. À temperatura ambiente, o ferro encontra-se no estado sólido.
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Fibra dietética
A fibra dietética ou fibra alimentar é um carboidrato não digerível presente em alimentos derivados de vegetais.
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Gordura
Gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios.
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Granum
Imagem em microscópio de granum Granum (plural: grana) são estruturas contidas no interior dos cloroplastos.
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Hambúrguer
O hambúrguer (do inglês hamburger), também conhecido como hamburgo, hamburguesa ou sanduíche de carne, é um preparado de carne temperada (principalmente de carne bovina, ocasionalmente de frango moído, carne suína moída ou com misturas de carnes) e moldada em formato circular.
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Homus
Salada de homus com grão-de-bico (حُمُّص) é um alimento típico da cultura árabe feito a partir de grão-de-bico cozido e espremido, taíne, azeite, sumo de limão, sal e alho.
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Intestino
Na anatomia humana, o intestino é o segmento do canal alimentar que se estende a partir do esfíncter do piloro do estômago ao ânus e, em seres humanos e outros mamíferos, constituída por dois segmentos, o intestino delgado e o intestino grosso.
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Lathyrus sativus
A Lathyrus sativus, comummente conhecida como chícharo-comum ou simplesmente chícharo.
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Língua castelhana
O Castelhano (castellano) ou Espanhol (español) é uma língua indo-europeia românica ocidental do grupo ibero-românico que evoluiu a partir de vários dialetos do latim falados no centro-norte da Península Ibérica por volta do século IX.
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Lentilha
Produção mundial de lentilhas. Três tipos de lentilhas. Lens culinaris, popularmente chamada de lentilha,Julio Seabra Inglez Souza (1995).
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Lineu
Carlos Lineu, geralmente conhecido como Lineu (e, após nobilitação, Carl von Linné, latinizado como Carolus Linnaeus) (Råshult, Kronoberg, 23 de maio de 1707 — Uppsala, 10 de janeiro de 1778) foi um botânico, zoólogo e médico sueco, responsável por popularizar a nomenclatura binomial criada pelo naturalista Gaspard Bauhin e a classificação científica, sendo assim considerado o "pai da taxonomia moderna".
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Magnésio
O magnésio é um elemento químico de símbolo Mg de número atômico 12 com massa atômica 24 u (12 prótons e 12 nêutrons).
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Mar Mediterrâneo
O mar Mediterrâneo é um mar entre a Europa, África e Ásia, tendo abertura e comunicação direta com o Atlântico através do estreito de Gibraltar e o Oriente Médio como limite oriental.
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Paparis
Paparis assados numa chama de fogão. Uma pilha de paparis prontos a servir. Paparis são um acepipe da cozinha goesa e da cozinha indiana.
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Plantae
Plantae (também conhecido por reino vegetal, Metaphyta ou Vegetabilia) é o reino da natureza que agrupa as plantas, em um vasto conjunto de organismos eucariotas multicelulares, sem motilidade e predominantemente autotróficos fotossintéticos, contendo células que em geral incluem um ou mais cloroplastos, organelos especializados na produção de material orgânico a partir de compostos inorgânicos e energia solar.
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Proteína
Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.
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Sais minerais
Os sais minerais são substâncias inorgânicas contendo cátions e íons metálicos.
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Semente
Semente é o óvulo maduro e já fecundado das plantas gimnospermas ou angiospermas. É formada por.
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Serotonina
A serotonina (5-hidroxitriptamina ou 5-HT) é uma molécula biológica do grupo monoamina neurotransmissora sintetizada nos neurónios serotoninérgicos do Sistema nervoso central (SNC) e nas células enterocromafins (células de Kulchitsky) do trato gastrointestinal dos animais (entre eles o ser humano).
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Triptofano
O triptofano é um aminoácido utilizado na biossíntese de proteínas, sendo codificado pelo codão UGG.
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Veganismo
Veganismo é a prática de abster-se do uso de produtos animais — particularmente, mas não somente, na alimentação — e também uma filosofia que condena a exploração animal.
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Vegetarianismo
Vegetarianismo ou vegetarismo é um regime alimentar baseado no consumo de alimentos de origem vegetal.
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Vitamina
Vitaminas são compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em pequenas quantidades para o normal funcionamento do seu metabolismo.
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Redireciona aqui:
Cicer arietinum, Ervanço, Ervilha-de-bengala, Ervilha-de-galinha, Gravanço, Grão de bico.