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Gordura insaturada

Índice Gordura insaturada

Uma gordura insaturada é uma gordura ou ácido graxo na qual uma ou mais ligações duplas estão presentes na cadeia, normalmente encontradas em estado líquido.

13 relações: Abacate, Acidente vascular cerebral, Ateroma, Azeite, Gordura, Gordura monoinsaturada, Gordura poliinsaturada, Gordura trans, Hipertensão arterial, Infarto, Ligação covalente, Lipoproteína de alta densidade, Noz.

Abacate

O abacate é o fruto comestível do abacateiro (Persea americana), uma árvore da família da Lauraceae nativa do México ou da América do Sul, hoje extensamente cultivada em regiões tropicais e subtropicais, inclusive nas Ilhas Canárias, na Ilha da Madeira e na Sicília.

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Acidente vascular cerebral

Um acidente vascular cerebral (AVC) ocorre quando problemas na irrigação sanguínea do cérebro causam a morte das células, o que faz com que partes do cérebro deixem de funcionar devidamente.

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Ateroma

Ateromas são placas, compostas especialmente de lipídeos e tecido fibroso, que se formam na parede dos vasos sanguíneos.

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Azeite

Azeite é um produto alimentar extraído da azeitona, o fruto da oliveira.

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Gordura

Gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios.

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Gordura monoinsaturada

Na nutrição, as gorduras monoinsaturadas são ácidos graxos com uma ligação dupla na molécula.

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Gordura poliinsaturada

Na nutrição, a gordura poliinsaturada é um ácido graxo com mais de uma ligação dupla na sua molécula.

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Gordura trans

As gorduras trans são um tipo especial de gordura que, em vez de ser formado por ácidos graxos insaturados na configuração ''cis'', contêm ácidos graxos insaturados na configuração ''trans''.

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Hipertensão arterial

Hipertensão arterial é uma doença crónica em que a pressão sanguínea nas artérias se encontra constantemente elevada.

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Infarto

O infarto ou enfarte é a consequência máxima da falta de oxigenação de um órgão ou parte dele.

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Ligação covalente

Ligação covalente é uma ligação química caracterizada pelo compartilhamento de um ou mais pares de elétrons entre átomos.

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Lipoproteína de alta densidade

A lipoproteína de alta densidade (em inglês: High Density Lipoprotein - HDL) faz parte da família das lipoproteínas.

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Noz

Um fruto de casca rija, em botânica, é um fruto seco com apenas uma semente (raramente duas) no qual a parede do ovário ou parte dela torna-se muito dura na maturidade.

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Redireciona aqui:

Gordura vegetal.

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