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Fritadeira

Índice Fritadeira

A fritadeira é um utensílio culinário que serve para fritar alimentos.

27 relações: Aço, Aço inoxidável, Alimento, Aquecedor de infravermelhos, Índia, Óleo vegetal, Calor, Classificação SAE, Combustão, Convecção, Corrosão, Cozinha, Culinária, Eletricidade, Empanada, Escumadeira, Fast food, Filtração, Fritadeira de ar, Fritura, Gás de cozinha, Monóxido de carbono, Propano, Temperatura, Termômetro, Termostato, Varanasi.

Aço

O aço é uma liga metálica formada essencialmente por ferro e carbono, com percentagens deste último variando entre 0,008 e 2,11%.

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Aço inoxidável

O aço inoxidável ou inox é uma liga de ferro e crómio, podendo conter também níquel, molibdénio e outros elementos, que apresenta propriedades físico-químicas superiores aos aços comuns, sendo a alta resistência à oxidação atmosférica a sua principal característica.

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Alimento

Alimentos vegetais Alimento (do latim alimentum) é toda substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução.

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Aquecedor de infravermelhos

Os radiadores de infravermelhos (mencionados neste artigo) são componentes ou aparelhos que, pela sua estrutura, se destinam por base a transformar tanto a maior quantidade possível da energia (corrente eléctrica, gás) acumulada em calor, libertando-o numa superfície de radiação.

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Índia

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Óleo vegetal

O óleo vegetal é uma gordura extraída de plantas formada por triglicerídio.

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Calor

uma placa de computador. placas de circuitos eletrônicos. Em física, engenharia, e outras áreas da ciência e tecnologia, calor é energia que é transferida entre parcelas de matéria (incluindo sólidos, líquidos, gases, e plasmas) em contato, exclusivamente em virtude da diferença de temperaturas entre elas.

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Classificação SAE

A classificação normativa SAI é a classificação dos aços segundo as normas da SAE (Society of Automotive Engineers - EUA), a mais utilizada em todo o mundo para aços (aços sem adição de elementos de liga, além dos que permanecem em sua composição no processo de fabricação) e aços de baixa liga (aços com baixas porcentagens de elementos de liga).

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Combustão

As chamas causadas como resultado do combustível entrar em combustão. Combustão ou queima é uma reação química exotérmica (há exceções) entre uma substância (o combustível) e um gás (o comburente), geralmente o oxigênio, para liberar calor e luz.

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Convecção

Convecção térmica. Modelagem para convecção térmica no manto da Terra. Cores próximas ao vermelhos representam áreas quentes e cores próximas ao azul representam áreas frias. Nesse modelo, a camada inferior, quente e menos densa, libera correntes de material ascendente. Correntes de material mais frio, descendentes, são também identificáveis, em azul escuro. Convecção é o movimento ascendente ou descendente de matéria em um fluido (i.e. líquidos, gases e rheids).

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Corrosão

A corrosão metálica é a transformação de um material ou liga metálica pela sua interação química ou eletroquímica num determinado meio de exposição, processo que resulta na formação de produtos de corrosão e na libertação de energia.

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Cozinha

A cozinha é uma divisão da casa especificamente usada para preparo da comida.

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Culinária

A culinária é a arte de cozinhar, (ver: artes mecânicas) ou seja, o acto de confeccionar alimentos.

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Eletricidade

A eletricidade é um termo geral que abrange uma variedade de fenômenos resultantes da presença e do fluxo de carga elétrica.

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Empanada

Empanada, na Espanha, e em quase todos os países da América Latina, é o equivalente ao pastel português, uma preparação individual de massa de farinha recheada e assada em forno ou frita.

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Escumadeira

Uma escumadeira (ou espumadeira, sendo que escuma é uma versão antiga da palavra espuma) é um utensílio usado na cozinha, não só para retirar a espuma de alimentos que estão sendo cozidos, mas também para retirar da panela ou frigideira os alimentos sem o líquido onde estão sendo cozidos.

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Fast food

Fast food ("comida rápida", em) ou, em Portugal, também comida pronta, é o nome genérico dado ao consumo de refeições preparadas e servidas num curto espaço de tempo.

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Filtração

Filtração ou filtragem é um método utilizado para separar sólido de líquido ou fluido que está suspenso, pela passagem do líquido ou fluido através de um meio permeável capaz de reter as partículas sólidas.

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Fritadeira de ar

A fritadeira de ar (em inglês air fryer), também chamada de fritadeira sem óleo, é um eletrodoméstico culinário usado para fritura de alimentos com uso de ar quente; é semelhante a fritadeira tradicional que usa óleo, mas não utiliza a imersão em gorduras para a cocção dos alimentos.

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Fritura

A fritura é uma técnica culinária que consiste em preparar alimentos mergulhando os ingredientes (massas, peixe, carne, legumes) em óleo (ou outra gordura) a alta temperatura.

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Gás de cozinha

Gás de cozinha pode ser.

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Monóxido de carbono

O monóxido de carbono (CO) é um gás levemente inflamável, inodoro e muito perigoso devido à sua grande toxicidade.

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Propano

Um alcano de três carbonos, propano é algumas vezes derivado de outros produtos do petróleo, durante processamento de óleo ou gás natural.

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Temperatura

atmosferas. Mantidas as escalas, as velocidades das partículas aqui é significativamente muito menor do que a real. Temperatura é uma grandeza física que mede a energia cinética média de cada grau de liberdade de cada uma das partículas de um sistema em equilíbrio térmico.

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Termômetro

O é um aparelho usado para medir a temperatura ou as variações de temperatura.

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Termostato

Termostato é um instrumento que tem a função de impedir que a temperatura de determinado sistema varie além de certos limites preestabelecidos.

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Varanasi

Varanasi ou Varanássi (वाराणसी, Vārāṇasī, AFI), comumente conhecida como Benares (e, transl. Banāras, AFI) e, localmente, como Kashi (Kāśī, AFI), é uma cidade do estado de Utar Pradexe, na Índia.

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