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58 relações: Açaí, Acetato, Acetilcoenzima A, Alergia, Alimento, Antioxidante, Antocianina, Ácido cafeico, Ácido ferúlico, Ácido sinapínico, Barbatimão-verdadeiro, Biossíntese, Cacau, Caenorhabditis elegans, Camellia sinensis, Carbono, Catequina, Câncer, Chá, Citrus, Coenzima A, Consumidor, Espécie, Fabaceae, Flavona, Flavonol, Flor, Fruta, Ginkgo biloba, Glycine, Hemorragia, Hormona, Indústria, Inflamação, Isoflavona, Jamelão, Livro de bolso, Maracujá, Massa molecular, Mel, Metabolito secundário, Myrtaceae, Natureza, Passiflora alata, Passiflora edulis, Passiflora incarnata, Passifloraceae, Pesquisa, Plantae, Polifenol, ..., Química, Soja, Sterculiaceae, Stryphnodendron, Tanino, Theaceae, Vinho, Vitamina C. Expandir índice (8 mais) »
Açaí
O açaí é uma palmeira muito comum na região da Amazônia que produz um fruto bacáceo de cor roxa (a parede do órgão ovário amadurece e forma a camada externa comestível), muito utilizado na confecção de alimentos e bebidas.
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Acetato
Acetato ou etanoato é um íon negativo, ou ânion, tipicamente encontrado em solução aquosa.
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Acetilcoenzima A
A acetilcoenzima A (Acetil-CoA) é um composto intermediário chave no metabolismo celular, constituído de um grupo acetilo, de dois carbonos, unidos de maneira covalente a coenzima A. A Acetil-CoA é resultado da oxidação total de moléculas orgânicas como o piruvato, ácidos graxos e aminoácidos.
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Alergia
Alergias são um conjunto de reações causadas por hipersensibilidade do sistema imunitário a agentes que geralmente causam pouco ou nenhum problema na maioria das pessoas.
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Alimento
Alimentos vegetais Alimento (do latim alimentum) é toda substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução.
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Antioxidante
Um antioxidante é uma molécula capaz de inibir a oxidação de outras moléculas.
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Antocianina
As antocianinas proporcionam a cor vermelha às folhas de ''Acer palmatum'' (bordo japonês) no outono. Antocianinas (do grego ἀνθός (anthos): flor; κυανός (kyanos): azul) são derivados de sais flavílicos, solúveis em água, que na natureza estão associados a moléculas de açúcar.
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Ácido cafeico
Ácido caféico é um ácido fenólico que tem como propriedade a ligação entre si e outros compostos.
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Ácido ferúlico
Ácido ferúlico é um composto químico orgânico, pertencente a família de compostos chamados ácidos hidroxicinâmicos.
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Ácido sinapínico
Ácido sinapínico, ou ácido sinápico, é um ácido carboxílico pequeno de ocorrência natural.
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Barbatimão-verdadeiro
O barbatimão-verdadeiro, ou ainda barba-de-timão, casca-da-virgindade ou apenas barbatimão (Stryphnodendron adstringens, Stryphnodendron barbadetiman(Vell.), Acacia adstringens(Mart.), Mimosa barbadetiman(Vell.), Mimosa virginalis(Arruda)) é uma espécie de planta pertencente à família Fabaceae, é uma árvore pequena, hermafrodita, decídua, de tronco tortuosos e cada rugosa espessa e de cor clara.
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Biossíntese
Biossíntese é um fenômeno, um processo de múltiplos passos, em que são produzidos compostos químicos complexos nos organismos vivos, como proteínas, lipídios e ácidos nucleicos a partir de reagentes mais simples, geralmente catalisados por enzimas, na qual os sustratos se convertem em produtos mais complexos.
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Cacau
O cacaueiro (Theobroma cacao) é a árvore perenifólia que dá origem ao fruto chamado cacau.
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Caenorhabditis elegans
Caenorhabditis elegans é uma espécie de nematódeo da família Rhabditidae que mede cerca de 1 milímetro de comprimento, e vive em ambientes temperados.
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Camellia sinensis
''Camellia sinensis'' - MHNT Camellia sinensis é uma espécie da família Theaceae, popularmente conhecida como chá e chá-da-índia.
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Carbono
O carbono (do latim carbo, carvão) é um elemento químico, símbolo C, número atômico 6 (6 prótons e 6 elétrons), massa atómica 12 u, sólido à temperatura ambiente.
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Catequina
Catequina é um fitonutriente da família dos polifenóis, e tem uma forte ação antioxidante.
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Câncer
, também conhecido como neoplasia maligna é um grupo de doenças que envolvem o crescimento celular anormal, com potencial para invadir e espalhar-se para outras partes do corpo, além do local original.
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Chá
O chá é uma bebida preparada através da infusão de folhas, flores, raízes de planta do chá (Camellia sinensis), geralmente preparada com água quente.
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Citrus
Citrus é um género de plantas da família Rutaceae, ordem Sapindales, originárias do sudeste tropical e subtropical da Ásia.
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Coenzima A
A coenzima A (CoA, CoASH ou HSCoA) é uma coenzima, notável pelo seu papel na síntese e na oxidação de ácidos gordos, assim como na descarboxilação oxidativa do ácido pirúvico antes do ciclo de Krebs.
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Consumidor
Em economia, consumidor é toda pessoa física ou jurídica que adquire algum produto ou serviço para seu consumo.
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Espécie
A estrutura hierárquica da classificação científica usada em biologia Espécie (do latim: species, "tipo" ou "aparência"; abreviado: "spec." ou "sp." singular, ou "spp." plural), é um conceito fundamental da Biologia que designa a unidade básica do sistema taxonómico utilizado na classificação científica dos seres vivos.
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Fabaceae
Fabaceae (ou Leguminosae nom. cons.) no seu artigo 18.5 estabelece: "Os seguintes nomes, com longo período de uso, são tratados como validamente publicados:....Leguminosae (nom. alt.: Fabaceae; tipo: Faba Mill.);...
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Flavona
Flavonas são metabólitos secundários da classe dos flavonóides, assim como demais derivados similares, como flavanonas, flavonóis, diidroflavonóis.
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Flavonol
Estrutura de um flavonol, são indicados os números referentes as posições dos substituintes. Um flavonol é uma classe de flavonoides que tem a estrutura 3-hidroxiflavona (nome IUPAC: 3-hidroxi-2-fenilcromen-4-ona).
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Flor
Diagrama esquemático que mostra as partes da flor. 1: receptáculo floral, 2: sépalas, 3: pétalas, 4: estames, 5: pistilo. Flor é a estrutura reprodutora característica das plantas angiospérmicas.
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Fruta
Fruta é um conceito culinário, por oposição ao de legume, um termo popular que, em geral compreende os frutos e pseudofrutos comestíveis e de sabor adocicado que são comercializados, ainda que haja autores que discordem desta definição, por ser em suas opiniões, demasiado simplista.
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Ginkgo biloba
Ginkgo biloba, também conhecida pelos nomes populares nogueira-do-japão, árvore-avenca ou simplesmente ginkgo, é uma árvore de origem chinesa considerada um fóssil vivo, pois existia já no tempo dos dinossauros, há mais de 200 milhões de anos.
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Glycine
Glycine é um género botânico pertencente à família Fabaceae.
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Hemorragia
Hemorragia é a perda de sangue do sistema circulatório.
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Hormona
Adrenalina, uma hormona é uma substância química específica fabricada pelo sistema endócrino ou por neurónios altamente especializados e que funciona como um sinalizador celular.
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Indústria
setor. Indústria é uma atividade econômica que surgiu na Primeira Revolução Industrial, no fim do século XVIII e início do século XIX, na Inglaterra, e que tem por finalidade transformar matéria-prima em produtos comercializáveis, utilizando força humana, máquinas e energia.
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Inflamação
A inflamação (do Latim inflammatio, atear fogo) ou processo inflamatório é uma reação do organismo a uma infecção ou lesão dos tecidos.
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Isoflavona
Isoflavonas são compostos orgânicos naturais (metabólitos secundários) de origem vegetal pouco distribuídos na natureza, presentes principalmente na família Fabaceae, sendo abundantes na soja (Glycine max Merr.) e em seus derivados.
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Jamelão
O jamelão, jambolão, jamborão, baguaçu, jalão, joão-bolão, topin, manjelão, ameixa roxa, baga-de-freira, oliveira, brinco-de-viúva ou guapê (Syzygium cumini, ex-Eugenia jambolana Lam. ou Syzygium jambolanum DC.) é o fruto da planta de mesmo nome da família Myrtaceae.
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Livro de bolso
Um livro de bolso ou bolsilivro (em inglês, paperback, softback, softcover ou pocket book), diferente de livros hardcover, é um livro em formato pequeno, formulado para uma leitura prática e para o barateamento de seu custo, envolve um processo específico de design de livro.
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Maracujá
Maracujá (do tupi mara kuya, "fruto que se serve" ou "alimento na cuia") é um fruto produzido pelas plantas do género Passiflora (essencialmente da espécie Passiflora edulis) da família Passifloraceae.
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Massa molecular
A massa molecular de uma substância é a massa de uma molécula dessa substância relativa à unidade de massa atômica u (igual a 1/12 da massa do isótopo carbono-12, 12C).
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Mel
O mel (plural: meles ou méis) (pronúncia br:// pronúncia pt://) é um alimento, geralmente encontrado em estado líquido viscoso e açucarado, que é produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento.
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Metabolito secundário
Metabolitos secundários são compostos orgânicos que não estão diretamente envolvidos nos processos de crescimento, desenvolvimento e reprodução dos organismos.
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Myrtaceae
Myrtaceae é uma família de plantas com flor (angiospérmicas) incluída na ordem Myrtales do clado das Eudicotyledoneae, que agrupa 132 géneros (25 monoespecíficos) e mais de 5950 espécies validamente descritas (das mais de 14000 descritas).
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Natureza
Vista da lua crescente através do topo da atmosfera terrestre. As Cataratas do Iguaçu, na fronteira entre o Brasil e a Argentina.A natureza, em seu sentido mais amplo, é equivalente ao "mundo natural" ou "universo físico".
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Passiflora alata
Passiflora alata é uma planta trepadeira semi-lenhosa, com propriedades alimentícias semelhantes ao maracujá.
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Passiflora edulis
Passiflora edulis é uma planta trepadeira semi-lenhosa, nativa do sudeste do Brasil.
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Passiflora incarnata
Passiflora incarnata, também conhecida como flor-da-paixão, é uma planta perene, trepadeira de crescimento rápido, da família do maracujá, nativa da América do Norte.
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Passifloraceae
Passifloraceae é uma família de angiospermas (plantas com flor - divisão Magnoliophyta), pertencente à ordem Malpighiales.
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Pesquisa
Uma pesquisa ou investigação é um processo sistemático para a construção do conhecimento humano, gerando novos conhecimentos, podendo também desenvolver, colaborar, reproduzir, refutar, ampliar, detalhar, atualizar, algum conhecimento preexistente, servindo basicamente tanto para o indivíduo ou grupo de indivíduos que a realiza quanto para a sociedade na qual esta se desenvolve.
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Plantae
Plantae (também conhecido por reino vegetal, Metaphyta ou Vegetabilia) é o reino da natureza que agrupa as plantas, em um vasto conjunto de organismos eucariotas multicelulares, sem motilidade e predominantemente autotróficos fotossintéticos, contendo células que em geral incluem um ou mais cloroplastos, organelos especializados na produção de material orgânico a partir de compostos inorgânicos e energia solar.
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Polifenol
Polifenóis são substâncias caracterizadas por possuírem uma ou mais hidroxilas ligadas a um ou mais anéis aromáticos.
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Química
Química é o estudo científico das propriedades e transformações da matéria.
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Soja
A soja (Glycine max), também conhecida como feijão-soja e feijão-chinês, é uma planta pertence à família Fabaceae, família esta que compreende também plantas como o feijão, a lentilha e a ervilha.
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Sterculiaceae
A família Sterculiaceae é uma família difundida nas regiões tropicais, sobretudo na América e África, com cerca de 68 gêneros e 430 espécies.
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Stryphnodendron
O barbatimão (Stryphnodendron) constitui um género botânico pertencente à família Fabaceae.
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Tanino
Taninos (do francês tanin) são polifenóis de origem vegetal, com pesos moleculares geralmente entre 500 e 3000 unidades de massa atômica.
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Theaceae
Theaceae é uma família botânica pertencente à ordem Ericales.
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Vinho
Vinho (do oínos, através do latim vīnum, que tanto podem significar "vinho" como "videira") é, genericamente, uma bebida alcoólica produzida por fermentação do suco de uva.
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Vitamina C
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico e ascorbato, é uma vitamina encontrada em vários alimentos e vendida como suplemento dietético.
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