Fermentado acético

Fermentado acético é a um produto comercial utilizado geralmente no preparo de saladas.

3 relações: Fermentação acética, Mel, Vinagre.

Fermentação acética

A fermentação acética é uma reação química que consiste na oxidação parcial do álcool etílico, com produção de ácido acético.

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O mel (plural: meles ou méis) (pronúncia br:// pronúncia pt://) é um alimento, geralmente encontrado em estado líquido viscoso e açucarado, que é produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento.

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Vinagre

O termo vinagre, deriva do francês vinaigre,AQUARONE, Eugênio.

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