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Endo-beta-1,3-glucanase

Índice Endo-beta-1,3-glucanase

;Endo-β-1,3- glucanases (EC 3.2.1.39): são enzimas capazes de hidrolisar ligações glicosídicas presentes em carboidratos e pertencem a família das glicosídeo Hidrolases (EC 3.2.1).

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Endo-beta-1,3-glucanases.

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