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32 relações: Ambrosia, Angu, Cabidela, Café, Canjiquinha, Carne de porco, Chipa, Couve, Culinária do Brasil, Doce de abóbora, Doce de leite, Feijão tropeiro, Fubá, Goiabada, Goiás, Linguiça, Lombo (gastronomia), Mandioca, Modo artesanal de fazer queijo em Minas Gerais, Paçoca, Pão de queijo, Pequi, Pereskia aculeata, Pururuca, Queijo, Queijo canastra, Quiabo, Quibebe, Requeijão, Torresmo, Tutu de feijão, Vaca atolada.
Ambrosia
A ambrosia, ambrôsia ou ambrósia (em grego: ἀμβροσία), também chamada Manjar dos Deuses do Olimpo, era um doce com divino sabor, teria poder de cura e, se um ser mortal comum o comesse, morreria (segundo a mitologia grega original).
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Angu
Angu é um prato típico da culinária brasileira, preparado com fubá, água e um pouco de sal, normalmente levando alho frito no azeite como tempero.
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Cabidela
Galinha de cabidela, galinha à cabidela, arroz de cabidela ou simplesmente, cabidela, é um prato tradicional da gastronomia do Norte de Portugal, nomeadamente da região do Minho concelho de Braga.
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Café
O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro.
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Canjiquinha
Canjiquinha em panela de barro em restaurante de Coronel Fabriciano A canjiquinha, também conhecida por quirera de milho ou péla égua, é uma iguaria brasileira típica do estado de Minas Gerais que se constitui de milho triturado grosseiramente até se esfarelar (mas não ao ponto de passar por uma peneira) sendo cozido com carne de porco (geralmente costelinha) e outros temperos caseiros.
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Carne de porco
A carne de porco (ou carne suína) é todo tipo de carne obtida a partir do porco doméstico (Sus domesticus).
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Chipa
A chipa (ou chipá) é uma iguaria tradicional da culinária paraguaia. Tem suas origens nas missões jesuíta e franciscana da Governação do Paraguai (Vice-Reino do Peru), conforme registrado nas crônicas dos séculos XVI, XVII e XVIII.
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Couve
Couve é o nome vulgar, genérico, das diversas variedades cultivares da espécie Brassica oleracea L., (ou Brassica sylvestris (L.) Mill.) da família das Brassicaceae, a que também pertence o nabo e a mostarda.
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Culinária do Brasil
A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos.
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Doce de abóbora
O doce de abóbora é um doce típico da culinária brasileira.
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Doce de leite
Um pote de doce de leite O doce de leite é um doce à base de leite e açúcar e tradicional em vários países da América Latina.
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Feijão tropeiro
O feijão-tropeiro é um prato típico da culinária Paulista,.
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Fubá
Fubá (do quimbundo fuba, "farinha") é a farinha fina feita com milho ou arroz moído, muito empregada na culinária.
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Goiabada
Goiabada embalada em caixa de madeira A goiabada é um doce feito de goiabagoiabada in Dicionário infopédia da Língua Portuguesa.
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Goiás
Goiás é uma das 27 unidades federativas do Brasil.
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Linguiça
A é um enchido (embutido) em forma de salsicha, feito de carne de porco, de aves, de carneiro, de carne de bovinos e mesmo peixes ou frutos do mar, temperado com cebola, alho e páprica e outras especiarias.
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Lombo (gastronomia)
O lombo é um corte de carne das costas do gado bovino e do suíno.
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Mandioca
Manihot esculenta, conhecida como mandioca, macaxeira, aipim, castelinha, uaipi, mandioca-doce, mandioca-mansa, maniva, maniveira, pão-de-pobre, mandioca-brava e mandioca-amarga, é uma planta da família das Euphorbiaceae.
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Modo artesanal de fazer queijo em Minas Gerais
Nota: Se procura o tipo frescal dos queijos mineiros, consulte Queijo-de-minas frescal O Modo artesanal de fazer queijo em Minas Gerais é um patrimônio cultural imaterial brasileiro, conforme registro feito pelo Conselho Consultivo do IPHAN no Livro do Registro dos Saberes em 13 de junho de 2008.
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Paçoca
Paçoca é um prato típico da culinária do Brasil.
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Pão de queijo
O pão de queijo é uma iguaria oriunda de Minas Gerais, muito difundida em todo o Brasil.
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Pequi
Pequi (Caryocar brasiliense), também chamado de pequizeiro,FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa.
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Pereskia aculeata
Pereskia aculeata, popularmente conhecida como ora-pro-nóbis (do latim ora pro nobis: 'ora por nós'), orabrobó, lobrobó ou lobrobô, é uma cactácea trepadeira folhosa.
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Pururuca
Pururuca é um petisco da comida caipira dos estados de Minas Gerais, São Paulo e Paraná e consumido em outras regiões do Brasil.
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Queijo
Queijo é um alimento sólido que é feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos.
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Queijo canastra
Queijo canastra em Minas Gerais. O Queijo Canastra é um tipo de queijo brasileiro, de origem e produção de Minas Gerais, na região da Serra da Canastra.
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Quiabo
Caruru, prato típico da culinária brasileira preparado a base de quiabo O quiabeiro (nome científico: Abelmoschus esculentus) é uma planta da família Malvaceae.
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Quibebe
Quibebe é um prato de origem africana, típico da culinária brasileira.
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Requeijão
Requeijão é um tipo de laticínio.
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Torresmo
O torresmo é uma preparação culinária feita de pele de porco com gordura (ou mesmo toucinho e até banha) cortada em pequenos pedaços e frita até ficar crocante.
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Tutu de feijão
O tutu de feijão, tutu ou ungui (u ou ü) é uma iguaria típica da culinária brasileira feita com feijão cozido, refogado e engrossado com farinha de mandioca ou de milho.
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Vaca atolada
A Vaca atolada é um prato típico da comida caipira a base de carne bovina.
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Redireciona aqui:
Cozinha mineira, Culinária Mineira, Culinária mineira, Mentira (culinária).
