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Croissant

Índice Croissant

Um croissant (pronúncia: /kɾoaˈsɐ̃/) aportuguesado como croassã ou croassão (do francês croissant, crescente), é um tipo de viennoiserie de massa folhada em formato de meia-lua, feito de farinha, açúcar, sal, leite, fermento, manteiga e ovo para pincelar.

34 relações: Açúcar, Alarme, Alfabeto fonético internacional, Áustria, Bandeira do Império Otomano, Batalha de Viena, Café, Café (estabelecimento), Café com leite, Constantinopla, Desjejum, Farinha, Fases da Lua, França, Império Otomano, Língua francesa, Leite, Levedura, Lua em quarto crescente, Manteiga, Maria Antonieta, Massa folhada, Ovo, Padeiro, Polónia, Sal de cozinha, Século XIII, Túnel, Tradição, Viena, Viennoiserie, 1475, 1683, 1770.

Açúcar

O açúcar é um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose.

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Alarme

O termo alarme ou alarma (do italiano all'arme) significa o brado às armas ou rebate.

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Alfabeto fonético internacional

O Alfabeto Fonético Internacional (referenciado pela sigla AFI e pela sigla em inglês IPA, de International Phonetic Alphabet) é um sistema de notação fonética composto por 157 caracteres, baseado no alfabeto latino, criado em 1886 no projeto orientado pelo linguista francês ''Paul'' ''Passy'' (Associação Fonética Internacional), com objetivo de ter uma representação padronizada dos sons do idioma falado.

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Áustria

Áustria (Österreich), oficialmente República da Áustria (em alemão), é um país de cerca de 8,9 milhões de habitantes, localizado na Europa Central.

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Bandeira do Império Otomano

Considera-se bandeira do Império Otomano qualquer uma das bandeiras utilizadas pelos Sultões da Dinastia Otomana.

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Batalha de Viena

A Batalha de Viena ou Batalha de Kahlenberg (Schlacht am Kahlenberg; br, İkinci Viyana Kuşatması; Віденська відсіч ou Viděns'ka Vidsič) foi o confronto militar que pôs termo ao segundo cerco de Viena.

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Café

O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro.

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Café (estabelecimento)

Café tradicional em Praga, na Chéquia Um café, cafeteria ou cafetaria é um estabelecimento que partilha certas características com os bares.

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Café com leite

Café com leite é a mistura entre duas bebidas famosas: café e o leite, sendo uma bebida típica de Portugal e Brasil.

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Constantinopla

Constantinopla (lit., Constantinopolis, em turco otomano formal: قسطنطينيه, Kostantiniyye), atual Istambul, foi a capital do Império Romano, do Império Bizantino (ou Império Romano do Oriente) (395–1204 e 1261–1453), do Império Latino e, após a tomada pelos turcos, do Império Otomano.

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Desjejum

Desjejum O desjejum ou dejejum, (também grafado desjejua, desjejuadoiro e desjejuadouro) é a primeira refeição do dia, consumida geralmente de manhã.

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Farinha

Farinha é um pó alimentício feito pela moagem de grãos crus, raízes, feijões, nozes ou sementes.

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Fases da Lua

As fases da Lua referem-se à mudança aparente da porção visível iluminada do satélite devido a sua variação da posição em relação à Terra e ao Sol.

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França

França (France), oficialmente República Francesa (République française), é um país, ou, quase especificamente, um Estado unitário localizado na Europa Ocidental, com várias ilhas e territórios ultramarinos noutros continentes.

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Império Otomano

O Império Otomano (ou عثمانلى دولتى; Osmanlı Devleti; em turco moderno: Osmanlı Devleti ou Osmanlı İmparatorluğu), também conhecido como Império Turco"The Ottoman Empire-also known in Europe as the Turkish Empire" ou Turquia Otomana, foi um império fundado no fim do no noroeste da Anatólia na vizinhança de Bilecik e de Söğüt pelo líder tribal oguz.

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Língua francesa

O idioma francês (français, AFI: /fʁɑ̃sɛ/) é uma língua românica com cerca de 136 milhões de falantes nativos no mundo.

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Leite

Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos (incluindo os monotremados).

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Levedura

As leveduras são organismos unicelulares microscópicos, classificados no reino dos fungos, tal como os bolores e os cogumelos.

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Lua em quarto crescente

Quarto crescente é uma das fases da Lua.

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Manteiga

Um pacote de manteiga 251x251px Manteiga é uma emulsão de água em gordura, um produto feito exclusivamente a partir do leite de vaca, que é batido até emulsionar, que pode ser usada na culinária, por exemplo sobre fatias de pão ou biscoitos, ou ainda no cozimento de alimentos.

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Maria Antonieta

Maria Antônia Josefa Joana de Habsburgo-Lorena (Maria Antonia Josepha Johanna von Habsburg-Lothringen; francês: Marie Antoinette Josèphe Jeanne de Habsbourg-Lorraine; Viena, 2 de novembro de 1755 – Paris, 16 de outubro de 1793), foi uma arquiduquesa da Áustria, a esposa do rei Luís XVI e Rainha Consorte da França e Navarra de 1774 até a Revolução Francesa em 1792.

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Massa folhada

Massa Folhada é uma massa leve, não fermentada, feita em várias camadas com copiosa adição de gorduras (normalmente manteiga, margarina ou gordura vegetal), usado em doces e salgados.

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Ovo

Diagrama de um ovo – '''Legenda:''' 1- Conquilha ou casca, 2- Membrana externa,3– Membrana interna, 4– Calaza, 5– Albumina exterior, 6– Albumina média ou clara, 7 – Membrana vitelina, 8– Núcleo, 9– Gérmen, 10– Gema amarela, 11 – Gema branca, 12– Albumina interior, 13 – Calaza, 14– Câmara de Ar,15 – Conquilha ou casca O ovo, do ponto de vista da biologia, é o zigoto dos animais.

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Padeiro

Padeiro ou panificador é um cozinheiro que se dedica a fazer ou vender pão.

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Polónia

(Polska), oficialmente República da Polónia (Rzeczpospolita Polska), é um país da Europa Central que tem fronteiras comuns com a Alemanha a oeste; com a Chéquia e a Eslováquia ao sul; com a Ucrânia e a Bielorrússia a leste; com o Mar Báltico, o Oblast de Kaliningrado (um exclave russo) e a Lituânia ao norte.

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Sal de cozinha

'''sal de cozinha''' O sal de cozinha ou sal comum é um mineral formado principalmente por cloreto de sódio (NaCl), um composto químico pertencente à classe maior de sais; o sal em sua forma natural como um mineral cristalino é conhecido como sal-gema ou halita.

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Século XIII

O Século XIII foi o século que durou de 1 de janeiro de 1201 a 31 de dezembro de 1300.

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Túnel

Túnel rodoviário Um túnel é uma passagem subterrânea, que possibilita ou facilita o acesso a um determinado local.

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Tradição

Tradição (do latim traditio, tradere.

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Viena

Viena (Wien) é a capital da Áustria e um dos nove estados austríacos.

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Viennoiserie

Viennoiserie é, em francês, um tipo de produto de massa folhada ou com levedura, feita com ingredientes mais gordurosos e adocicados, tornando-os similares aos pastéis (pâtisserie), como ovos, manteiga, leite, creme, açúcar, etc.

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1475

---- (na numeração romana) foi um ano comum do século XV do Calendário Juliano, da Era de Cristo, a sua letra dominical foi A (52 semanas), teve início a um domingo e terminou também a um domingo.

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1683

---- 1683 (na numeração romana) foi um ano comum do do calendário gregoriano, da Era de Cristo, e a sua letra dominical foi C, teve 52 semanas, início a uma sexta-feira e terminou também a uma sexta-feira.

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1770

---- (na numeração romana) foi um ano comum do século XVIII do Calendário Gregoriano, da Era de Cristo, e a sua letra dominical foi G (52 semanas), teve início numa segunda-feira e terminou também numa segunda-feira.

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Redireciona aqui:

Croassã.

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