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Coq au vin

Índice Coq au vin

Coq au vin Coq au vin é um prato típico da culinária francesa, feito à base de carne de galo (opcionalmente frango) e vinho.

16 relações: Culinária da França, Franco-Condado, Frango, Galo, Gauleses, Jantar, Júlio César, Jura, Lenda, Morchella, Riesling, Roma, Vercingetórix, Vinho, Vinho tinto, 50 a.C..

Culinária da França

A culinária da França compreende uma grande variedade de pratos e de grande prestígio no mundo, principalmente no ocidente.

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Franco-Condado

Franco-Condado (Franche-Comté) foi uma das 26 regiões administrativas da França entre 1986 e 2015.

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Frango

Frango assado. No contexto culinário, o termo frango remete a qualquer prato preparado com a carne de aves como as galinhas.

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Galo

O galo (Gallus gallus) é o macho da galinha, comumente tratado como um animal heráldico.

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Gauleses

Charge retratando um gaulês I Os gauleses ou galos foram um conjunto de populações celtas que habitava a Gália (Gallia), isto é, o território que corresponde hoje, grosso modo, à França, à Bélgica e à Itália setentrional proto-histórica, provavelmente a partir da Primeira Idade do Ferro (cerca de). Os gauleses dividiam-se em diversas tribos ou povos, por vezes federados, cada um com cultura e tradições originais.

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Jantar

O jantar ou janta é a última refeição substancial do dia.

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Júlio César

Caio Júlio César (Caius ou Gaius Iulius Caesar ou IMP•C•IVLIVS•CÆSAR•DIVVS; 13 de julho de – 15 de março de) foi um patrício, líder militar e político romano.

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Jura

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Lenda

Lenda é uma narrativa fantasiosa transmitida pela tradição oral através dos tempos (mitologia).

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Morchella

Morchella é um género de fungos comestíveis bastante aparentados com os anatomicamente mais simples Pezizaceae.

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Riesling

Riesling é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França, Alemanha e Áustria.

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Roma

Roma (Roma) é a capital da Itália e também da região do Lácio, além de ser o centro da Cidade Metropolitana de Roma e de uma comuna especial.

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Vercingetórix

Vercingetórix ou Vercingétorix (Auvérnia, – Roma) foi o chefe gaulês do povo dos arvernos que liderou a grande revolta gaulesa contra os romanos entre — Seu nome em gaulês é composto por ver ("acima de", "supremo" ou "grande"), cingéto ("guerreiro") e rix ("o rei" ou "o chefe").

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Vinho

Vinho (do oínos, através do latim vīnum, que tanto podem significar "vinho" como "videira") é, genericamente, uma bebida alcoólica produzida por fermentação do suco de uva.

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Vinho tinto

Copo de vinho tinto Vinho tinto é a bebida resultante da fermentação do suco ou mosto extraído de uvas pretas ou tintas no qual é imperativo que haja maceração das cascas no mosto com a finalidade de se atribuir cor e sabor à bebida.

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50 a.C.

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Redireciona aqui:

Coq au Vin, Galo ao vinho.

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