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Bolo veludo vermelho

Índice Bolo veludo vermelho

O bolo veludo vermelho, também conhecido pelo nome em inglês red velvet, é um bolo popular, com uma coloração vermelha ou marrom-avermelhada.

23 relações: Antocianina, Base (química), Baunilha, Beterraba, Bolo, Bolo de camadas, Bolo Devil's food, Cacau em pó, Cobertura (confeitaria), Corante, Cupcake, Dasipodídeos, Farinha, Flores de Aço, Glacê, Ingrediente, Língua inglesa, Leitelho, Manteiga, Queijo cremoso, Segunda Guerra Mundial, The New York Times, Vinagre.

Antocianina

As antocianinas proporcionam a cor vermelha às folhas de ''Acer palmatum'' (bordo japonês) no outono. Antocianinas (do grego ἀνθός (anthos): flor; κυανός (kyanos): azul) são derivados de sais flavílicos, solúveis em água, que na natureza estão associados a moléculas de açúcar.

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Base (química)

Uma base (também chamada de álcali), de acordo com a química clássica, é qualquer substância que libera única e exclusivamente o ânion OH– (íons hidroxila ou oxidrila) em solução aquosa.

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Baunilha

Vagens secas de baunilha Baunilha (do castelhano vainilla, pequena vagem) é uma especiaria usada como aromatizante, obtida de orquídeas do género Vanilla, nativas do México.

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Beterraba

A beterraba (género Beta L.) é uma planta herbácea da família das Quenopodiáceas, por Cronquist, ou das Amarantáceas, pela APG.

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Bolo

Bolo é um alimento à base de farinha, geralmente doce e cozido no forno.

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Bolo de camadas

Um bolo de camadas é um bolo que consiste em várias camadas de bolo, normalmente unidas por ganache, doce de leite, chantili ou geleia, entre outros.

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Bolo Devil's food

Bolo Devil's food com cobertura de baunilha O bolo Devil's food é um bolo de camadas úmido, aerado e rico em chocolate.

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Cacau em pó

Um vasilhame com cacau em pó O cacau em pó é feito com a amêndoa de cacau moída sem a manteiga.

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Cobertura (confeitaria)

Cobertura de chocolate sendo aplicada Cobertura, em confeitaria, é uma preparação doce, por vezes cremosa, feita de açúcar com um líquido como leite ou água, que pode receber também ingredientes como manteiga, clara de ovo ou queijo cremoso, e é utilizada para cobrir ou decorar itens de confeitaria, como bolos e biscoitos.

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Corante

Pigmentos indianos utilizados em corantes têxteis. Um corante é toda substância que, se adicionada a outra substância, altera a cor desta.

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Cupcake

Bolinho, bolo de caneca, bolo de xícara, bolo de copo, bolo de forminha ou cupcake (em inglês) é um pequeno bolo designado para servir uma única pessoa, frequentemente assado em um pequeno copo de papel alumínio.

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Dasipodídeos

Dasipodídeos, popularmente conhecidos como tatu e armadilho (em Portugal), são uma família de mamíferos da ordem Cingulata.

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Farinha

Farinha é um pó alimentício feito pela moagem de grãos crus, raízes, feijões, nozes ou sementes.

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Flores de Aço

Flores de Aço (Steel Magnolias, no original) é um filme estadunidense de 1989, do gênero comédia dramática, dirigido por Herbert Ross.

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Glacê

Glacê é uma preparação de açúcar de confeiteiro, sumo de limão e clara de ovo utilizada para diversos usos na confeitaria, como cobertura e decoração de bolos e biscoitosR7 Comidas e receitas, acessado em 28 de outubro de 2014.

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Ingrediente

Farinha de trigo, ingrediente usado em muitas receitas. Um ingrediente é uma substância que faz parte de uma mistura (num sentido amplo).

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Língua inglesa

Inglês (English) é uma língua indo-europeia germânica ocidental que surgiu nos reinos anglo-saxônicos da Inglaterra e se espalhou para o que viria a tornar-se o sudeste da Escócia, sob a influência do reino anglo medieval da Nortúmbria.

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Leitelho

O leitelho ou leite de manteiga é um líquido que se obtém com o batimento da nata (previamente ajustado o seu conteúdo em gordura) em manteiga.

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Manteiga

Um pacote de manteiga 251x251px Manteiga é uma emulsão de água em gordura, um produto feito exclusivamente a partir do leite de vaca, que é batido até emulsionar, que pode ser usada na culinária, por exemplo sobre fatias de pão ou biscoitos, ou ainda no cozimento de alimentos.

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Queijo cremoso

O queijo cremoso (em inglês, cream cheese) é um tipo de queijo fresco elaborado a partir de leite e natas.

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Segunda Guerra Mundial

A Segunda Guerra Mundial foi um conflito militar global que durou de 1939 a 1945, envolvendo a maioria das nações do mundo — incluindo todas as grandes potências — organizadas em duas alianças militares opostas: os Aliados e o Eixo.

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The New York Times

The New York Times (por vezes abreviado para NYT) é um jornal diário estadunidense, fundado e publicado continuamente em Nova York desde 18 de Setembro de 1851, pela The New York Times Company.

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Vinagre

O termo vinagre, deriva do francês vinaigre,AQUARONE, Eugênio.

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