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Beterraba

Índice Beterraba

A beterraba (género Beta L.) é uma planta herbácea da família das Quenopodiáceas, por Cronquist, ou das Amarantáceas, pela APG.

58 relações: Açúcar, Acelga, Alelo, Amaranthaceae, Angiosperm Phylogeny Group, Angiosperma, Armoracia rusticana, Ácido ascórbico, Beta macrocarpa, Beta maritima, Beta patula, Beta vulgaris, Betanina, Borsch, Caloria, Carboidrato, Caryophyllales, Cálcio, Condimento, Corante alimentar, Culinária, Culinária judaica, Der Spiegel, Dicotiledónea, Digynia, Empada de Estetino, Erva, Espécie, Espinafre, Estetino, Etanol, Farmácia, Fósforo, Ferro, Gordura, Jardim Botânico de Missouri, Lineu, Manganês, Nabo, Niacina, Norddeutscher Rundfunk, Pentandria, Plantae, Potássio, Proteína, Random House, Riboflavina, Sacarose, Sais minerais, Sódio, ..., Sistema de Cronquist, Sistema de Lineu, Sorvete, Tiamina, Ucrânia, Vitamina, William Aiton, Zinco. Expandir índice (8 mais) »

Açúcar

O açúcar é um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose.

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Acelga

A beterraba branca ou acelga portuguesa (Beta vulgaris var. cicla) é uma hortaliça que apresenta talos longos e firmes e folhas baças ou brilhantes, com coloração verde ou avermelhada.

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Alelo

Os alelos são as formas alternativas, gerados por mutações, de um mesmo gene.

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Amaranthaceae

Amaranthaceae A. JUSS.

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Angiosperm Phylogeny Group

O Angiosperm Philogeny Group, ou APG ("Grupo de Filogenia das Angiospérmicas") é um grupo de biólogos baseados nos Estados Unidos dedicados à classificação filogenética das Angiospermas, ora produzindo informações e árvores filogenéticas próprias, ora compilando informações produzidas por diferentes autores, com o objetivo de organizar em ordem filogenética, da maneira mais natural e parcimoniosa possível.

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Angiosperma

As Angiospermas ou angiospérmicas (do grego: angeos (ἄγγος) - "bolsa" e sperma (σπέρμα) - "semente") são plantas espermatófitas cujas sementes são protegidas por uma estrutura denominada fruto.

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Armoracia rusticana

A armoracia rusticana é uma raiz-forte, típica da culinária do Leste europeu e muito conhecida dentre outros numerosos povos da Europa.

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Ácido ascórbico

O ácido ascórbico ou vitamina C (C6H8O6, ascorbato, quando na forma ionizada) é uma molécula usada na hidroxilação de várias reações bioquímicas nas células.

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Beta macrocarpa

Beta macrocarpa é uma espécie de planta com flor pertencente à família Chenopodiaceae.

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Beta maritima

Beta maritima é uma espécie de planta com flor pertencente à família Chenopodiaceae.

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Beta patula

Beta patula é uma espécie de planta com flor pertencente à família Chenopodiaceae.

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Beta vulgaris

A Beta vulgaris é uma espécie de planta angiospérmica da família Amaranthaceae.

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Betanina

A betanina, vermelho beterraba ou corante E-162 é uma substância que consiste no extrato aquoso da raiz da beterraba vermelha (Beta vulgaris).

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Borsch

O borsch, borscht, ou borche, também grafado como borshtch (em russo e ucraniano: борщ, /borʃ/; em polaco: barszcz; em lituano: barščiai; em romeno: borș), é uma sopa original da Ucrânia que é tradicional em diversos países do Leste Europeu como a Ucrânia, Polônia, Rússia, Romênia, entre outros.

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Caloria

A caloria é uma unidade de medida de energia, cujo símbolo mais comum é cal.

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Carboidrato

Di-hidroxiacetona Carboidratos (também grafado como carbo-hidratos), glicídios, glícidos, glucídios, glúcides ou hidratos de carbono, são compostos de função mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona e outros compostos que, por hidrólise, dão poliálcoois-aldeídos e/ou poliálcoois-cetonas.

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Caryophyllales

As Caryophyllales constituem uma ordem de plantas Eudicotiledôneas.

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Cálcio

O cálcio é um elemento químico, símbolo Ca, de número atómico 20 (20 prótons e 20 elétrons) e massa atómica 40u.

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Condimento

Sal, pimenta e açúcar são comumente colocados em mesas de restaurantes no ocidente. Condimento ou tempero é uma substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta, colorau etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma, cor ou realçar o seu paladar.

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Corante alimentar

Um corante alimentar é qualquer substância adicionada ao produto com a finalidade de modificar sua cor.

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Culinária

A culinária é a arte de cozinhar, (ver: artes mecânicas) ou seja, o acto de confeccionar alimentos.

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Culinária judaica

A culinária judaica é uma reunião de tradições culinárias internacionais que são ligadas entre si pelas leis dietéticas do judaísmo, o kashrut, e as tradições dos feriados judaicos.

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Der Spiegel

Der Spiegel ("O Espelho" em alemão) é uma revista de notícias semanal alemã, publicada em Hamburgo.

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Dicotiledónea

As Magnoliopsidas ou dicotiledôneas formam uma classe pertencente à divisão Magnoliophyta, ou plantas com flor, cujo embrião (semente) contém dois ou mais cotilédones.

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Digynia

Em botânica, digynia é uma ordem de plantas segundo o sistema de Linné.

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Empada de Estetino

Empada de Estetino (pasztecik szczeciński) é uma massa frita recheada com misturas com ou sem carne, um prato típico de Estetino (Szczecin), Polônia.

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Erva

Ervas, ou plantas herbáceas, podem-se referir a dois tipos de plantas.

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Espécie

A estrutura hierárquica da classificação científica usada em biologia Espécie (do latim: species, "tipo" ou "aparência"; abreviado: "spec." ou "sp." singular, ou "spp." plural), é um conceito fundamental da Biologia que designa a unidade básica do sistema taxonómico utilizado na classificação científica dos seres vivos.

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Espinafre

Espinafre (Spinacia oleracea) é uma erva rasteira originária do centro e sudoeste da Ásia, pertencente à família das amarantáceas, cujas folhas são comestíveis.

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Estetino

Estetino(Szczecin, Szczecëno, em alemão Stettin, em latim Sedinum ou Stetinum) é uma cidade da Polônia, na voivodia da Pomerânia Ocidental.

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Etanol

O etanol (CH3CH2OH ou C2H6O), também chamado álcool etílico e, na linguagem corrente, simplesmente álcool, é uma substância orgânica obtida da fermentação de açúcares, hidratação do etileno ou redução de acetaldeído, encontrado em bebidas como cerveja, vinho e aguardente, bem como na indústria de perfumaria.

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Farmácia

Cálice de Hígia e a Cruz Verde: os símbolos da farmácia. Farmácia (do grego φάρμακον / pharmakôn: que significa em mesmo tempo "remédio" e "veneno") em termos gerais, é a ciência praticada por graduados em farmácia (farmacêuticos), tem como objeto de estudo fármacos, drogas e medicamentos e a forma como os usuários interagem com eles.

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Fósforo

O fósforo (grego φωσφόρος, portador de luz) é um elemento químico de símbolo P, número atômico 15 (15 prótons e 15 elétrons) e massa atómica igual a 30,973762(2) u.

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Ferro

O ferro (do latim ferrum) é um elemento químico, símbolo Fe, de número atômico 26 (26 prótons e 26 elétrons) e massa atômica 56 u. À temperatura ambiente, o ferro encontra-se no estado sólido.

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Gordura

Gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios.

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Jardim Botânico de Missouri

O Jardim Botânico de Missouri, fundado em meados do século XIX em St. Louis, está entre os jardins mais antigos dos Estados Unidos.

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Lineu

Carlos Lineu, geralmente conhecido como Lineu (e, após nobilitação, Carl von Linné, latinizado como Carolus Linnaeus) (Råshult, Kronoberg, 23 de maio de 1707 — Uppsala, 10 de janeiro de 1778) foi um botânico, zoólogo e médico sueco, responsável por popularizar a nomenclatura binomial criada pelo naturalista Gaspard Bauhin e a classificação científica, sendo assim considerado o "pai da taxonomia moderna".

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Manganês

O (do francês manganèse) ou manganésio (designação preterida pela sua semelhança com o magnésio) é um elemento químico, símbolo Mn, número atômico 25 (25 prótons e 25 elétrons) e massa atómica 55 u, sólido em temperatura ambiente.

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Nabo

A Brassica rapa L., comummente conhecido como nabo, é uma planta crucífera (da família das couves) de raiz tuberosa e folhas comestíveis.

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Niacina

A niacina, também conhecida como vitamina B3, vitamina PP ou ácido nicotínico, é uma vitamina hidrossolúvel cujos derivados (NAD+, NADH, NADP+ e NADPH) desempenham importante papel no metabolismo energético celular e na reparação do DNA.

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Norddeutscher Rundfunk

A Norddeutscher Rundfunk (NR) é uma televisão pública da Alemanha.

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Pentandria

Pentandria ''Echium aculeatum'' Em botânica, pentandria é uma classe de plantas segundo o sistema de Linné.

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Plantae

Plantae (também conhecido por reino vegetal, Metaphyta ou Vegetabilia) é o reino da natureza que agrupa as plantas, em um vasto conjunto de organismos eucariotas multicelulares, sem motilidade e predominantemente autotróficos fotossintéticos, contendo células que em geral incluem um ou mais cloroplastos, organelos especializados na produção de material orgânico a partir de compostos inorgânicos e energia solar.

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Potássio

O potássio é um elemento químico de símbolo K (do grego κάλιο "kalium", nome original da sua base KOH), número atômico 19 (19 prótons e 19 elétrons), distribuição eletrónica 2-8-8-1, metal alcalino, de massa atómica 39 u, coloração branco prateado, abundante na natureza, encontrado principalmente nas águas salgadas e outros minerais.

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Proteína

Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.

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Random House

A Random House, Inc. é uma das principais editoras em língua inglesa do mundo.

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Riboflavina

A riboflavina (lactoflavina ou vitamina B2; designada no passado também por vitamina G; nome sistemático 7,8 - dimetil-10-(D-1'-ribitil)-isoaloxazina) é um composto orgânico (flavina) da classe das vitaminas.

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Sacarose

A sacarose, também conhecida como açúcar de mesa, é um tipo de glicídio formado por uma molécula de glicose (C6H12O6), produzida pela planta ao realizar o processo de fotossíntese, e uma de frutose.

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Sais minerais

Os sais minerais são substâncias inorgânicas contendo cátions e íons metálicos.

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Sódio

O sódio é um elemento químico de símbolo Na (Natrium em latim), de número atômico 11 (11 prótons e 11 elétrons), massa atômica 23 u (nº de protões + nº de neutrões).

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Sistema de Cronquist

O sistema de Cronquist é um antigo sistema de classificação para as plantas com flor (angiospermas).

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Sistema de Lineu

Carl von Linné Systema Naturae Species plantarum Genera Plantarum Classificação de Linné Classes botânicas no sistema de Linné Em botânica, o Sistema de Linné, ou Sistema sexual, é a base do moderno sistema de classificação das plantas.

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Sorvete

é uma sobremesa gelada à base de lacticínios como leite ou nata, à qual é adicionada fruta ou outros ingredientes e sabores.

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Tiamina

12H17ClN4OS·HCl |----- |Outros Nomes||Tiamina |----- |Número CAS||67-03-8 |----- !colspan.

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Ucrânia

Ucrânia (Україна) é um país da Europa Oriental.

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Vitamina

Vitaminas são compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em pequenas quantidades para o normal funcionamento do seu metabolismo.

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William Aiton

William Aiton (1731 — 2 de fevereiro de 1793) foi um botânico escocês que dirigiu a fase inicial de crescimento do Real Jardim Botânico de Kew, publicando o seu primeiro catálogo e dirigindo uma incessante campanha de aquisição de novas plantas para o Jardim.

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Zinco

O zinco é um elemento químico de símbolo Zn, número atômico 30 (30 prótons e 30 elétrons) com massa atómica 65,4 unidade de massa atómica.

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Redireciona aqui:

Beta (género), Beterraba doce.

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