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Axoxô

Índice Axoxô

Axoxô ou oxoxô é um prato típico da cozinha afro-baiana e também uma comida ritual dos orixás Oxóssi, Ogum e Olocum no candomblé e umbanda.

14 relações: Azeite de dendê, Candomblé, Carne-seca, Culinária da Bahia, Euó (tabu), Melaço, Oferendas nas religiões afro-brasileiras, Ogum, Olocum, Orixá, Oxóssi, Salsa (planta), Umbanda, Vigna unguiculata.

Azeite de dendê

Tigela com azeite de dendê O azeite de dendê, azeite de dendém ou óleo de palma é um óleo popular nas culinárias africana e brasileira e, também, no candomblé.

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Candomblé

Candomblé é uma religião afro-americana que se desenvolveu no Brasil durante o século XIX, através de um processo de sincretismo entre várias religiões tradicionais da África Ocidental, especialmente as de iorubá, banta e bês, com alguma influência da forma católica romana de cristianismo.

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Carne-seca

Carne do sertão A carne-seca é uma das formas mais antigas de conservação de alimentos para os povos de caçadores e pastores nômades.

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Culinária da Bahia

A culinária da Bahia é uma das mais diversificadas do Brasil, com muitas variações, desde a culinária sertaneja, até a mais conhecida, que é aquela produzida no Recôncavo e em todo o litoral da Bahia — praticamente composta de pratos de origem africana, diferenciados pelo tempero mais forte à base de azeite de dendê, leite de coco, gengibre, frutos do mar, pimenta de várias qualidades e muitos outros que não são utilizados em outros estados do Brasil.

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Euó (tabu)

Euó (Ewó), quizila (kizila) ou quijila (kijila) são regras de conduta do candomblé e da religião iorubá.

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Melaço

O melaço é resultante da etapa de centrifugação, no processo de fabricação de açúcar.

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Oferendas nas religiões afro-brasileiras

'''Oferenda''' sendo feita no Lago Paranoá, em Brasília Oferenda em Ilhéus, 2019 Os Ebós (do iorubá "Ẹbọ", oferta ou oferenda) ou simplesmente Oferenda, nas religiões afro-brasileiras, são um sacrifício ritualístico, em que, assim como em outras religiões, os praticantes se desfazem de um bem material em homenagem a um orixá ou entidade espiritual.

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Ogum

Ogum (Ògún; Oggún; Ogoun; Gu) é um vodum loá e orixá do ferro, guerra, agricultura, caminhos, caça, tecnologia e protetor de artesãos e ferreiros.

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Olocum

Olocum (Olóòkun) é o Senhora e dona do Oceano.

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Orixá

Bastão de dança para discípulo de Xangô no LACMA - Museu de Arte do Contado de Los Angeles Orixás (Òrìṣà) são divindades da religião iorubá representados pela natureza.

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Oxóssi

Oxóssi ou Oxoce, em Iorubá Ọ̀ṣọ́ọ̀sì, é o Òrìṣà (Orixá) da caça, das florestas, dos animais, da fartura, do sustento.

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Salsa (planta)

A salsa, salsinha ou perrexil é uma planta herbácea bienal, podendo-se também cultivar como anual.

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Umbanda

Umbanda é uma religião afro-brasileira que sintetiza o culto aos Orixás e aos demais elementos das religiões africanas, em especial Iorubá, com indígenas e cristãs, porém sem ser definida por eles.

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Vigna unguiculata

Vigna unguiculata, popularmente conhecida como feijão-frade, feijão-fradinho, feijão-miúdo, feijão-caupi, feijão-de-corda,Julio Seabra Inglez Souza (1995).

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