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Antocianina

Índice Antocianina

As antocianinas proporcionam a cor vermelha às folhas de ''Acer palmatum'' (bordo japonês) no outono. Antocianinas (do grego ἀνθός (anthos): flor; κυανός (kyanos): azul) são derivados de sais flavílicos, solúveis em água, que na natureza estão associados a moléculas de açúcar.

43 relações: Açaí, Acerola, Aglicona, Ameixeira, American Cancer Society, Amora, Bananeira, Beringela, Cacau, Câncer, Célula, Cereja, Cianidina, Delfinidina, Feijão, Figueira-comum, Flavonoide, Framboesa, Gerânio, Glicosídeo, Hidrogénio, Hidroxila, Jabuticaba, Jamelão, Língua grega, Malvidina, Mamíferos, Maracujá, Metoxilo, Morango, Pelargonidina, Peonidina, Petunia, Petunidina, Pigmento, Pitanga, Radiação ultravioleta, Radical (química), Romã, Uva, Vaccinium myrtillus, Vinho tinto, Viola (planta).

Açaí

O açaí é uma palmeira muito comum na região da Amazônia que produz um fruto bacáceo de cor roxa (a parede do órgão ovário amadurece e forma a camada externa comestível), muito utilizado na confecção de alimentos e bebidas.

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Acerola

A acerola, azerola, cerejeira-do-pará, cerejeira-de-barbados ou cerejeira-das-antilhas (Malpighia emarginata) é um arbusto da família das malpighiáceas.

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Aglicona

Uma aglicona ou genina, em química orgânica, é o agrupamento não glicídico que forma parte de um glicosídeo.

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Ameixeira

Árvore de ameixa Ameixeira, ameixoeira ou ameixieira são os nomes por que são conhecidas algumas espécies de árvore de fruto do subgénero Prunus, incluso no género Prunus da família botânica Rosaceae (a que pertencem também a cerejeira e o pessegueiro).

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American Cancer Society

A Sociedade Americana contra o Cancro (em inglês American Cancer Society) é uma organização voluntária de saúde a nível nacional dedicada a combater o cancro.

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Amora

Amora cultivada, ''Morus sp.'' Amora é o nome popular dado a diversas frutas de formato semelhante mas pertencentes a gêneros e famílias botânicas diferentes.

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Bananeira

As bananeiras, figueiras-de-adão, pacobeiras ou pacoveiras são plantas do gênero Musa, um dos três que compõem a família Musaceae, que inclui as plantas herbáceas vivazes, incluindo as bananeiras cultivadas para a produção de fibras (abacás) e para a produção de bananas.

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Beringela

A é o fruto da planta Solanum melongena, uma solanaceae arbustiva, anual, originária da Índia, considerada de fácil cultivo nos trópicos, e que pertence à mesma família do pimentão.

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Cacau

O cacaueiro (Theobroma cacao) é a árvore perenifólia que dá origem ao fruto chamado cacau.

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Câncer

, também conhecido como neoplasia maligna é um grupo de doenças que envolvem o crescimento celular anormal, com potencial para invadir e espalhar-se para outras partes do corpo, além do local original.

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Célula

Células do gênero Allium em diferentes fases do ciclo celular A célula (do latim cella, que significa "pequeno aposento") é a unidade básica e fundamental de todos os organismos conhecidos.

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Cereja

Uma cereja é o fruto de muitas plantas do gênero Prunus.

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Cianidina

Cianidina é um composto orgânico pertencente ao grupo das Antocianinas que por sua vez são derivadas do grupo das Antocianidinas.

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Delfinidina

Delfinidina é uma antocianidina que ocorre como um dos pigmentos primários das plantas e apresenta uma forte actividade antioxidante.

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Feijão

Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae.

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Figueira-comum

A figueira-comum, também designada como figueira-da-europa, figueira-de-baco, figueira-de-portugal, figueira-do-reino e figueira-mansa (Ficus carica) árvore da família Moraceae, que pode atingir em média oito metros de altura.

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Flavonoide

Formula estrutural da flavona Flavonoides (ou bioflavonoides) é a designação dada a um grande grupo de metabólitos secundários da classe dos polifenóis, componentes de baixo peso molecular encontrados em diversas espécies vegetais.

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Framboesa

A framboesa (Rubus idaeus L.), fruto da framboeseira, é um fruto múltiplo de drupéolas (pluridrupa), cujo sabor suave e adocicado é utilizado para diversas finalidades, como sorvetes, xaropes, geleias, licores e doces.

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Gerânio

O termo Gerânio refere-se, de uma forma geral, a um grupo de ervas e pequenos arbustos dos gêneros Geranium e Pelargonium (os membros de Pelargonium são também popularmente chamados sardinheiras), da família das geraniáceas, que reúne cerca de 300 espécies, muitas nativas de regiões temperadas e tropicais de altitude, das quais várias são cultivadas como ornamentais ou para extração de tanino e tinturas.

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Glicosídeo

Glicosídeo ou glicósidos compreende uma classe de substâncias químicas formadas pela união de moléculas de glícidos - glicídeos, gliconas ou "oses" (geralmente um monossacarídeo) - e aglicona, da qual resulta uma glicose por hidrólise.

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Hidrogénio

O (pronuncia-se /idɾɔˈʒɛnju/ ou /idɾoˈʒenju/ de hidro + génio/gênio, ou do fr. hidrogène e admitindo-se a grafia dupla pelo acordo ortográfico) é um elemento químico com número atómicoPE ou atômico PB 1, representado pelo símbolo H. Com uma massa atómica de aproximadamente 1,0 u, o hidrogénio é o elemento menos denso.

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Hidroxila

Em química, uma hidroxilaPB ou hidroxiloPE (também chamada de oxidrila) é um grupo funcional presente nas bases dos hidróxidos, representado pelo radical OH• e formado por um átomo de hidrogênio e um de oxigênio.

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Jabuticaba

A jabuticaba ou jaboticabaFERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa.

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Jamelão

O jamelão, jambolão, jamborão, baguaçu, jalão, joão-bolão, topin, manjelão, ameixa roxa, baga-de-freira, oliveira, brinco-de-viúva ou guapê (Syzygium cumini, ex-Eugenia jambolana Lam. ou Syzygium jambolanum DC.) é o fruto da planta de mesmo nome da família Myrtaceae.

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Língua grega

O grego (ελληνικά, transl. Eliniká, ou ελληνική γλώσσα, AFI:, lit. "língua helênica") é uma língua de um ramo independente da família linguística indo-europeia.

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Malvidina

A malvidina é um composto orgânico.

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Mamíferos

Os mamíferos (do latim: Mammalia) constituem uma Subclasse de animais vertebrados do domínio Eukaryota, do reino Animalia e filo Chordata, subdivididos em dois grupos: aquáticos (cetáceos, sirênios e pinípedes) e terrestres (quadrúpedes e bípedes), que se caracterizam pela presença de glândulas mamárias que, nas fêmeas, produzem leite para a alimentação dos filhotes (ou crias), presença de pelos ou cabelos, com exceção dos golfinhos e de algumas baleias, que somente na fase embrionária possuem pelos.

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Maracujá

Maracujá (do tupi mara kuya, "fruto que se serve" ou "alimento na cuia") é um fruto produzido pelas plantas do género Passiflora (essencialmente da espécie Passiflora edulis) da família Passifloraceae.

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Metoxilo

Em química, especialmente em química orgânica, metoxilo é um grupo funcional ou radical (chamado muitas vezes "metóxi") consistindo em um grupo metilo unido a um oxigênio.

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Morango

Morango (Fragaria × ananassa) é considerado, na linguagem vulgar, como o fruto vermelho do morangueiro, da família das rosáceas.

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Pelargonidina

Pelargonidina é um composto orgânico.

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Peonidina

Peonidina é um composto orgânico.

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Petunia

Petúnia é um género botânico pertencente à família Solanaceae.

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Petunidina

Petunidina (Pt) é uma antocianina.

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Pigmento

Pigmento Ultramarino Natural. Pigmento ultramarino sintético Pigmentos de várias cores. Um pigmento é um material que muda a cor da luz transmitida ou refletida como resultado de uma absorção seletiva num dado comprimento de onda.

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Pitanga

A pitanga é o fruto da pitangueira (Eugenia uniflora L.), dicotiledônea da família das mirtáceas.

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Radiação ultravioleta

257x257px A radiação ultravioleta (UV) é a radiação eletromagnética cujo comprimento de onda é menor que o da luz visível e maior que o dos raios X, de 380 nm a 1 nm.

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Radical (química)

Em Química, os radicais ou radicais livres são átomos ou moléculas que contém um número impar de eletróns na sua ultima camada eletrônica e, devido a este não emparelhamento, são muito instáveis e têm alto poder reativo.

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Romã

A romã é o fruto da romãzeira (Punica granatum), comum no mediterrâneo oriental e médio oriente onde a polpa é usada para a preparação de aperitivos, sobremesa ou algumas vezes em bebida alcoólica.

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Uva

A uva é o fruto da videira (Vitis sp.), uma planta da família das Vitaceae.

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Vaccinium myrtillus

O Vaccinium myrtillus, popularmente conhecido como mirtilo, é um arbusto que pertence à família Ericaceae (família da azálea, rododendro, medronho).

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Vinho tinto

Copo de vinho tinto Vinho tinto é a bebida resultante da fermentação do suco ou mosto extraído de uvas pretas ou tintas no qual é imperativo que haja maceração das cascas no mosto com a finalidade de se atribuir cor e sabor à bebida.

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Viola (planta)

Viola é um género botânico pertencente à família Violaceae.

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Redireciona aqui:

Antociana, Antocianidina, Antocianinas, Eritrofila, Protoantocianidina.

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