Tocoferol

A Vitamina E apresenta um papel fundamental na proteção do organismo contra os efeitos prejudiciais das espécies reativas de oxigênio (EROS) que são formadas metabolicamente ou encontradas no ambiente.

5 relações: Antioxidante, Biodisponibilidade, Glutationa, Lipase, Vitamina C.

Antioxidante

Um antioxidante é uma molécula capaz de inibir a oxidação de outras moléculas.

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Biodisponibilidade

A biodisponibilidade depende da absorção de um fármaco e da entrada na circulação geral na forma inalterada e subsequentes medidas do fármaco absorvido ou seus metabólitos bio transformados.

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Glutationa

Estrutura da glutationa na sua forma oxidada. Uma ligação dissulfureto é formada entre os grupos tiol das cisteínas. Glutationa, glutationo ou glutatião (γ-glutamilcisteinilglicina) é um tripeptídeo linear, com uma ligação 'Y-amida incomum, constituído por três aminoácidos: ácido glutâmico, cisteína e glicina, sendo o grupo tiol da cisteína o local ativo responsável pelas suas propriedades bioquímicas.

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Lipase

Lipases são enzimas que atuam sobre lipídios, catalisando alguma reação química que estas moléculas possam sofrer.

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Vitamina C

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico e ascorbato, é uma vitamina encontrada em vários alimentos e vendida como suplemento dietético.

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Redireciona aqui:

Acetato de tocoferol, Alfa-tocoferol, Alfatocoferol, Gama-tocoferol, Vitamina E.

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