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20 relações: Alcatra, Animalia, Baby beef, Brasil, Caloria, Campos Gerais do Paraná, Carboidrato, Carne bovina, Cálcio, Colesterol, Coxa, Coxão duro, Ferro, Fibra, Gordura, Grama, Lombo (gastronomia), Picanha, Proteína, Sódio.
Alcatra
A alcatra é um tipo de corte da carne bovina.
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Animalia
Animalia, Animal ou Metazoa é um reino biológico composto por seres vivos pluricelulares, eucariontes, heterotróficos, cujas células formam tecidos biológicos, com capacidade de responder ao ambiente (possuem tecido nervoso) que os envolve ou, por outras palavras, pelos animais.
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Baby beef
Baby beef é um prato tradicional de carne bovina, especialmente no Brasil, Uruguai e Argentina.
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Brasil
Brasil, oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e da região da América Latina, sendo o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47,3% do território sul-americano), com km², e o sétimo em população (com 203 milhões de habitantes, em agosto de 2022).
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Caloria
A caloria é uma unidade de medida de energia, cujo símbolo mais comum é cal.
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Campos Gerais do Paraná
Os Campos Gerais do Paraná, ou Região dos Campos Gerais, é uma região localizada no centro-leste do estado do Paraná, no Brasil.
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Carboidrato
Di-hidroxiacetona Carboidratos (também grafado como carbo-hidratos), glicídios, glícidos, glucídios, glúcides ou hidratos de carbono, são compostos de função mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona e outros compostos que, por hidrólise, dão poliálcoois-aldeídos e/ou poliálcoois-cetonas.
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Carne bovina
Costela de boi crua. Carne bovina é a carne extraída dos bovinos, especialmente do gado doméstico.
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Cálcio
O cálcio é um elemento químico, símbolo Ca, de número atómico 20 (20 prótons e 20 elétrons) e massa atómica 40u.
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Colesterol
Colesterol é um lipídio constituído por um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente denominado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguíneo de todos os animais.
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Coxa
Coxa é uma parte do corpo humano abaixo da virilha e acima do joelho, onde está localizado o fêmur (que é o maior osso do corpo humano) e os músculos pectíneo, iliopsoas, psoas menor, tensor da fáscia lata, sartório (que é o maior músculo do corpo humano), quadríceps femoral (compartimento anterior); adutor longo, adutor curto, adutor magno, grácil, obturador externo (compartimento medial); semitendíneo, semimembranoso e bíceps femoral.
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Coxão duro
Coxão duro, coxão de fora e chã de fora são denominações para um tipo de corte da carne bovina localizado na parte traseira do animal e representa, aproximadamente, 8,35% da carcaça.
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Ferro
O ferro (do latim ferrum) é um elemento químico, símbolo Fe, de número atômico 26 (26 prótons e 26 elétrons) e massa atômica 56 u. À temperatura ambiente, o ferro encontra-se no estado sólido.
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Fibra
Fibra ótica iluminada, um tipo de fibra artificial Fibra é uma substância natural ou artificial que é significativamente mais longa do que larga.
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Gordura
Gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios.
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Grama
O grama (símbolo: g) é uma unidade de medida de massa, derivada do Sistema Internacional de Unidades (SI), equivalente a 10−3 unidades-padrão (10−3 do quilogramas), sendo assim o seu terceiro submúltiplo.
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Lombo (gastronomia)
O lombo é um corte de carne das costas do gado bovino e do suíno.
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Picanha
A Picanha é um tipo de corte de carne bovina tipicamente brasileira.
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Proteína
Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.
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Sódio
O sódio é um elemento químico de símbolo Na (Natrium em latim), de número atômico 11 (11 prótons e 11 elétrons), massa atômica 23 u (nº de protões + nº de neutrões).
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Redireciona aqui:
Alcatra com maminha, Alcatra completa, Alcatra inteira, Centro da alcatra, Coração da alcatra, Maminha, Ponta da alcatra, Ponta de alcatra ou maminha.
