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15 relações: Alimento, Análise de perigos e pontos críticos de controle, Auditoria, Consumidor, Fluxograma, Higiene, ISO 9000, Língua inglesa, Lei, Limpeza, Matéria-prima, Processamento de alimentos, Qualidade, Saúde, Segurança.
Alimento
Alimentos vegetais Alimento (do latim alimentum) é toda substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução.
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Análise de perigos e pontos críticos de controle
Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), ou em inglês hazard analysis and critical control point (HACCP) é um sistema de gestão de segurança alimentar.
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Auditoria
Auditoria é um exame cuidadoso e sistemático das atividades desenvolvidas em determinada organização, cujo objetivo é averiguar se elas estão de acordo com as planejadas e/ou estabelecidas previamente, se foram implementadas com eficácia e adequadas (em conformidade) à consecução dos objetivos.
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Consumidor
Em economia, consumidor é toda pessoa física ou jurídica que adquire algum produto ou serviço para seu consumo.
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Fluxograma
Um fluxograma simples padrão ANSI mostrando como lidar com uma lâmpada que não funciona. Fluxograma: é um tipo de diagrama, e pode ser entendido como uma representação esquemática de um processo ou algoritmo, muitas vezes feito através de gráficos que ilustram de forma descomplicada a transição de informações entre os elementos que o compõem, ou seja, é a sequência operacional do desenvolvimento de um processo, o qual caracteriza: o trabalho que está sendo realizado, o tempo necessário para sua realização, a distância percorrida pelos documentos, quem está realizando o trabalho e como ele flui entre os participantes deste processo.
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Higiene
Higiene é o conjunto de conhecimentos e técnicas que visam a promover a saúde e evitar as doenças.
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ISO 9000
A expressão ISO 9001 designa um grupo de normas técnicas que estabelecem um modelo de gestão da qualidade para organizações em geral, qualquer que seja o seu tipo ou dimensão.
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Língua inglesa
Inglês (English) é uma língua indo-europeia germânica ocidental que surgiu nos reinos anglo-saxônicos da Inglaterra e se espalhou para o que viria a tornar-se o sudeste da Escócia, sob a influência do reino anglo medieval da Nortúmbria.
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Lei
No direito, uma lei (do latim lex, legio, do verbo lego, legere, lectum, verbo "ler") é um documento escrito editado por uma autoridade competente e de acordo com um procedimento específico, e que veicula normas jurídicas.
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Limpeza
Limpeza é o ato de retirar impurezas de um corpo, de um material ou de um local.
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Matéria-prima
A matéria-prima, também chamado material não processado ou comódite primária, é um material básico em estado não processado (ou minimamente processado) que é utilizado para produzir mercadorias, produtos acabados, energia ou, materiais intermediários que são matérias-primas para futuros produtos acabados.
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Processamento de alimentos
Produção industrial de queijo Processamento de alimentos é um procedimento que altera em nível físico, biológico e químico o alimento in natura.
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Qualidade
Qualidade é o grau de utilidade esperado ou adquirido de qualquer coisa, verificável através da forma e dos elementos constitutivos do mesmo e pelo resultado do seu uso.
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Saúde
OMS. A definição de saúde possui implicações legais, sociais e econômicas dos estados de saúde e doença; sem dúvida, a definição mais difundida é a encontrada no preâmbulo da Constituição da Organização Mundial da Saúde: saúde é um estado de completo bem-estar físico, mental e social, e não apenas a ausência de doenças.
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Segurança
Grades de segurança. Grades de segurança para uma planta. A palavra segurança tem vários significados, a depender do ponto de vista.
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Redireciona aqui:
APPCC, Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, Appcc, HACCP, HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).
