Yacon

O yacon (Smallanthus sonchifolius), também conhecido como batata yacon, ou batata do diabético, é uma planta originária da Cordilheira dos Andes cujas folhas e raízes tuberosas são consumidas na forma natural em diversos países da América Latina.

5 relações: Batata-doce, Heliantheae, Prebiótico (nutrição), Smallanthus, Ullucus tuberosus.

Batata-doce

A batata-doce (Ipomoea batatas), também chamada batata-da-terra, batata-da-ilha, jatica e jetica, é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das Solanales (a mesma da batata, do tomate, das pimentas etc.). Originária dos Andes, se espalhou pelos trópicos e subtrópicos de todo o mundo.

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Heliantheae

A tribo Heliantheae é uma das maiores da família Asteraceae, a família das margaridas, e engloba várias subtribos.

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Prebiótico (nutrição)

O termo prebiótico (também grafado pré-biótico) foi empregado por Gibson & Roberfroid em 1995 (J. Nut.) para designar "Ingredientes nutricionais não digeríveis que afetam beneficamente o hospedeiro estimulando seletivamente o crescimento e atividade de uma ou mais bactérias benéficas do cólon, melhorando a saúde do seu hospedeiro".

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Smallanthus

Smallanthus é um género botânico pertencente à família Asteraceae.

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Ullucus tuberosus

Tubérculos de ''Ulluco'' (Nova Zelândia). Ullucus é um género monotípico de plantas com flor pertencente à família Basellaceae, nativo da região andina da América do Sul.

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Redireciona aqui:

Batata yacon, Polymnia sonchifolia, Smallanthus sonchifolius, Yacón.

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