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Sobá

Índice Sobá

Zaru soba. é um tipo de massa alimentícia japonês feita à base de farinha de trigo sarraceno, podendo-se misturar ou não outros ingredientes à massa.

30 relações: Abura-age, Ano, Brasil, Campo Grande (Mato Grosso do Sul), Caril, Cão-guaxinim, Culinária do Japão, Estação ferroviária, Farinha, Fast food, Feira Central de Campo Grande, Japão, Kamaboko, Língua japonesa, Macarrão instantâneo, Macroalga, Massa alimentícia, Matcha, Mirin, Molho de soja, Okinawa, Ramen, Sobaria, Somen, Sopa de fitas, Tempura, Trigo-sarraceno, Udon, Yakisoba, 1908.

Abura-age

Abura-age (油揚げ) é um prato japonês feito de grãos de soja.

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Ano

Um ano corresponde ao intervalo aproximado de tempo que a Terra demora para completar uma volta em torno do Sol.

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Brasil

Brasil, oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e da região da América Latina, sendo o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47,3% do território sul-americano), com km², e o sétimo em população (com 203 milhões de habitantes, em agosto de 2022).

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Campo Grande (Mato Grosso do Sul)

Campo Grande é um município brasileiro da região Centro-Oeste, capital do estado de Mato Grosso do Sul.

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Caril

O caril ou curry é um nome dado a determinados pratos, cuja principal caraterística é ter um molho cozinhado com especiarias e outros ingredientes típicos da cozinha da Índia, da Tailândia e de outros países asiáticos.

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Cão-guaxinim

(nome científico: Nyctereutes procyonoides), também conhecido como tanuki (em japonês: タヌキ) é um animal, membro da família dos canídeos; não é um verdadeiro cão e sim uma das espécies existentes do gênero Nyctereutes.

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Culinária do Japão

A culinária japonesa se desenvolveu ao longo dos séculos como um resultado de muitas mudanças políticas e sociais no Japão.

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Estação ferroviária

Rio de Janeiro. Um trem partindo de uma estação na Royal Borough of Kensington and Chelsea em Londres. Uma estação ferroviária é uma construção destinada a embarque ou desembarque de passageiros de trem (ou comboio, em português europeu) e, secundariamente, ao carregamento e descarregamento de carga transportada.

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Farinha

Farinha é um pó alimentício feito pela moagem de grãos crus, raízes, feijões, nozes ou sementes.

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Fast food

Fast food ("comida rápida", em) ou, em Portugal, também comida pronta, é o nome genérico dado ao consumo de refeições preparadas e servidas num curto espaço de tempo.

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Feira Central de Campo Grande

A Feira Central de Campo Grande é uma feira localizada na cidade brasileira de Campo Grande, no estado de Mato Grosso do Sul.

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Japão

Japão (Nihon ou Nippon; oficialmente 日本国, ou koku, tradução literal: Estado do Japão) é um país insular da Ásia Oriental.

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Kamaboko

é um tipo de surimi curtido, um produto japonês de frutos do mar, em que vários tipos de peixes brancos são batidos, combinados com aditivos como glutamato monossódico, modelados como se fossem pão e depois cozidos a vapor até adquirirem uma consistência firme.

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Língua japonesa

A língua japonesa (にほんご ou 日本語; nihongo) é um idioma do leste asiático falado por cerca de 128 milhões de pessoas, principalmente no Japão, onde é a língua nacional.

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Macarrão instantâneo

O é um prato típico da culinária japonesa constituído de macarrão pré-cozido, normalmente lámen, que pode ser preparado apenas com o acréscimo de água fervida.

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Macroalga

Macroalga é o termo usado pelos biólogos para se referir a organismos eucariotas, fotossintetizadores e pluricelulares, mas que não tem as estruturas especializadas e as formas de reprodução das plantas verdadeiras.

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Massa alimentícia

Sopa de massa em Taiwan As massas alimentícias, como o espaguete e o macarrão, são ingredientes culinários feitos com massa de farinha, geralmente de trigo, a que se dá várias formas que depois são cozidas em água e servidas com diferentes molhos.

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Matcha

thumb refere-se ao broto do chá verde em pó ou moído.

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Mirin

Mirin (em japonês: 味醂 ou みりん) é um condimento essencial da culinária japonesa, que tem uma consistência de 40 a 50% de açúcar.

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Molho de soja

Garrafas de molho de soja O molho de soja (醤油 shōyu em japonês, 醤油 jiàngyóu em chinês) é um molho fabricado a partir de uma mistura de soja, cereal torrado, água e sal marinho, fermentando-os com microrganismos Aspergillus oryzae e/ou Aspergillus sojae.

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Okinawa

Okinawa (沖縄県; romanizado: Okinawa-ken; em uchinaaguchi: Uchinā) é a prefeitura mais a sul do Japão.

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Ramen

Ramen (em japonês: ラーメン rāmen) é um alimento japonês.

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Sobaria

Uma sobaria bonsai é uma loja, normalmente caracterizada como restaurante, cuja especialidade é a venda de sobás.

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Somen

''Somen'' é um macarrão japonês branco e muito fino, feito de farinha de trigo.

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Sopa de fitas

A designação sopa de fitas, oriunda de Macau, refere-se a diversas sopas confeccionadas com massas chinesas.

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Tempura

Tempura Tempura (em japonês 天ぷら ou 天麩羅, tenpura) é um prato clássico da culinária japonesa.

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Trigo-sarraceno

Trigo-sarraceno (Fagopyrum esculentum), também chamado de trigo-mourisco, é uma planta da família Polygonaceae.

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Udon

Udon (em japonês: うどん ou 饂飩) é um tipo de macarrão grosso feito de farinha, popular na culinária japonesa.

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Yakisoba

Porção de ''yakisoba'' sendo preparada por um vendedor ambulante em Osaka, também conhecido por, é um prato de origem japonesa, cujo nome significa, literalmente, "macarrão de sobá frito".

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1908

1908 (na numeração romana) foi um ano bissexto do do atual calendário gregoriano, da Era de Cristo, e as suas letras dominicais foram E e D (53 semanas), teve início a uma quarta-feira e terminou a uma quinta-feira.

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