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Cozinha

Índice Cozinha

A cozinha é uma divisão da casa especificamente usada para preparo da comida.

54 relações: Alimentação, Alimento, Armário, Arquiteto, Arquitetura, Átrio (arquitetura), Batedor de claras, Bronze, Bule, Casa, Cerâmica, Chaminé, Chef, Coador, Concha (utensílio), Culinária, Cutelo, Despensa, Edifício, Eletrodoméstico, Escravidão na Roma Antiga, Escumadeira, Espaguete, Espátula, Estoque, Família, Fogão, Fogo, Forma (utensílio de cozinha), Forno, Forno de micro-ondas, Frigorífico, Fumo, Garfo, Gastronomia da Roma Antiga, Grécia Antiga, Império Romano, Industrialização, Instalações sanitárias, Lar, Máquina de lavar louça, Máquina de lavar roupa, Máquina de secar roupa, Panela de pressão, Pátio, Pedra de amolar, Pia, Poço, Quarto, Restaurante, ..., Romanos, Século XVIII, Torneira, Vila (Roma Antiga). Expandir índice (4 mais) »

Alimentação

A alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento, reprodução e manutenção da temperatura do corpo.

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Alimento

Alimentos vegetais Alimento (do latim alimentum) é toda substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução.

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Armário

Armário. Armários são estruturas, ou até mesmo um pequeno cômodo, com a serventia de guardar objetos de forma organizada e ergonômica.

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Arquiteto

Um é o profissional responsável pelo projeto, supervisão e execução de obras de arquitetura.

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Arquitetura

A Casa da Cascata, projetada por Frank Lloyd Wright nos anos 1930. Ele usou materiais experimentais e os elementos naturais como parte da composição arquitetônica. Arquitetura é a disciplina que tem como finalidade a organização do espaço antropizado em que vive o ser humano.

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Átrio (arquitetura)

O termo átrio surge para designar o pátio central das casas gregas e romanas.Ou também pode ser área com um pequeno tanque no centro que captava a água das chuvas.

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Batedor de claras

O (do francês fouet, "bater") é um utensílio culinário usado não só para bater claras, mas também para mexer molhos e ingredientes de fazer bolos.

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Bronze

Bronze (do persa biring, cobre) é uma série de ligas metálicas que tem como base o cobre e o estanho e proporções variáveis de outros elementos como zinco, alumínio, antimônio, níquel, fósforo, chumbo entre outros com o objetivo de obter características superiores às do cobre.

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Bule

XX, parte do acervo do Museu Paulista. Bule japonês O bule é o utensílio culinário usado para preparar e servir o chá.

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Casa

Um sinal arquetípico da ideia de residência. A construção composta por telhado de duas águas é um modelo clássico tanto para a casa quanto para a própria arquitetura. Este sinal especificamente é usado no sistema rodoviário sueco. Casa (do latim casa), residência ou moradia é, no seu sentido mais comum, um conjunto de paredes, cômodos e teto construídos pelo ser humano com a finalidade de constituir um espaço de habitação para um indivíduo ou conjunto de indivíduos para que estejam protegidos dos fenômenos naturais exteriores (como a chuva, o vento, calor e frio etc.), além de servir de refúgio contra ataques de terceiros.

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Cerâmica

A cerâmica (do grego κέραμος — "argila queimada"Callister, Jr William D. Ciência e Engenharia de Materiais: Uma Introdução. 5ª edição, 2002, pp 266) ou κεραμικὀς, translit. keramikós: 'de argila') é a arte ou a técnica de produção de artefatos e objetos tendo a argila como matéria-prima. Qualquer classe de material sólido inorgânico, não metálico (não confundir com termo ametal) que seja submetido a altas temperaturas (aproximadamente 540 °C) na manufatura. Geralmente uma cerâmica é um óxido metálico, boreto, carbeto, nitreto, ou uma mistura que pode incluir aniões.W.W Perkins, American Ceramic Society's Ceramic Glossary (1984, pp 13-4).

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Chaminé

Chaminé é um duto que faz comunicação entre dois meios.

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Chef

Um chefe de cozinha, também chamado de chef de cozinha (do francês "chefe"), mestre-cuca e chefe executivo, é um cozinheiro com um nível diferenciado de habilidades em sua profissão e que, além de elaborar pratos, também planeja cardápios, gerencia as compras de ingredientes, organiza a cozinha e supervisiona os serviços dos cozinheiros desde o pré-preparo até a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade.

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Coador

Coador metálico. O coador é um utensílio de cozinha que emprega o conceito de crivo ou filtro de alimentos, usado para separar elementos de consistência sólida da parte líquida.

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Concha (utensílio)

Concha indígena do século X d.C. da região de Chaco Canyon, EUA Conchas são utensílios culinários cuja forma é de uma colher grande e funda, que serve para retirar líquido ou creme dum recipiente para outro.

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Culinária

A culinária é a arte de cozinhar, (ver: artes mecânicas) ou seja, o acto de confeccionar alimentos.

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Cutelo

O cutelo é uma ferramenta usada atualmente na cozinha e na indústria de abate de animais.

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Despensa

Despensa é o local da casa geralmente destinado ao armazenamento de alimentos ou outros produtos.

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Edifício

Edifício (ou popularmente prédio) (do latim aedificĭum) é uma construção com a finalidade de abrigar atividades humanas.

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Eletrodoméstico

Os eletrodomésticos são aparelhos eléctricos usados para facilitar várias tarefas domésticas, tais como cozinhar e conservar os alimentos, limpar a casa, tratar da roupa, no banheiro e nos cuidados de beleza e também como formas de entretenimento.

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Escravidão na Roma Antiga

A escravidão na Roma Antiga implicava uma quase absoluta redução nos direitos daqueles que ostentavam essa condição, convertidos em simples propriedades dos seus donos.

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Escumadeira

Uma escumadeira (ou espumadeira, sendo que escuma é uma versão antiga da palavra espuma) é um utensílio usado na cozinha, não só para retirar a espuma de alimentos que estão sendo cozidos, mas também para retirar da panela ou frigideira os alimentos sem o líquido onde estão sendo cozidos.

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Espaguete

(), também chamado de macarronete, é uma massa alimentícia longa, fina, sólida e cilíndrica.

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Espátula

Uma espátula, também conhecida como salazar, raspador de massa, raspadeira, rapa-tachos e rapa-tudo, é uma lâmina larga, plana e flexível usada para misturar, espalhar e levantar materiais incluindo alimentos, medicamentos, gesso e tintas.

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Estoque

Em administração,, refere-se às mercadorias, produtos (finais ou inacabados) ou outros elementos na posse de um agente económico.

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Família

A família (do latim: familia) é um agrupamento humano formado por duas ou mais pessoas com ligações biológicas, ancestrais, legais ou afetivas que, geralmente, vivem ou viveram na mesma casa.

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Fogão

O fogão é um aparelho de cozinha usado para cozinhar, geralmente em panelas ou frigideiras, e por meio de calor.

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Fogo

Fogo gerado por um borrifador de inseticida sem usar petróleo Fogo numa fogueira Fogo é a oxidação rápida de um material (o combustível) no processo químico exotérmico de combustão, liberando calor, luz e vários produtos de reação.

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Forma (utensílio de cozinha)

Forma é o utensílio de cozinha, no qual fica contida a massa que será assada em forno.

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Forno

Um forno é uma construção ou aparelho que se pode fechar e conservar calor em altas temperaturas, para assar (ou “cozer") pão, bolos ou outro tipo de alimento, para secar peixe ou carne (nesse caso, em temperaturas mais baixas), ou ainda para “cozer” o barro ou o vidro ou para a transformação de minérios ou metais em alto-fornos de indústrias e manufaturas.

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Forno de micro-ondas

O forno de micro-ondas (também conhecido como forno micro-ondas) é um eletrodoméstico utilizado principalmente na cozinha e que permite a preparação ou aquecimento rápido de alimentos.

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Frigorífico

Refrigerador (também conhecido por geladeira no Brasil, frigorífico em Portugal, geleira em Moçambique e Angola) é uma máquina frigorífica e utensílio eletrodoméstico, utilizado na conservação de alimentos, bebidas, entre outros.

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Fumo

é a suspensão na atmosfera de produtos resultantes de uma combustão.

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Garfo

Garfo é um utensílio culinário utilizado pela civilização ocidental moderna para a alimentação.

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Gastronomia da Roma Antiga

Natureza morta. Fresco de Pompeia Na Roma Antiga, a gastronomia consistia somente em vegetais e frutas.

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Grécia Antiga

Grécia Antiga (Ἑλλάς), ou Hélade, foi uma civilização pertencente a um período da história grega que abrange desde o Período Homérico dos séculos XIV a IX a.C. até o fim da antiguidade (c.476 d.C.). Imediatamente após este período foi o início da Idade Média e da era bizantina.

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Império Romano

O Império Romano (Imperium Romanum) foi o período pós-republicano da antiga civilização romana, caracterizado por uma forma de governo autocrática liderada por um imperador e por extensas possessões territoriais em volta do mar Mediterrâneo na Europa, África e Ásia.

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Industrialização

isbn.

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Instalações sanitárias

O é um compartimento (ou cômodo) de uma habitação utilizado para os cuidados de higiene pessoal.

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Lar

Lar (s.m.) é uma forma especial de se definir a casa ou os assuntos relacionados a ela, como a convivência com a família e os vizinhos.

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Máquina de lavar louça

(também conhecida como máquina de lavar louças ou lavadora de louças) é um aparelho eletrodoméstico cuja finalidade é de lavar dos apetrechos utilizados na cozinha, principalmente aqueles empregados no preparo e consumo das refeições.

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Máquina de lavar roupa

é uma máquina projetada para limpeza de roupas.

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Máquina de secar roupa

200px A secadora de roupas, secador de roupa, máquina de secar roupa ou, simplesmente, secadora ou secador é um eletrodoméstico usado para secar roupas molhadas.

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Panela de pressão

A panela de pressão é um recipiente na qual os alimentos são cozidos em temperaturas acima do ponto de ebulição da água (100ºC) à pressão ambiente, possibilitando um tempo de cozimento reduzido.

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Pátio

XI), Saragoça, Espanha Pátio (do latim pac, através do occitano pàtu) é uma zona aberta situada no interior de uma construção.

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Pedra de amolar

A pedra de amolar, ou pedra de afiar, é uma pedra usada para afiar facas ou outros instrumentos cortantes.

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Pia

Uma pia ou lavatório (na cozinha) é uma plataforma dotada de uma cuba côncava, geralmente com uma torneira (ou duas, uma para água quente, outra para água fria) e ralo, usada principalmente em banheiros e cozinhas.

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Poço

Em geologia, considera-se um poço a obra de captação de água subterrânea, feita por meio de escavação ou com o emprego de perfuratriz em um furo vertical.

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Quarto

Santo André, Brasil. A definição mais comum de um quarto é a que o relaciona a um cômodo qualquer de um edifício.

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Restaurante

Interior de um restaurante. Um restaurante é um estabelecimento comercial destinado ao preparo e comércio de refeições, normalmente servindo também todo o tipo de bebidas.

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Romanos

* Roma — a cidade, atual capital de Itália.

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Século XVIII

O século XVIII começou no dia 1 de janeiro de 1701 e acabou no dia 31 de dezembro de 1800, segundo o Calendário gregoriano.

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Torneira

Uma torneira é uma válvula mecânica simples que se destina a regular (ou deter ou liberar) o fluxo de um fluido numa tubagem.

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Vila (Roma Antiga)

Esquema duma ''villa'' rústica Vila (villa; pl. villae), na Roma Antiga, era originalmente uma moradia rural (casa de campo) cujas edificações formavam o centro de uma propriedade agrícola.

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