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Abóbora
Abóbora ou jerimum, fruto da aboboreira, é uma designação popular atribuída a diversas espécies de plantas da família Cucurbitaceae (ordem Cucurbitales), nomeadamente às classificadas nos géneros.
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AdeS
AdeS (pronuncia-se Adês) é uma bebida à base de soja fabricada e distribuída pela Coca-Cola, que pode ser encontrada na linha original e na linha frutas, que contém suco de fruta em diversos sabores.
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Agricultura
Agricultura é a prática de cultivar plantas e criar gado.
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Alimentação
A alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento, reprodução e manutenção da temperatura do corpo.
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Alimento de origem animal
Alimentos de origem animal são todos os alimentos de origem direta ou indireta dos animais.
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Aminoácido
Aminoácidos são compostos de carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e nitrogênio (N) - também chamado de azoto em Portugal - e alguns contêm enxofre (S), como a metionina e a cisteína.
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Amoníaco
O é um composto químico constituído por um átomo de nitrogênio (N) e por três átomos de hidrogênio (H).
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Angiosperma
As Angiospermas ou angiospérmicas (do grego: angeos (ἄγγος) - "bolsa" e sperma (σπέρμα) - "semente") são plantas espermatófitas cujas sementes são protegidas por uma estrutura denominada fruto.
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Antioxidante
Um antioxidante é uma molécula capaz de inibir a oxidação de outras moléculas.
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Antocianina
As antocianinas proporcionam a cor vermelha às folhas de ''Acer palmatum'' (bordo japonês) no outono. Antocianinas (do grego ἀνθός (anthos): flor; κυανός (kyanos): azul) são derivados de sais flavílicos, solúveis em água, que na natureza estão associados a moléculas de açúcar.
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Argentina
Argentina, oficialmente República Argentina, é o segundo maior país da América do Sul em território e o terceiro em termos de população, constituída como uma federação de 23 províncias e uma cidade autônoma, Buenos Aires, capital do país.
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Arroz
O arroz (constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo.
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Azoto
O é um elemento químico com símbolo N, número atómico 7 e de massa atómica 14,00674 u (7 protões e 7 neutrões, com adição da pequena massa dos 7 eletrões), representado no grupo (ou família) 7 (antigo VO) da tabela periódica.
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África
A África é o terceiro continente mais extenso (depois da Ásia e da América) com cerca de 30 milhões de quilômetros quadrados, cobrindo 20,3% da área total da terra firme do planeta.
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Ásia
A Ásia é o maior dos continentes, tanto em área como em população.
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Índia
*.
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Índice de massa corporal
O índice de massa corporal (IMC) é uma medida internacional usada para calcular se uma pessoa está no peso ideal.
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Óleo de cozinha
O óleo de cozinha é uma gordura vegetal, animal ou sintética culinária usada na fritura, panificação e cozedura.
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Óleo de soja
O óleo de soja é extraído da semente de soja e é utilizado como fonte de alimento e com as novas tecnologias também pode ser usada como biocombustível.
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Bactéria
Bactéria (do grego: βακτηριον, bakterion, que significa "bastão") é um tipo de célula biológica.
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Bacteroides
Bacteroides é um género de bactérias gram-negativas, com a forma de bacilo.
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Bahia
A Bahia é uma das 27 unidades federativas do Brasil.
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Barreira alfandegária
Barreira alfandegária ou barreira comercial pode ser entendida como qualquer lei, regulamento, política, medida ou prática governamental que imponha restrições ao comércio exterior.
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Batido
Batido é uma bebida espessa obtida pela liquefação em leite ou água de fruta, legumes ou outros ingredientes, como chocolate, baunilha ou caramelo.
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Bebida
Bebida é um tipo de líquido, o qual é especificamente preparado para consumo humano.
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Biafra
A República do Biafra foi um estado secessionista no sudeste da Nigéria.
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Biodiesel
Biodiesel refere-se ao biocombustível formado por ésteres de ácidos graxos, ésteres alquila (metila, etila ou propila) de ácidos carboxílicos de cadeia longa e hidrocarbonetos de origem vegetal.
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Biodisponibilidade
A biodisponibilidade depende da absorção de um fármaco e da entrada na circulação geral na forma inalterada e subsequentes medidas do fármaco absorvido ou seus metabólitos bio transformados.
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Brasil
Brasil, oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e da região da América Latina, sendo o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47,3% do território sul-americano), com km², e o sétimo em população (com 203 milhões de habitantes, em agosto de 2022).
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Cadeia logística da soja no Brasil
A soja é o produto agrícola que mais gera volume de exportação para o Brasil, exigindo bastante da estrutura logística do país.
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Cancro da mama
ou carcinoma da mama é o cancro que se desenvolve no tecido mamário.
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Carboidrato
Di-hidroxiacetona Carboidratos (também grafado como carbo-hidratos), glicídios, glícidos, glucídios, glúcides ou hidratos de carbono, são compostos de função mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona e outros compostos que, por hidrólise, dão poliálcoois-aldeídos e/ou poliálcoois-cetonas.
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Carcinógeno
Carcinógeno, também chamado de cancerígeno ou é a qualidade daquilo capaz de provocar ou estimular o aparecimento de carcinomas ou câncer em um organismo.
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Carl Maximowicz
Carl Johann Maximowicz ou Karl Ivanovich Maximowicz (Карл Иванович Максимович) (Tula, Império Russo, 11 de novembro (calendário juliano) ou 23 de novembro (calendário gregoriano) de 1827 – São Petersburgo, 4 de fevereiro (calendário juliano) ou 16 de fevereiro (calendário gregoriano)) de 1891 foi um botânico russo.
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Caseína
A caseína (do latim "caseus", queijo) é uma proteína do tipo fosfoproteína encontrada no leite fresco.
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Cálcio
O cálcio é um elemento químico, símbolo Ca, de número atómico 20 (20 prótons e 20 elétrons) e massa atómica 40u.
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Câncer cervical
é o cancro que tem origem no colo do útero, ou cérvix.
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Câncer de próstata
, também denominado de carcinoma da próstata, é uma neoplasia que tem seu desenvolvimento na próstata, uma glândula do sistema reprodutor masculino.
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Córtex (botânica)
corte de embrião de planta da seda: 6. Cortéx Em botânica, o córtex é a camada externa de muitas estruturas das plantas, no sentido da Taxonomia de Lineu, ou seja, incluindo as plantas verdes, alguns tipos de algas, como as vermelhas e as castanhas, e ainda os líquenes laminares.
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Celulose
A celulose (C6H10O5) é um polímero de cadeia longa composto de um só monômero (glicose), classificado como polissacarídeo ou carboidrato.
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Charles Vancouver Piper
Charles Vancouver Piper (Victoria, Colúmbia Britânica, 16 de junho de 1867 — Washington D.C., 11 de fevereiro de 1926) foi um botânico norte-americano.
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China
A República Popular da China (RPC), também conhecida simplesmente como China, é o maior país da Ásia Oriental e o segundo país mais populoso do mundo, com mais de 1,4 bilhão de habitantes, quase um quinto da população da Terra, superado apenas pela Índia.
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Coagulação
Coagulação é um processo físico de separação na qual uma solução líquida tem seus componentes separados por meio de alguma substância reagente.
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Cobre
O cobre é um elemento químico de símbolo Cu (do latim cuprum), número atômico 29 (29 prótons e 29 elétrons) e de massa atómica 63,54 u. À temperatura ambiente o cobre encontra-se no estado sólido.
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Colesterol
Colesterol é um lipídio constituído por um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente denominado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguíneo de todos os animais.
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Commodity
Em economia, comódite ou mercadoria (do inglês "commodity", /kəˈmɒdɪti/: "mercadoria"; do português "comodidades") é um termo que corresponde a produtos básicos globais não industrializados, ou seja, matérias-primas que não se diferem independentemente de quem as produziu ou de sua origem, sendo seu preço uniformemente determinado pela oferta e procura internacional.
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Complexo B
As vitaminas B são uma classe de vitaminas hidrossolúveis que desempenham papéis importantes no metabolismo celular.
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Composição química
Composição química é o conjunto de moléculas dos elementos químicos constituintes de uma certa substância.
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Composto orgânico
Os compostos ou moléculas orgânicas são, as substâncias químicas que contêm na sua estrutura carbono e ligações covalentes C-H, ou substâncias que sejam derivados destas (por exemplo o CCl4, derivado do clorofórmio).
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Conrad Moench
Conrad Moench (Kassel, 15 de agosto de 1744 – Marburg, 6 de janeiro de 1805) foi um botânico alemão.
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Consumo
O consumo é uma atividade económica (uma das principais, ao lado da produção, distribuição, repartição dos rendimentos e acumulação) que consiste na utilização, destruição ou aquisição de bens ou serviços.
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Corpo humano
O corpo humano é a estrutura do ser humano.
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Cosmético
Cosmético é aquilo que é relativo à beleza humana.
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Cozedura
Cozedura, cozimento ou cocção é uma técnica culinária que consiste na preparação de alimentos mediante a utilização de calor, com o intuito de viabilizar ou facilitar a ingestão.
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Criança
Uma criança (do latim creantia) é um ser humano no início de seu desenvolvimento.
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Crise humanitária
Crise humanitária é uma situação de emergência, em que a vida de um grande número de pessoas se encontra ameaçada e na qual recursos extraordinários de ajuda humanitária são necessários para evitar uma catástrofe ou pelo menos limitar as suas consequências.
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Culinária do Japão
A culinária japonesa se desenvolveu ao longo dos séculos como um resultado de muitas mudanças políticas e sociais no Japão.
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Década de 1970
Conforme padronização da norma internacional para representação de data e hora da Organização Internacional de Padronização (ISO), a década de 1970, também referida como década de 70 ou ainda anos 70, compreende o período de tempo entre 1 de janeiro de 1970 e 31 de dezembro de 1979.
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Década de 1980
Conforme padronização da norma internacional para representação de data e hora da Organização Internacional de Padronização (ISO), a década de 1980, também referida como década de 80 ou ainda anos 80, compreende o período de tempo entre 1 de janeiro de 1980 e 31 de dezembro de 1989.
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Década de 1990
Conforme padronização da norma internacional para representação de data e hora da Organização Internacional de Padronização (ISO), a década de 1990, também referida como década de 1990 ou ainda anos 1990, compreende o período de tempo entre 1 de janeiro de 1990 e 31 de dezembro de 1999.
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Dólar dos Estados Unidos
O dólar dos Estados Unidos (United States dollar), também conhecido como dólar estadunidense ou dólar americano é a moeda oficial dos Estados Unidos e utilizada no mundo inteiro, tanto em reservas internacionais, como em livre circulação em alguns países.
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Desmame
Desmame é o período em que o bebê ou o filhote deixa de mamar o leite materno.
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Desmatamento da Floresta Amazônica
A floresta amazônica é a maior floresta tropical do mundo, cobrindo uma área de 6.000.000 km2 (2 316 612,95 milhas quadradas).
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Diabetes mellitus
Diabetes mellitus, ou simplesmente diabetes, é um grupo de doenças metabólicas em que se verificam níveis elevados de glicose no sangue durante um longo intervalo de tempo.
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Dicotiledónea
As Magnoliopsidas ou dicotiledôneas formam uma classe pertencente à divisão Magnoliophyta, ou plantas com flor, cujo embrião (semente) contém dois ou mais cotilédones.
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Dinitrogênio
O é um gás inerte (N2), não-metal, incolor, inodoro e insípido, que constitui cerca de 78% da composição do ar atmosférico, não participando da combustão e nem da respiração.
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Divisão celular
Divisão celular é o processo que ocorre nos seres vivos, no qual uma célula, denominada célula-mãe, origina duas ou quatro células-filhas, contendo, essas, toda a informação genética de sua espécie.
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Doença crônica
Doença é uma doença que não é resolvida num tempo curto, definido usualmente em três meses.
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Doença degenerativa
Uma doença degenerativa é uma doença que consiste na alteração do funcionamento de uma célula, um tecido ou um órgão, excluindo-se nesse caso as alterações devidas a inflamações, infecções e tumores.
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Edamame
O é a soja ainda na vagem verde, encontrado em alguns países do continente asiático muito comum principalmente no Japão, usado muitas vezes em bares chamado Izakaya no Japão, onde é cozido, resfriado e adicionando uma pitada de sal, podendo também ser consumido gelado como aperitivo durante o consumo de bebidas alcoólicas.
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Elmer Drew Merrill
Elmer Drew Merrill (Maine, 15 de outubro de 1876 — Forest Hills, Massachusetts, 25 de fevereiro de 1956) foi um médico e botânico norte-americano.
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Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) é uma empresa pública de pesquisa vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) do Brasil.
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Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) é um órgão vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e é administrada pelo governo do Estado de Minas Gerais, Brasil.
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Emulsão
Emulsão é a mistura entre dois líquidos imiscíveis em que um deles (a fase dispersa) encontra-se na forma de finos glóbulos no seio do outro líquido (a fase contínua), formando uma mistura estável.
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Energia alimentar
A energia alimentar, valor energético ou valor calórico dos alimentos é a quantidade de energia na comida que é disponível ao organismo para fins de seu metabolismo.
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Engenharia genética
Cadeia ADN Manipulação genética e modificação genética são termos para o processo de manipulação dos genes num organismo, geralmente fora do processo normal reprodutivo deste.
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Epicarpo
Em botânica, chama-se epicarpo ou exocarpo à parte externa ou epiderme dos frutos das angiospérmicas, a porção mais superficial do pericarpo.
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Ervilha
Pisum sativum, popularmente chamada de ervilha,Julio Seabra Inglez Souza (1995).
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Estados Unidos
Os Estados Unidos da América (EUA; United States of America — USA), ou simplesmente Estados Unidos ou América, são uma república constitucional federal composta por 50 estados e um distrito federal.
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Estrogênio
O, é uma designação genérica dos hormônios cuja ação está relacionada com o controle da ovulação e com o desenvolvimento de características femininas.
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Estrutura química
Estrutura química refere-se tanto a geometria molecular quanto a estrutura eletrônica.
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Estudo clínico randomizado controlado
Um ensaio controlado aleatorizado, ou ensaio controlado randomizado, ou ainda estudo clínico controlado randomizado (randomized controlled trial), é um dos possíveis tipos formais de experimentos usados na prática do método científico.
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Etiópia
A Etiópia (ʾĪtyōṗṗyā), oficialmente República Democrática Federal da Etiópia (ኢትዮጵያ ፌዴራላዊ ዲሞክራሲያዊ ሪፐብሊክ, transl. ye-Ītyōṗṗyā Fēdēralāwī Dīmōkrāsīyāwī Rīpeblīk) e anteriormente conhecida como Abissínia, é um país encravado no Chifre da África, sendo um dos mais antigos do mundo.
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Evidência
Evidência (lat. evidentĭa,ae: visibilidade, clareza, transparência) para uma proposição é o que apoia essa proposição.
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Experiência científica
O termo experiência científica é proveniente do latim, experientĭa.
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Extrato
* Extrato (conta bancária) - relatório contendo informações sobre a movimentação de uma conta bancária.
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Fabaceae
Fabaceae (ou Leguminosae nom. cons.) no seu artigo 18.5 estabelece: "Os seguintes nomes, com longo período de uso, são tratados como validamente publicados:....Leguminosae (nom. alt.: Fabaceae; tipo: Faba Mill.);...
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Fabales
Fabales é uma ordem de plantas com flor pertencente à classe Magnoliopsida (dicotiledóneas, plantas cujo embrião contém dois ou mais cotilédones), com distribuição cosmopolita, embora mais frequente nas zonas tropicais, e com alta distribuição altitudinal.
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Faboideae
Faboideae, também conhecida por Papilionoideae, é uma subfamília botânica pertencente às leguminosas (Fabaceae).
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Família (biologia)
Na Biologia, família (familia, plural familiae) é um táxon integrado no sistema taxonómico criado por Lineu no século XVIII.
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Farelo
Farelo é um resíduo da fabricação da farinha de gramíneas - trigo, arroz, milho, cevada, centeio, aveia, milhete e outros cereais - para o consumo humano.
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Farinha
Farinha é um pó alimentício feito pela moagem de grãos crus, raízes, feijões, nozes ou sementes.
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Fósforo
O fósforo (grego φωσφόρος, portador de luz) é um elemento químico de símbolo P, número atômico 15 (15 prótons e 15 elétrons) e massa atómica igual a 30,973762(2) u.
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Feijão
Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae.
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Ferro
O ferro (do latim ferrum) é um elemento químico, símbolo Fe, de número atômico 26 (26 prótons e 26 elétrons) e massa atômica 56 u. À temperatura ambiente, o ferro encontra-se no estado sólido.
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Fertilizante
Fertilizantes ou adubos (sintéticos ou orgânicos) são qualquer tipo de substância aplicada ao solo ou tecidos vegetais (geralmente as folhas) para prover um ou mais nutrientes essenciais ao crescimento das plantas.
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Fibra dietética
A fibra dietética ou fibra alimentar é um carboidrato não digerível presente em alimentos derivados de vegetais.
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Fibra proteica de soja
Fibra proteica de soja, ou fibra de soja, é uma fibra têxtil extraída do resíduo da semente de soja após a extração do óleo.
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Fitoestrógeno
Estruturas químicas dos fitoestrógenos mais comuns encontrados nas plantas (parte superior e intermediária) em comparação com o estrógeno (parte inferior) encontrado nos animais Um fitoestrógeno (ou fitoestrogênio) é um xenoestrógeno derivado de plantas (ver estrógeno) não gerado dentro do sistema endócrino, mas consumido pela ingestão de plantas fitoestrogênicas.
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Fixação de nitrogênio
é o processo pelo qual o nitrogênio gasoso é convertido em amônia (N2 → NH3), ou outra molécula semelhante, para então ser incorporado em uma molécula orgânica (por exemplo, aminoácido).
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Fome
Fome (faminem) é a sensação fisiológica pelo qual o corpo percebe que necessita de alimento para manter suas atividades inerentes à vida.
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Fotoquímica
Fotoquímica ou actinoquímica é um ramo da química que estuda as interações de átomos e pequenas moléculas com a luz (ou radiação eletromagnética).
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Friedrich Anton Wilhelm Miquel
Friedrich Anton Wilhelm Miquel (24 de outubro de 1811 – 23 de janeiro de 1871) foi um botânico neerlandês.
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Gaetano Savi
Gaetano Savi Gaetano Savi (Florença, 13 de junho de 1769 – Pisa, 28 de abril de 1844) foi um naturalista italiano.
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Gengibre
O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta herbácea da família das Zingiberaceae, originária da ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo.
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Glycine
Glycine é um género botânico pertencente à família Fabaceae.
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Goiás
Goiás é uma das 27 unidades federativas do Brasil.
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Gordura monoinsaturada
Gordura monoinsaturada, na nutrição, é um ácido graxo com uma ligação dupla na molécula.
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Gordura poli-insaturada
Na nutrição, a gordura poli-insaturada é um ácido graxo com mais de uma ligação dupla na sua molécula.
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Gordura saturada
A gordura saturada é um dos tipos de gordura presentes nos alimentos.
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Gravidez
Gravidez é o período de cerca de nove meses de gestação nas mulheres, contado a partir da fecundação e implantação de um óvulo no útero até ao nascimento.
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Grilagem de terras
No Brasil, grilagem de terras é a falsificação de documentos para, ilegalmente, tomar posse de terras devolutas ou de terceiros, bem como de prédios ou prédios indivisos.
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Grupo de controle
Um grupo de controle (ou grupo de controlo) científico permite o estudo experimental de uma variável por vez, e é parte vital do método científico.
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Gustav Hermann Karsten
Gustav Karl Wilhelm Hermann Karsten (Stralsund, 1817 — Berlim-Grunewald, 1908) foi um botânico alemão.
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Hidrossolubilidade
Hidrossolúvel é a característica daquilo que pode ser dissolvido em água.
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Hormona
Adrenalina, uma hormona é uma substância química específica fabricada pelo sistema endócrino ou por neurónios altamente especializados e que funciona como um sinalizador celular.
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Hortaliça
Horta em pequena propriedade rural, Avaré. Hortaliças, legumes e verduras são termos utilizados para designar produtos nutricionais, agrícolas e culinários que se referem a plantas ou partes destas, geralmente consumidas por humanos como alimento.
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Hospital Universitário Gaffrée e Guinle
O Hospital Universitário Gaffrée e Guinle (HUGG) é um hospital universitário pertencente a Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
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Idoso
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), idoso é todo indivíduo com 60 anos ou mais.
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Imigração japonesa no Brasil
A imigração japonesa no Brasil começou oficialmente no início do século XX, no ano de 1908.
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Ingestão
Ingestão é o consumo de uma substância por um organismo.
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Insulina
glucagina e insulina Insulina é uma hormona responsável pela redução da glicemia (taxa de glicose no sangue), ao promover a entrada de glicose nas células.
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Intestino
Na anatomia humana, o intestino é o segmento do canal alimentar que se estende a partir do esfíncter do piloro do estômago ao ânus e, em seres humanos e outros mamíferos, constituída por dois segmentos, o intestino delgado e o intestino grosso.
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Invaginação
Invaginação é o desdobramento de parte de um tecido dentro de outra parte ou estrutura, uma dobradura que cria um bolso.
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Iogurte
O iogurte (do turco yoğurt, pronúncia, do adjetivo yoğun, "denso" ou "tornar denso") é uma forma de leite em que o açúcar (a lactose) foi transformado em ácido láctico, por fermentação bacteriana.
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Isoflavona
Isoflavonas são compostos orgânicos naturais (metabólitos secundários) de origem vegetal pouco distribuídos na natureza, presentes principalmente na família Fabaceae, sendo abundantes na soja (Glycine max Merr.) e em seus derivados.
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Japão
Japão (Nihon ou Nippon; oficialmente 日本国, ou koku, tradução literal: Estado do Japão) é um país insular da Ásia Oriental.
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Kinako
é a farinha de soja integral torrada e moída.
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Língua grega
O grego (ελληνικά, transl. Eliniká, ou ελληνική γλώσσα, AFI:, lit. "língua helênica") é uma língua de um ramo independente da família linguística indo-europeia.
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Língua japonesa
A língua japonesa (にほんご ou 日本語; nihongo) é um idioma do leste asiático falado por cerca de 128 milhões de pessoas, principalmente no Japão, onde é a língua nacional.
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Lípido
Os ou lipídeos são moléculas com um amplo grupo de compostos químicos orgânicos naturais, que constituem uns dos principais componentes dos seres vivos, formados principalmente por carbono, hidrogénio e oxigénio, apesar de também poder conter fósforo, nitrogénio e enxofre, entre os quais se incluem gorduras, ceras, esteróis, vitaminas lipossolúveis (como as vitaminas A, D, E, e K), fosfolipídios, entre outros.
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Lecitina
Estrutura da fosfatidilcolina ou lecitina A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos (por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol).
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Legume (botânica)
Vagem ou legume é designação dada em botânica, a um tipo de fruto derivado de um único pistilo cuja deiscência se faz por duas fendas longitudinais: a da sutura do carpelo e a da nervura mediana da folha capelar.
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Leite
Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos (incluindo os monotremados).
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Leite de soja
O leite de soja, também conhecido como bebida de soja, é uma bebida feita a partir dos grãos de soja.
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Lentilha
Produção mundial de lentilhas. Três tipos de lentilhas. Lens culinaris, popularmente chamada de lentilha,Julio Seabra Inglez Souza (1995).
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Lineu
Carlos Lineu, geralmente conhecido como Lineu (e, após nobilitação, Carl von Linné, latinizado como Carolus Linnaeus) (Råshult, Kronoberg, 23 de maio de 1707 — Uppsala, 10 de janeiro de 1778) foi um botânico, zoólogo e médico sueco, responsável por popularizar a nomenclatura binomial criada pelo naturalista Gaspard Bauhin e a classificação científica, sendo assim considerado o "pai da taxonomia moderna".
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Macho
Símbolo internacional dos homens, os machos da espécie humana Na biologia, os machos (♂) são definidos como os indivíduos de uma espécie que produzem o gâmeta (ou gameta, a célula reprodutiva) menor e geralmente móvel - o espermatozoide, nos animais ou o anterozoide nas plantas.
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Macronutriente
Macronutrientes são os componentes da alimentação fundamentais para os organismos.Para os animais, os principais nutrientes são proteínas, lipídios e carboidratos.
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Magnésio
O magnésio é um elemento químico de símbolo Mg de número atômico 12 com massa atômica 24 u (12 prótons e 12 nêutrons).
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Manganês
O (do francês manganèse) ou manganésio (designação preterida pela sua semelhança com o magnésio) é um elemento químico, símbolo Mn, número atômico 25 (25 prótons e 25 elétrons) e massa atómica 55 u, sólido em temperatura ambiente.
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Marca
Marca é a representação simbólica de uma entidade, qualquer que ela seja, algo que permite identificá-la de um modo imediato como, por exemplo, um sinal de presença, uma simples pegada.
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Mato Grosso
Mato Grosso é uma das 27 unidades federativas do Brasil.
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Mato Grosso do Sul
Mato Grosso do Sul é uma das 27 unidades federativas do Brasil.
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Membrana plasmática
A membrana plasmática, citoplasmática ou plasmalema é a estrutura que delimita todas as células vivas, tanto as procarióticas como as eucarióticas.
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Menopausa
Menopausa é o momento na vida de maior parte das mulheres em que os períodos menstruais cessam de forma permanente, deixando assim de poder engravidar.
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Meristema
Meristema (do grego merismos, divisão) são tecidos vegetais encontrados em todas as plantas, em zonas onde o crescimento pode ocorrer.
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Mesocarpo
Mesocarpo é a designação dada em botânica à região do fruto das angiospermas, conhecida popularmente por "polpa", que fica entre o epicarpo e o endocarpo.
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Metabolismo
Estrutura do trifosfato de adenosina, um intermediário central no metabolismo energético. Metabolismo (do grego metabolismos, μεταβολισμός, que significa "mudança", troca) é o conjunto de transformações que as substâncias químicas sofrem no interior dos organismos vivos.
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Metodologia
A metodologia é o estudo dos métodos.
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Micela
Esquema de uma micela. Cada molécula formadora da micela é representada por uma cabeça polar e uma cauda apolar. Micela é uma estrutura globular formada por um agregado de moléculas anfipáticas, ou seja, compostos que possuem características polares e apolares simultaneamente, dispersos em um líquido constituindo uma das fases de um coloide.
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Microscópio
Diagrama óptico de um microscópio Elementos de um microscópio óptico. 1-Ocular; 2-Revólver; 3-Objectiva; 4-Parafuso macrométrico; 5-Parafuso micrométrico; 6-Platina; 7-Espelho; 8-Condensador O microscópio é um instrumento óptico com capacidade de ampliar imagens de objetos muito pequenos graças ao seu poder de resolução.
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Minas Gerais
Minas Gerais é uma das 27 unidades federativas do Brasil, sendo o quarto estado com a maior área territorial e o segundo em quantidade de habitantes, com uma população de habitantes em 2022.
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Mineral
Mineral é um corpo natural sólido e cristalino formado em resultado da interação de processos físico-químicos em ambientes geológicos.
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Molho de soja
Garrafas de molho de soja O molho de soja (醤油 shōyu em japonês, 醤油 jiàngyóu em chinês) é um molho fabricado a partir de uma mistura de soja, cereal torrado, água e sal marinho, fermentando-os com microrganismos Aspergillus oryzae e/ou Aspergillus sojae.
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Monsanto (empresa)
A Companhia Monsanto é uma empresa multinacional de agricultura e biotecnologia detida pela Bayer.
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Movimento peristáltico
O movimento peristáltico (também chamado de peristaltismo e peristalse) é uma contração e relaxamento radialmente simétrico dos músculos que se propaga em uma onda por um tubo, em uma direção anterógrada.
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Nattō
Natto (なっとう ou 納豆) é um alimento tradicional japonês feito de soja fermentada, popularmente degustado no café da manhã.
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Nódulo
Um nódulo, em patologia, é uma lesão sólida, elevada, com mais de 1 cm de diâmetro.
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Nódulos radiculares
Nódulos radiculares são estruturas encontradas na raiz das plantas, geralmente em leguminosas, que dão origem à simbiose por meio da fixação de nitrogênio pelas bactérias.
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Neoplasia
Neoplasia, também chamada neoformação, neoplasma, neoplastia ou tumor, é a proliferação celular local, sem que haja causa aparente, de crescimento excessivo, ilimitado e progressivo que ocorre nos tecidos ou nos órgãos.
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Niacina
A niacina, também conhecida como vitamina B3, vitamina PP ou ácido nicotínico, é uma vitamina hidrossolúvel cujos derivados (NAD+, NADH, NADP+ e NADPH) desempenham importante papel no metabolismo energético celular e na reparação do DNA.
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Nutriente
Um nutriente é uma substância utilizada por um organismo para sobreviver, crescer e reproduzir.
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Obesidade
Obesidade é uma condição médica em que se verifica acumulação excessiva de tecido adiposo ao ponto de poder ter impacto negativo na saúde.
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Organismo
Um organismo (do grego: ὀργανισμός, organismós, organização) ou corpo na biologia, é qualquer ser individual que incorpore as propriedades da vida, e também é um conjunto de átomos (hidrogênio, carbono, nitrogénio, oxigênio, enxofre, fósforo e outros elementos químicos) e moléculas (água, sais minerais, proteínas, lipídios, carboidratos, macrociclos e ácidos nucleicos), que formam uma estrutura material muito organizada e complexa.
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Osteoporose
Osteoporose é uma doença em que a degradação estrutural e a diminuição da densidade mineral dos ossos aumentam o risco de fraturas ósseas.
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Paciente
Um paciente (do latim patiente) é uma pessoa que está sendo cuidada por um médico, enfermeiro, psicólogo, fisioterapeuta, cirurgião-dentista ou outro profissional da área da saúde.
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Paraná
O Paraná é uma das 27 unidades federativas do Brasil.
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Parede celular
A parede celular é uma camada muito resistente, flexível e ocasionalmente rígida.
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Pão
Pão (do latim "pane") é um alimento obtido pelo cozimento de uma massa alimentar de consistência elástica, elaborada basicamente com farinha de cereal (com proteínas formadores de glúten, geralmente de trigo), água, sal/açúcar.
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Planta vascular
Plantas vasculares (do latim vasculum; "vaso" ou "ducto"), também designadas por traqueófitas (do grego trachea; "vaso") e por plantas superiores, é um grande agrupamento de plantas (308 312 espécies validamente descritas) constituído pelas plantas terrestres que apresentam tecidos especializados destinados ao transporte dos solutos que alimentam as suas células.
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Plantae
Plantae (também conhecido por reino vegetal, Metaphyta ou Vegetabilia) é o reino da natureza que agrupa as plantas, em um vasto conjunto de organismos eucariotas multicelulares, sem motilidade e predominantemente autotróficos fotossintéticos, contendo células que em geral incluem um ou mais cloroplastos, organelos especializados na produção de material orgânico a partir de compostos inorgânicos e energia solar.
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Polpa de soja
Okara é o resíduo que fica do processo de confecção de extrato de soja, ou de outros extratos vegetais.
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Potássio
O potássio é um elemento químico de símbolo K (do grego κάλιο "kalium", nome original da sua base KOH), número atômico 19 (19 prótons e 19 elétrons), distribuição eletrónica 2-8-8-1, metal alcalino, de massa atómica 39 u, coloração branco prateado, abundante na natureza, encontrado principalmente nas águas salgadas e outros minerais.
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Predação
link.
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Processo biológico
Processos biológicos são aqueles processos vitais para a vida de um organismo e que moldam sua capacidade de interagir com o meio ambiente.
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Produção
Em economia e automação industrial, produção é um processo que consiste na combinação dos fatores de produção com a finalidade de satisfazer necessidades humanas, em termos de bens ou serviços.
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Proteína
Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.
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Proteína de soja
A proteína de soja é a proteína presente nos grãos de soja.
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Ração
Barris de rações da Guerra de Secessão Ração de combate do Exército da França Ração é o nome que se dá ao alimento dos animais.
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Ração animal
Rações para gato, expostas em Istambul. Ração animal é o alimento dado para animais, tais como gado e animais de estimação.
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Rato
Rato é uma designação comum para diversos pequenos mamíferos pertencentes à ordem dos roedores, assim como um nome genérico dado a diversos mamíferos roedores pertencentes às famílias Muridae, Cricetidae, Heteromyidae, Diatomyidae e Bathyergidae.
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Refino
Refino, ou refinação ou ainda refinamento, é o processo de purificação de uma substância química obtida muitas vezes a partir de um recurso natural.
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Região Centro-Oeste do Brasil
A Região Centro-Oeste é uma das cinco regiões do Brasil definidas pelo IBGE em 1969.
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Região Nordeste do Brasil
A Região Nordeste é uma das cinco regiões do Brasil definidas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 1969.
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Região Norte do Brasil
A Região Norte é uma das cinco regiões do Brasil definidas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 1969.
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Região Sudeste do Brasil
A região Sudeste do Brasil é a segunda menor região do país, sendo maior apenas que a região Sul.
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Região Sul do Brasil
A Região Sul do Brasil é a menor das cinco regiões do país, com área territorial de, sendo maior que a área da França metropolitana e menor que o estado brasileiro de Minas Gerais.
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Reologia
A reologia (do Grego ῥέω rhéō, "fluxo" e -λoγία, -logia, "estudo do") é o ramo da ciência que estuda as deformações e escoamentos da matéria.
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Resina
Retirada de resina de Pinus em Avaré A resina é uma secreção formada especialmente em canais de resina de algumas plantas como, por exemplo, árvores coníferas.
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Rhizobium
Rhizobium é um gênero de bactérias gram-negativas que vivem no solo e fixam nitrogênio, sendo assim essenciais no ciclo do nitrogênio.
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Riboflavina
A riboflavina (lactoflavina ou vitamina B2; designada no passado também por vitamina G; nome sistemático 7,8 - dimetil-10-(D-1'-ribitil)-isoaloxazina) é um composto orgânico (flavina) da classe das vitaminas.
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Rio Grande do Sul
O Rio Grande do Sul é uma das 27 unidades federativas do Brasil.
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Sabão
Sabão Azul e Branco de Portugal louro A preparação da pasta de sabão numa cuba Sabão arrefecendo Sabonetes empilhados para a secagem Sabão de Nablus na Cisjordânia, foto tomada entre 1900–1920 pela colônia americana, em Jerusalém Porto-Novo, Reino do Daomé, 1895) Sabonetes empilhados na manufacturas Touqan, Nablus em 2008 O sabão é um produto tensoativo usado em conjunto com água para lavar e limpar.
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Sais minerais
Os sais minerais são substâncias inorgânicas contendo cátions e íons metálicos.
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Sal
Estrutura espacial de um cristal de sal (NaCl). Cloreto de sódio cobrindo um béquer. Em química, um sal é um composto que em água se dissocia num cátion diferente de H+ e um ânion diferente de OH-.
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Salada
Ilustração de uma salada de legumes e frutas. As saladas são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores constrastantes e geralmente comidas frias.
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Século XIX
323x323px O século XIX começou no dia 1 de janeiro de 1801 e terminou no dia 31 de dezembro de 1900.
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Síndrome de tensão pré-menstrual
Síndrome de tensão pré-menstrual é o conjunto de sintomas físicos e emocionais que ocorrem entre uma a duas semanas antes de um período menstrual.
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Senescência
A aparência de um cão idoso mostra parte do focinho esbranquiçado e os olhos mais caídos Senescência é o processo natural de envelhecimento ao nível celular ou o conjunto de fenômenos associados a este processo.
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Simbiose
Alicia sp.'' nas pinças. A simbiose pode ser definida como uma associação a longo prazo entre dois organismos de espécies diferentes Oulhen, N., Schulz, B. J., & Carrier, T. J. (2016).
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Sinais e sintomas
infecção pelo HIV Sinais e sintomas são os sinais observados ou detectáveis e os sintomas experimentados de uma doença, lesão ou condição.
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Sobrepeso
Homem obeso em uma motocicleta Sobrepeso é geralmente definido como a existência de mais tecido adiposo que o ideal saudável.
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Solvente
Solvente (5), dissolvente ou dispersante são uma substância que dissolve um soluto (um líquido quimicamente distinto, sólido ou gasoso), resultando em uma solução.
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Somália
Somália (Soomaaliya; الصومال, transl), oficialmente República Federal da Somália (Jamhuuriyadda Federaalka Soomaaliya; جمهورية الصومال الفدرالية, transl.) e anteriormente conhecida como República Somaliana e como República Democrática da Somália, é um país localizado no Chifre da África.
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Sopa
Sopa é uma comida líquida ou pastosa, importante elemento da gastronomia.
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Sopa de missô
Sopa de missô (em japonês: 味噌汁|, transl. misoshiru) é um prato da culinária japonesa, consumido costumeiramente em seu país de origem.
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Sorriso
Sorriso é um município brasileiro no estado de Mato Grosso, Região Centro-Oeste do país.
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Testosterona
A testosterona é o principal hormônio sexual masculino e um esteroide anabolizante.
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Tinta
Tinta refere-se a vários produtos (líquidos, viscosos ou sólidos em pó) quando aplicados a um substrato como uma fina camada, se converte num filme sólido opaco, usadas para proteger e dar cor a objectos ou superfícies.
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Tofu
Tofu (em chinês: 豆腐, tōfu) é um alimento produzido a partir da soja.
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Tonelada
A tonelada é uma unidade de medida de massa utilizada para descrever quantidades equivalentes a 1 000 kg.
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Trabalho acadêmico
é o texto (em sentido lato ou estrito) resultado de algum dos diversos processos ligados à produção e transmissão de conhecimento executados no âmbito das instituições ensino, pesquisa e extensão universitária, formalmente reconhecidas para o exercício dessas atividades.
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Transgênese
ou transgenia é o processo de alteração do material genético de uma espécie pela introdução de uma ou mais sequências de genes provenientes de outra espécie, mediante o emprego de técnicas de engenharia genética.
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Trigo
O trigo (Triticum spp.)Belderok, Bob & Hans Mesdag & Dingena A. Donner.
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Ultrapasteurização
Uma linha de ultrapasteurização da Tetra Pak Processamento de temperatura ultra alta (Ultra-high temperature processing ou ultra-heat treatment (UHT)), tratamento de ultracalor ou ultrapasteurização é uma tecnologia de processamento de alimentos que esteriliza alimentos líquidos aquecendo-os acima de 140 °C (284 °F) – a temperatura necessária para matar endósporos bacterianos – por dois a cinco segundos. UHT é mais comumente usado na produção de leite, mas o processo também é usado para sucos de frutas, creme, leite de soja, iogurte, vinho, sopas, mel e ensopados. O leite UHT foi desenvolvido pela primeira vez na década de 1960 e tornou-se amplamente disponível para consumo na década de 1970. O calor utilizado durante o processo UHT pode causar uma reação de Maillard e alteram o sabor e o cheiro dos produtos lácteos. Um processo alternativo é a pasteurização instantânea, na qual o leite é aquecido a 72 °C (162 °F) por pelo menos quinze segundos. O leite UHT embalado em um recipiente estéril tem uma vida útil típica não refrigerada de seis a nove meses. Em contraste, o leite pasteurizado instantâneo tem um prazo de validade de cerca de duas semanas a partir do processamento ou cerca de uma semana a partir da colocação à venda.
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Unidades federativas do Brasil
As unidades federativas do Brasil são entidades subnacionais com certo grau de autonomia (autogoverno, autolegislação e autoarrecadação) e dotadas de governo e constituição próprios.
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Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
A Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) é uma instituição brasileira de ensino superior de nível federal.
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Uva
A uva é o fruto da videira (Vitis sp.), uma planta da família das Vitaceae.
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Variedade (biologia)
Em taxonomia, variedade é um escalão taxonómico inferior a espécie.
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Vegetarianismo
Vegetarianismo ou vegetarismo é um regime alimentar baseado no consumo de alimentos de origem vegetal.
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Vinho
Vinho (do oínos, através do latim vīnum, que tanto podem significar "vinho" como "videira") é, genericamente, uma bebida alcoólica produzida por fermentação do suco de uva.
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Vitamina
Vitaminas são compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em pequenas quantidades para o normal funcionamento do seu metabolismo.
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Vitamina A
A vitamina A ou retinol é um micronutriente pertencente ao grupo das vitaminas lipossolúveis, podendo ser encontrada no tecido animal sob a forma de retinóides ou como pró-vitamina em tecidos vegetais, sob a forma de carotenoide.
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Vitamina B12
A hidroxocobalamina injetável é uma solução líquida transparente. A cobalamina, também conhecida como vitamina B12, é uma vitamina hidrossolúvel envolvida no metabolismo.
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Vitamina D
Vitamina D faz parte de um grupo de secosteroides solúveis em gordura responsáveis por aumentar a absorção intestinal de cálcio, magnésio e fosfato e por muitos outros efeitos biológicos.
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Zinco
O zinco é um elemento químico de símbolo Zn, número atômico 30 (30 prótons e 30 elétrons) com massa atómica 65,4 unidade de massa atómica.
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2009
Segundo o horóscopo chinês, este foi o ano do boi.
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27 de junho
Jorge II na Batalha de Dettingen 2.
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Redireciona aqui:
Glycine max, Sojicultura, Sóia.
