30 relações: Açúcar, Ascomycota, Biodiesel, Biologia celular, Bioquímica, Bioquerosene, Cerveja, Dióxido de carbono, Emil Christian Hansen, Estirpe, Eukaryota, Fermentação, Franz Julius Ferdinand Meyen, Fungi, Genética, Genoma, Hieróglifo, Levedura, Louis Pasteur, Organismo unicelular, Pão, Pesquisa FAPESP, Rum, Saccharomyces, Saccharomyces boulardii, Saccharomycetaceae, Saccharomycetales, Saccharomycetes, Uísque, Xerez.
Açúcar
O açúcar é um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose.
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Ascomycota
Os ascomicetos são fungos do filo Ascomycota (grc. άσκός.
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Biodiesel
Biodiesel refere-se ao biocombustível formado por ésteres de ácidos graxos, ésteres alquila (metila, etila ou propila) de ácidos carboxílicos de cadeia longa e hidrocarbonetos de origem vegetal.
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Biologia celular
A Biologia celular ou citologia é a ramificação da biologia que estuda a estrutura e função da célula, também conhecida como a unidade básica da vida.
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Bioquímica
Exemplo de proteína, uma das classes de compostos bioquímicos mais abundantesLaboratório de bioquímica. Bioquímica (química aplicada à biologia) é a ciência e tecnologia que estuda e aplica as ciências químicas ao contexto da biologia, sendo portanto uma área interdisciplinar entre a química e a biologia.
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Bioquerosene
Bioquerosene é um combustível renovável formado por uma mistura de hidrocarbonetos, tanto lineares quanto cíclicos, com uma composição semelhante à do querosene de origem fóssil.
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Cerveja
A cerveja (do gaulês, através do latim servisia) é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, principalmente a cevada maltada.
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Dióxido de carbono
Dióxido de carbono (fórmula química CO2) é um composto químico formado por moléculas, cada uma com um átomo de carbono ligado covalentemente a dois átomos de oxigênio.
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Emil Christian Hansen
Emil Christian Hansen (Ribe, – Copenhague, 27 de agosto de 1909) foi um micologista e fisiologista de fermentação dinamarquês.
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Estirpe
Em biologia e genética, linhagem, estirpe, acesso, cepa (strain) refere-se a um grupo de descendentes de uma sub-espécie que tem um ancestral comum e compartilham semelhanças morfológicas ou fisiológicas, normalmente após mutações significativas ou adaptações a novas condições ambientais formando novas gerações.
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Eukaryota
O domínio taxonômico Eukariota, Eukaria, Eukarya, Eukaryota, também referido como eucariotas ou eucariontes (do grego ευ, translit.: eu, "bom, perfeito"; e κάρυον, translit.: karyon, noz ou amêndoa, núcleo) inclui todos os seres vivos com células eucarióticas, ou seja, com um núcleo celular cercado por uma membrana (DNA compartimentado, consequentemente separado do citoplasma) e com várias organelas.
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Fermentação
A fermentação é um processo bioquímico, com a ausência de gás oxigênio, que consiste na síntese de ATP sem o envolvimento da cadeia respiratória, etapa característica do processo de respiração celular.
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Franz Julius Ferdinand Meyen
Ilustração extraída de ''Über die neuesten Fortschritte der Anatomie und Physiologie der Gewächse'' (1834) Franz Julius Ferdinand Meyen (Tilsit, 28 de junho de 1804 — Berlim, 2 de setembro de 1840) foi um médico, botânico e zoólogo que se distinguiu no campo da anatomia vegetal e da taxonomia.
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Fungi
O reino Fungi é um grupo de organismos eucariotas (ou eucariontes), que inclui micro-organismos tais como as leveduras, os bolores, bem como os mais familiares cogumelos.
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Genética
Genética (do grego antigo: γένεσις transl. génesis, lit. "origens") é o ramo da biologia especializado no estudo científico dos genes, a variação genética dos organismos e a hereditariedade, ou seja, a forma como os organismos recebem e transmitem as características biológicas de geração para geração.
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Genoma
Em biologia, o genoma é toda a informação hereditária de um organismo que está codificada em seu DNA (ou, no caso de alguns vírus, no RNA).
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Hieróglifo
estela funerária. Hieróglifo ou hieroglifo (grego antigo, hieros, “sagrado” e glyphein, “gravar”, "escrita sagrada") é como foram chamados cada um dos caracteres usados como escrita no Egito Antigo.
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Levedura
As leveduras são organismos unicelulares microscópicos, classificados no reino dos fungos, tal como os bolores e os cogumelos.
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Louis Pasteur
Louis Pasteur (Dole, – Marnes-la-Coquette) foi um cientista francês, cujas descobertas tiveram enorme importância na história da química e da medicina.
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Organismo unicelular
Um organismo unicelular é um organismo que consiste em apenas uma célula, ao contrário de um organismo pluricelular que consiste de várias células.
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Pão
Pão (do latim "pane") é um alimento obtido pelo cozimento de uma massa alimentar de consistência elástica, elaborada basicamente com farinha de cereal (com proteínas formadores de glúten, geralmente de trigo), água, sal/açúcar.
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Pesquisa FAPESP
Pesquisa FAPESP é uma revista de divulgação científica brasileira publicada mensalmente pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, a FAPESP. .
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Rum
Rum é uma bebida alcoólica obtida a partir da fermentação alcoólica do melaço e de outros derivados da produção de açúcar e posterior destilação.
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Saccharomyces
Saccharomyces é um gênero do reino Fungi que inclui muitas espécies de leveduras.
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Saccharomyces boulardii
Saccharomyces boulardii é uma cepa tropical de levedura (fermento), inicialmente isolada dos frutos da lichia e do mangostão em 1923 pelo cientista francês Henri Boulard.
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Saccharomycetaceae
Saccharomycetaceae é uma família de leveduras na ordem Saccharomycetales que se reproduzem por gemulação.
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Saccharomycetales
Saccharomycetales é uma ordem no reino dos fungos que inclui leveduras.
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Saccharomycetes
Saccharomycetes é uma classe do filo Ascomycota no reino Fungi.
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Uísque
Uísque (em inglês whisky ou whiskey, abreviatura de usquebaugh a partir do gaélico uisce beatha, "água da vida") é uma bebida alcoólica destilada de cereais, muitas vezes incluindo malte, que foi envelhecida em barris.
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Xerez
O xerez (jerez) é um tipo de vinho fortificado, licoroso, típico da Espanha, envelhecido no sistema de soleira.
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Redireciona aqui:
Levedura de cerveja, S. cerevisiae, Saccharomyces cereviesiae, Saccharomyces cerevisae.