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Queijo Serra da Estrela

Índice Queijo Serra da Estrela

O Queijo Serra da Estrela é um queijo português feito com leite de ovelha, e com denominação de origem protegida.

102 relações: Aguiar da Beira, Aldeia Nova (Trancoso), Aldeia Viçosa, Arganil, Brucelose, Canas de Santa Maria, Cantar-Galo e Vila do Carvalho, Carapito, Cardo, Carregal do Sal, Cavadoude, Côja e Barril de Alva, Celorico da Beira, Cerdeira e Moura da Serra, Cortes do Meio, Cortiçada, Covas e Vila Nova de Oliveirinha, Covilhã, Cura (culinária), Cynara cardunculus, Denominação de origem protegida, Dornelas (Aguiar da Beira), Eirado, Erada, Espécie nativa, Faia (Guarda), Famalicão (Guarda), Fernão Joanes, Ferreirós do Dão, Fiães (Trancoso), Flor, Folha de S.Paulo, Forninhos, Fornos de Algodres, Fragosela, Freches e Torres, Gil Vicente, Gonçalo (Guarda), Gouveia (Portugal), Granito, Guarda, Guarda (freguesia), Imprensa Nacional-Casa da Moeda, Inverno, Lajeosa do Dão, Leite, Lobão da Beira, Maçainhas (Guarda), Mangualde, Manteigas, ..., Meios, Midões (Tábua), Mizarela, Pero Soares e Vila Soeiro, Molelos, Mosteiro de Fráguas, Mulher, Nelas, Oliveira do Hospital, Ordenha, Ovis aries, Parada de Gonta, Parque Natural da Serra da Estrela, Pastor, Paul (Covilhã), Póvoa de Midões, Pena Verde, Penalva do Castelo, Pomares (Arganil), Porto da Carne, Povolide, Queijo, Requeijão da Serra da Estrela, Rio Mondego, São João de Lourosa, São Miguel do Outeiro e Sabugosa, Seia, Serra da Estrela, Serra da Estrela (raça ovina), Sete maravilhas da gastronomia, Silgueiros, Souto de Aguiar da Beira e Valverde, Tamanhos, Tábua, Teixoso e Sarzedo, Tonda, Tondela, Tondela e Nandufe, Trancoso, Trancoso (São Pedro e Santa Maria) e Souto Maior, Unhais da Serra, União de Freguesias de Corujeira e Trinta, União Europeia, Vale de Estrela, Valhelhas, Verdelhos, Videmonte, Vila Cortês do Mondego, Vila Cova de Alva e Anseriz, Vila Franca das Naves e Feital, Vilares e Carnicães, Viseu, 1996. Expandir índice (52 mais) »

Aguiar da Beira

Aguiar da Beira é um vila portuguesa sede do Município de Aguiar da Beira do Distrito da Guarda, inserida na região do Centro (Região das Beiras) e sub-região Viseu Dão-Lafões, que fazia parte da antiga província da Beira Alta.

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Aldeia Nova (Trancoso)

Aldeia Nova é uma freguesia portuguesa do município de Trancoso, com 25,60 km² de área e 276 habitantes (censo de 2021).

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Aldeia Viçosa

Aldeia Viçosa é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 7,44 km² de área e 267 habitantes (censo de 2021).

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Arganil

Arganil é uma vila portuguesa do distrito de Coimbra, na província da Beira Litoral, região do Centro (Região das Beiras) e sub-região Região de Coimbra, com cerca de habitantes.

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Brucelose

A brucelose é uma zoonose associada a uma bactéria intracelular (Navajo et al, 2004).

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Canas de Santa Maria

Canas de Santa Maria é uma vila portuguesa sede da Freguesia de Canas de Santa Maria do Município de Tondela, freguesia com 14,08 km² de área e 1607 habitantes (censo de 2021), tendo, assim, uma densidade populacional de.

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Cantar-Galo e Vila do Carvalho

Cantar-Galo e Vila do Carvalho (oficialmente: União das Freguesias de Cantar-Galo e Vila do Carvalho) é uma freguesia portuguesa do município da Covilhã com 15,8 km² de área e 3 211 habitantes (2021).

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Carapito

Carapito é uma freguesia portuguesa do município de Aguiar da Beira, com 17,26 km² de área e 423 habitantes (censo de 2021).

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Cardo

Cardo é o nome comum dado diversas espécies de plantas pertencentes ao género Cynara da família das Asteraceae.

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Carregal do Sal

Carregal do Sal é uma vila portuguesa do distrito de Viseu, situada na província da Beira Alta, região do Centro (Região das Beiras) e sub-região Viseu Dão-Lafões.

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Cavadoude

Cavadoude é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 6,65 km² de área e 243 habitantes (censo de 2021).

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Côja e Barril de Alva

Côja e Barril de Alva (oficialmente: União das Freguesias de Côja e Barril de Alva) é uma freguesia portuguesa do município de Arganil, com 24,3 km² de área e 1563 habitantes (censo de 2021).

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Celorico da Beira

Celorico da Beira é uma vila portuguesa do distrito da Guarda, capital do queijo da Serra, na província da Beira Alta, região do Centro (Região das Beiras) e sub-região das Beiras e Serra da Estrela, com cerca de habitantes (2011) O seu perímetro urbano é formado por 3 freguesias (São Pedro,Em 2013 estas três freguesias foram agregadas numa só. Santa Maria e Casas do Soeiro).

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Cerdeira e Moura da Serra

Cerdeira e Moura da Serra (oficialmente: União das Freguesias de Cerdeira e Moura da Serra) é uma freguesia portuguesa do município de Arganil com de área e habitantes (2011).

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Cortes do Meio

Cortes do Meio é uma freguesia portuguesa do município da Covilhã, com 47,4 km² de área e 746 habitantes (censo de 2021).

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Cortiçada

Cortiçada é uma freguesia portuguesa do município de Aguiar da Beira, com 12,65 km² de área e 314 habitantes (censo de 2021).

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Covas e Vila Nova de Oliveirinha

Covas e Vila Nova de Oliveirinha (oficialmente, União das Freguesias de Covas e Vila Nova de Oliveirinha) é uma freguesia portuguesa do município de Tábua, com de área e habitantes (2011Valor obtido somando a população das antigas freguesias que lhe deram origem.). Foi criada aquando da reorganização administrativa de 2012/2013,.

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Covilhã

A Covilhã DmC • GCMAI é uma cidade portuguesa pertencente ao distrito de Castelo Branco, na província da Beira Baixa, região estatística do Centro e sub-região das Beiras e Serra da Estrela.

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Cura (culinária)

A cura é uma forma de conservação de alimentos, principalmente carne, peixe e queijo, em que se usa o sal-de-cozinha para evitar a sua deterioração por bactérias.

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Cynara cardunculus

Cynara cardunculus, conhecida por cardo-coalheiro ou cardo-leiteiro, é, como a alcachofra, um cardo na família Asteraceae.

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Denominação de origem protegida

Versão portuguesa do logotipo que acompanha os produtos com Denominação de Origem Protegida (DOP) pela União Europeia. Sidra Natural Piñera, DOP Queijo Stilton Azul, DOP A denominação de origem protegida (DOP) são indicações geográficas definidas na legislação da União Europeia (UE) para proteger nomes das cozinhas regionais.

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Dornelas (Aguiar da Beira)

Dornelas é uma freguesia portuguesa do município de Aguiar da Beira, com 23,75 km² de área e 666 habitantes (censo de 2021).

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Eirado

Eirado é uma freguesia portuguesa do município de Aguiar da Beira, com 9,24 km² de área e 181 habitantes (censo de 2021).

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Erada

Erada é uma freguesia portuguesa do município de Covilhã, com 43,4 km² de área e 575 habitantes (censo de 2021).

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Espécie nativa

Espécie nativa, silvestre ou autóctone é a que é nativa ou natural de um determinado ecossistema ou região.

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Faia (Guarda)

Faia é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 10,0 km² de área e 180 habitantes (censo de 2021).

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Famalicão (Guarda)

Famalicão (também conhecida como Famalicão da Serra) é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 16,02 km² de área e 458 habitantes (censo de 2021) A sua densidade populacional é.

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Fernão Joanes

Fernão Joanes é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 25,07 km² de área e 186 habitantes (censo de 2021) A sua densidade populacional é.

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Ferreirós do Dão

Ferreirós do Dão é uma freguesia portuguesa do município de Tondela, com 8,35 km² de área e 355 habitantes (censo de 2021).

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Fiães (Trancoso)

Fiães é uma freguesia portuguesa do município de Trancoso, com 10,03 km² de área e 181 habitantes (censo de 2021).

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Flor

Diagrama esquemático que mostra as partes da flor. 1: receptáculo floral, 2: sépalas, 3: pétalas, 4: estames, 5: pistilo. Flor é a estrutura reprodutora característica das plantas angiospérmicas.

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Folha de S.Paulo

Folha de S.Paulo, também conhecida como Folha de São Paulo ou simplesmente Folha, é um jornal brasileiro editado na cidade de São Paulo e é atualmente o segundo maior jornal do Brasil em circulação, com 366.087 exemplares (incluindo assinantes digitais), segundo o Instituto Verificador de Comunicação (IVC), em dezembro de 2021, ficando atrás apenas do carioca O Globo.

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Forninhos

Forninhos é uma freguesia portuguesa do município de Aguiar da Beira, com 9,62 km² de área e 208 habitantes (censo de 2021).

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Fornos de Algodres

Fornos de Algodres é uma vila portuguesa pertencente ao distrito da Guarda, na província da Beira Alta, região do Centro e sub-região da Beiras e Serra da Estrela, com cerca de habitantes.

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Fragosela

Fragosela é uma freguesia portuguesa do município de Viseu, com 10,82 km² de área e 2528 habitantes (censo de 2021).

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Freches e Torres

Freches e Torres (oficialmente, União das Freguesias de Freches e Torres) é uma freguesia portuguesa do município de Trancoso, com 23,85 km² de área e 450 habitantes (censo de 2021).

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Gil Vicente

Gil Vicente (c. 1465 – c. 1536) é considerado o primeiro grande dramaturgo português, além de poeta de renome.

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Gonçalo (Guarda)

Gonçalo é uma vila portuguesa sede da Freguesia de Gonçalo do Município da Guarda, freguesia com 27,10 km² de área e 960 habitantes (2021), tendo, por isso, uma densidade populacional de 35,4 hab/km².

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Gouveia (Portugal)

Gouveia é uma cidade portuguesa do distrito da Guarda, situada na província da Beira Alta, região do Centro (Região das Beiras) e sub-região das Beiras e Serra da Estrela.

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Granito

O granito (do latim granum grão, em referência à textura da rocha) é um tipo comum de rocha magmática, intrusiva ou plutónica de textura (cristais) fina não metamórfica, média ou grosseira, composta essencialmente pelos minerais: quartzo, mica e feldspato, tendo como minerais acessórios mica (normalmente presente), horneblenda, zircão e outros minerais.

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Guarda

Guarda é uma cidade portuguesa com m de altitude máxima, sendo a mais alta cidade do país.

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Guarda (freguesia)

Guarda é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 37,66 km² de área e habitantes (censo de 2021).

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Imprensa Nacional-Casa da Moeda

A Imprensa Nacional-Casa da Moeda (INCM) é uma sociedade anónima de capitais públicos que resulta da fusão, em 1972, da Imprensa Nacional e da Casa da Moeda portuguesas.

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Inverno

O inverno (AO 1945: Inverno) é a estação mais fria das quatro estações do ano e é comum que durante esta época, em países mais perto dos polos, as temperaturas fiquem abaixo de 0 ºC e que ocorram fenômenos como a queda de neve e a formação de geada.

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Lajeosa do Dão

Lajeosa do Dão é uma vila portuguesa sede da Freguesia de Lajeosa do Dão do Município de Tondela, freguesia com 24,31 km² de área e 1537 habitantes (censo de 2021), tendo, por isso, uma densidade populacional de.

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Leite

Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos (incluindo os monotremados).

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Lobão da Beira

Lobão da Beira é uma freguesia portuguesa do município de Tondela, com 14,11 km² de área e 1002 habitantes (censo de 2021).

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Maçainhas (Guarda)

Maçainhas é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 12,2 km² de área e 977 habitantes (censo de 2021).

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Mangualde

Mangualde é uma cidade portuguesa do distrito de Viseu, situada na província da Beira Alta, região do Centro (Região das Beiras) e sub-região do Viseu Dão-Lafões, com cerca de habitantes.

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Manteigas

Manteigas, "Coração da Serra da Estrela‎", é uma vila portuguesa, sede de município com o mesmo nome, pertencente ao distrito da Guarda, na província da Beira Alta, região do Centro (Região das Beiras) e sub-região das Beiras e Serra da Estrela.

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Meios

Meios é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 4,83 km² de área e 150 habitantes (censo de 2021).

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Midões (Tábua)

Midões é uma freguesia portuguesa do município de Tábua, com 19,98 km² de área e 1574 habitantes (censo de 2021).

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Mizarela, Pero Soares e Vila Soeiro

Mizarela, e Vila Soeiro (oficialmente, União de Freguesias de Mizarela, Pero Soares e Vila Soeiro) é uma freguesia portuguesa do município de Guarda, com 14,02 km² de área e 200 habitantes (censo de 2021).

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Molelos

Molelos é uma freguesia portuguesa do município de Tondela, com 14,83 km² de área e 2225 habitantes (censo de 2021) A sua densidade populacional é.

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Mosteiro de Fráguas

Mosteiro de Fráguas é uma antiga freguesia portuguesa do concelho de Tondela, com 10,31 km² de área e 590 habitantes (2011).

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Mulher

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Nelas

Nelas é uma vila portuguesa do distrito de Viseu, situada na província da Beira Alta, região do Centro (Região das Beiras) e sub-região Viseu Dão-Lafões, com cerca de 4 636 (2021) habitantes.

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Oliveira do Hospital

Oliveira do Hospital é uma cidade portuguesa do distrito de Coimbra, que fazia parte da antiga província da Beira Alta e da Região do Centro, estando atualmente inserida na sub-região Região de Coimbra (NUT III), com cerca de habitantes.

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Ordenha

A ordenha significa colocar o leite, ou seja, é o lucro da atividade leiteira.

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Ovis aries

A ovelha (Ovis aries) é um mamífero ruminante bovídeo da sub-família Caprinae.

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Parada de Gonta

Parada de Gonta é uma freguesia portuguesa do município de Tondela, com 7,12 km² de área e 619 habitantes (censo de 2021).

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Parque Natural da Serra da Estrela

O Parque Natural da Serra da Estrela (PNSE) localiza-se no Centro Interior de Portugal, essencialmente no distrito da Guarda (85%) e também no distrito de Castelo Branco (15%).

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Pastor

Um pastor é alguém que se dedica a domesticar, alimentar ou guardar animais como ovelhas, cabras e outros.

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Paul (Covilhã)

Paul é uma vila portuguesa sede da Freguesia de Paul do Município da Covilhã, freguesia com 23,99 km² de área e 1363 habitantes (censo de 2021), tendo, assim, uma densidade populacional de.

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Póvoa de Midões

Póvoa de Midões é uma freguesia portuguesa do município de Tábua, com 9,52 km² de área e 500 habitantes (censo de 2021).

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Pena Verde

Pena Verde é uma freguesia portuguesa do município de Aguiar da Beira, com 29,4 km² de área e 715 habitantes (censo de 2021).

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Penalva do Castelo

Penalva do Castelo é uma vila portuguesa do distrito de Viseu, situada na província da Beira Alta, região do Centro (Região das Beiras) e sub-região Viseu Dão-Lafões, com cerca de habitantes.

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Pomares (Arganil)

Pomares é uma freguesia portuguesa do município de Arganil, com 31,52 km² de área e 431 habitantes (censo de 2021) A sua densidade populacional é.

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Porto da Carne

Porto da Carne é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 1,98 km² de área e 338 habitantes (censo de 2021).

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Povolide

Povolide é uma freguesia portuguesa do município de Viseu, com 20,22 km² de área e 1583 habitantes (censo de 2021).

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Queijo

Queijo é um alimento sólido que é feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos.

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Requeijão da Serra da Estrela

O Requeijão da Serra da Estrela DOP é um produto de origem portuguesa com Denominação de Origem Protegida pela União Europeia (UE) desde.

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Rio Mondego

O rio Mondego é o quinto maior rio português e o primeiro de todos os que têm o seu curso inteiramente em Portugal.

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São João de Lourosa

São João de Lourosa é uma freguesia portuguesa do município de Viseu, com 24,30 km² de área e 4690 habitantes (censo de 2021).

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São Miguel do Outeiro e Sabugosa

São Miguel do Outeiro e Sabugosa (oficialmente, União das Freguesias de São Miguel do Outeiro e Sabugosa) é uma freguesia portuguesa do município de Tondela, com de área e habitantes (2011Valor obtido somando a população das antigas freguesias que lhe deram origem.). Foi criada aquando da reorganização administrativa de 2012/2013,.

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Seia

Seia é uma cidade portuguesa do distrito da Guarda, situada na província da Beira Alta, região do Centro (Região das Beiras) e sub-região da Serra da Estrela, com cerca de habitantes.

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Serra da Estrela

A Serra da Estrela, situada na região do Centro (Região das Beiras), designa a cadeia montanhosa onde se encontram as maiores altitudes de Portugal Continental.

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Serra da Estrela (raça ovina)

A ovelha Serra da Estrela é um animal autóctone da Serra da Estrela.

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Sete maravilhas da gastronomia

As 7 Maravilhas da Gastronomia surgem na sequência da promoção do património histórico e natural de Portugal, através do programa das 7 Maravilhas de Portugal, em que os nomeados são votados pelo grande público em vez de um júri.

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Silgueiros

Silgueiros, anteriormente chamada Sirgueiros, é uma vila portuguesa sede da Freguesia de Silgueiros do Município de Viseu, freguesia com 36,86 km² de área e 2960 habitantes (censo de 2021),, tendo, assim, uma densidade populacional de.

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Souto de Aguiar da Beira e Valverde

Souto de Aguiar da Beira e Valverde (oficialmente: União das Freguesias de Souto de Aguiar da Beira e Valverde) é uma freguesia portuguesa do município de Aguiar da Beira com 21,68 km² de área e 451 habitantes (2011).

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Tamanhos

Tamanhos é uma freguesia portuguesa do município de Trancoso, com 8,35 km² de área e 175 habitantes (censo de 2021) A sua densidade populacional é.

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Tábua

Tábua é uma vila portuguesa do distrito de Coimbra, que pertenceu à antiga província da Beira Alta e região do Centro (Região das Beiras), atualmente inserida na sub-região Região de Coimbra (NUT III), com cerca de habitantes.

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Teixoso e Sarzedo

Teixoso e Sarzedo (oficialmente: União das Freguesias de Teixoso e Sarzedo) é uma freguesia portuguesa do município de Covilhã, com 46,69 km² de área e 3876 habitantes (censo de 2021).

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Tonda

Tonda é uma freguesia portuguesa do município de Tondela, com 8,69 km² de área e 893 habitantes (censo de 2021) A sua densidade populacional é A freguesia inclui os lugares de Casal, Covelo, Cunha, Laje, Outeiro, Póvoa de Rodrigo Alves, Santo Amaro, Tonda e Vila Nova.

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Tondela

Tondela é uma cidade portuguesa, sede de município do distrito de Viseu, situada na província da Beira Alta, região do Centro (Região das Beiras) e sub-região Viseu Dão-Lafões, com cerca de habitantes em (2021).

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Tondela e Nandufe

Tondela e Nandufe (oficialmente, União das Freguesias de Tondela e Nandufe) é uma freguesia portuguesa do município de Tondela, com 15,75 km² de área e 5214 habitantes (censo de 2021).

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Trancoso

Trancoso é uma cidade portuguesa pertencente ao distrito da Guarda, na província da Beira Alta, região do Centro (Região das Beiras) e sub-região da Beira Interior Norte, com cerca de habitantes (2011), situada num planalto em que o ponto mais alto tem de altitude.

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Trancoso (São Pedro e Santa Maria) e Souto Maior

Trancoso (São Pedro e Santa Maria) e Souto Maior (oficialmente: União das Freguesias de Trancoso (São Pedro e Santa Maria) e Souto Maior) é uma freguesia portuguesa do município de Trancoso, com 58,04 km² de área e 3191 habitantes (censo de 2021).

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Unhais da Serra

Unhais da Serra é uma vila portuguesa, sede da Freguesia de Unhais da Serra do Município de Covilhã, freguesia com 29,93 km² de área e 1048 habitantes (censo de 2021), tendo, por isso, uma densidade populacional de.

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União de Freguesias de Corujeira e Trinta

Corujeira e Trinta (oficialmente, União de Freguesias de Corujeira e Trinta) é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 12,47 km² de área e 524 habitantes (2011Valor obtido somando a população das antigas freguesias que lhe deram origem.). Foi criada aquando da reorganização administrativa de 2012/2013, resultando da agregação das antigas freguesias de Corujeira e Trinta, que é a sede.

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União Europeia

A União Europeia (UE) é uma união económica e política de 27 Estados-membros independentes situados principalmente na Europa.

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Vale de Estrela

Vale de Estrela é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 13,94 km² de área e 355 habitantes (censo de 2021).

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Valhelhas

Valhelhas é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 15,66 km² de área e 303 habitantes (censo de 2021).

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Verdelhos

Verdelhos é uma freguesia portuguesa do município da Covilhã, com 36,49 km² de área e 500 habitantes (censo de 2021).

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Videmonte

Videmonte é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 53,92 km² de área e 388 habitantes (censo de 2021).

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Vila Cortês do Mondego

Vila Cortês do Mondego é uma freguesia portuguesa do município da Guarda, com 4,38 km² de área e 283 habitantes (censo de 2021).

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Vila Cova de Alva e Anseriz

Vila Cova de Alva e Anceriz (oficialmente: União das Freguesias de Vila Cova de Alva e Anceriz) é uma freguesia portuguesa do município de Arganil com 17,13 km² de área e 659 habitantes (2011).

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Vila Franca das Naves e Feital

Vila Franca das Naves e Feital (oficialmente: União das Freguesias de Vila Franca das Naves e Feital) é uma freguesia portuguesa do município de Trancoso, com 16,04 km² de área e 876 habitantes (censo de 2021).

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Vilares e Carnicães

Vilares e Carnicães (oficialmente: União das Freguesias de Vilares e Carnicães) é uma freguesia portuguesa do município de Trancoso, com 20,14 km² de área e 307 habitantes (censo de 2021).

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Viseu

Viseu é uma cidade portuguesa, capital do distrito de Viseu na sub-região de Viseu Dão-Lafões (NUT III), pertencendo à região do Centro (NUT II).

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1996

Sem descrição

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