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Qagħaq tal-għasel

Qagħaq tal-għasel ou argolas de mel do Natal são um doce típico de Malta, compostas por aneis de massa de farinha com um recheio doce e muito condimentado.

24 relações: Acer (botânica), Argola, Cana-de-açúcar, Canudo, Casca, Condimento, Cravo-da-índia, Culinária de Malta, Especiaria, Farinha, Forno, Laranja, Limão, Margarina, Massa (alimento), Mel, Milho, Natal, Recheio, Sêmola, Suco de laranja, Tangerina, Trigo, Xarope.

Acer (botânica)

Acer é um género botânico pertencente à família Aceraceae, podendo ser denominada com o nome comum de bordo.

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Argola

*Argolas - desporto olímpico.

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Cana-de-açúcar

Cana-de-açúcar é um grupo de espécies de gramíneas perenes altas do gênero Saccharum, tribo Andropogoneae, nativas das regiões tropicais do sul da Ásia e da Melanésia e utilizadas principalmente para a produção de açúcar e etanol.

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Canudo

Canudo ou palhinha é um dispositivo utilizado para sugar líquido— geralmente uma bebida — de um recipiente, como de um copo, para a boca.

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Casca

*Súber — revestimento do tronco das árvores.

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Condimento

Condimento é a substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta, colorau etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma, cor ou realçar o seu paladar.

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Cravo-da-índia

O cravo (da Índia), ou cravo-da-índia (Syzygium aromaticum) é uma árvore nativa das ilhas Molucas, na Indonésia.

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Culinária de Malta

Ħelwa tat-Tork (halva com pistácios) A culinária de Malta, refletindo a história e a geografia do país, mostra forte influência siciliana e britânica, bem como das cozinhas espanhola, do Magrebe e provençal.

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Especiaria

O termo especiaria ou espécie (do latim species), a partir dos séculos XIV e XV na Europa, designou diversos produtos de origem vegetal (flor, fruto, semente, casca, caule, raiz), de aroma ou sabor acentuados.

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Farinha

right A farinha é um pó desidratado rico em amido, utilizado na alimentação, produto obtido geralmente de cereais moídos, como trigo ou de outras partes vegetais ricas em amido, como a raiz da mandioca.

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Forno

Um forno é uma construção ou aparelho que se pode fechar e conservar calor em altas temperaturas, para assar (ou “cozer”) pão, bolos ou outro tipo de alimento, para secar peixe ou carne (neste caso, em temperaturas mais baixas), ou ainda para “cozer” o barro ou o vidro ou para a transformação de minérios ou metais em alto-fornos de indústrias e manufaturas.

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Laranja

A laranja é o fruto da laranjeira, uma árvore da familia Rutaceae.

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Limão

O limão-siciliano (conhecido em Portugal como limão; espécie Citrus x limon) é o fruto de uma pequena árvore de folha perene originária da região sudeste da Ásia, da família das rutáceas.

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Margarina

Margarina é termo genérico para identificar gorduras alimentares de origem vegetal usadas em substituição da manteiga.

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Massa (alimento)

Em culinária, o termo massa pode referir-se a um dos seguintes conceitos.

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Mel

Mel O mel (plural: meles ou méis) (pronúncia br:// pronúncia pt://) é um alimento, geralmente encontrado em estado líquido viscoso e açucarado, que é produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento.

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Milho

O milho (Zea mays), também chamado abati, auati e avati,FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa.

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Natal

Natal ou Dia de Natal é um feriado e festival religioso cristão comemorado anualmente em 25 de dezembro (nos países eslavos e ortodoxos cujos calendários eram baseados no calendário juliano, o Natal é comemorado no dia 7 de janeiro).

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Recheio

Em culinária, recheio é uma preparação que se coloca na cavidade de um animal, como aves, vegetal, como pimentão ou beringela, ou ainda pastel ou empadão, antes de serem cozinhados; também pode ser usado em bolos, já depois destes cozidos.

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Sêmola

A sêmola ou semolina (br) é o nome dado ao resultado da moagem incompleta de cereais.

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Suco de laranja

Copo de suco de laranja de laranja é uma bebida produzida através da extração do líquido da polpa da laranja.

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Tangerina

A tangerina (Citrus reticulata), também mexerica, laranja-mimosa, mandarina, fuxiqueira, poncã, manjerica, laranja-cravo, mimosa, bergamota, clementinaFERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa.

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Trigo

O trigo (Triticum spp.)Belderok, Bob & Hans Mesdag & Dingena A. Donner.

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Xarope

Xarope (do árabe sharab, bebida, poção) é uma solução que contém muito açúcar em sua composição.

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