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Panela

Índice Panela

Panelas são uma família de utensílios culinários consideradas por muitos como indispensáveis em qualquer cozinha.

61 relações: Aço, Aço inoxidável, Algarve, Alumínio, Antropologia da alimentação, Argila, Artesanato, Assado, Automóvel, Ásia, Brasil, Caça, Caçoila, Caldeirão, Caruaru, Cataplana, Cerâmica, Chaleira, Cilindro, Cobre, Consumo, Contração (gramática), Controle do fogo pelos primeiros humanos, Cozedura, Cozinha, Culinária, Culinária da Ásia, Escapamento, Estados Unidos, Europa, Ferro, Fogueira, Freio a tambor, Frigideira, Fritura, Gastronomia, Grego, Grelha, Hábito alimentar, Homo erectus, Lança, Latim medieval, Mercado, Metal, Moluscos, Panela de pressão, Plastrão, Politetrafluoretileno, Produção em massa, Protótipo, ..., Rocha, Século XIX, Século XV, Século XVII, Século XX, Século XXI, Temperatura, Testudines, Vaso, Vidro, Wok. Expandir índice (11 mais) »

Aço

O aço é uma liga metálica formada essencialmente por ferro e carbono, com percentagens deste último variando entre 0,008 e 2,11%.

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Aço inoxidável

O aço inoxidável ou inox é uma liga de ferro e crómio, podendo conter também níquel, molibdénio e outros elementos, que apresenta propriedades físico-químicas superiores aos aços comuns, sendo a alta resistência à oxidação atmosférica a sua principal característica.

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Algarve

A Região do Algarve ou Algarve é uma região portuguesa situada no sul do país, com a capital localizada na cidade de Faro, tendo uma área de 4 997 km2 e uma população de 469 983 habitantes, registando uma densidade populacional de 94 habitantes por km2.

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Alumínio

O alumínio é um elemento químico de símbolo Al e número atômico 13 (treze prótons e treze elétrons) com massa 27 u. Na temperatura ambiente é sólido, sendo o elemento metálico mais abundante da crosta terrestre.

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Antropologia da alimentação

Antropologia da alimentação é uma área de pesquisa da antropologia.

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Argila

O termo argila corresponde aos minerais que apresentam tamanho inferior a 2 µm em uma rocha.

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Artesanato

Artesanato iraniano O artesanato é um ofício ancestral feito de forma manual utilizando a matéria-prima natural e, é também o produto final feito por um artesão (de artesão + ato).

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Assado

O assado é uma técnica culinária que consiste em preparar alimentos com calor seco, seja no forno, numa grelha sobre um fogão, numa churrasqueira, ou mesmo numa panela com pouco líquido.

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Automóvel

automóvel de competição Automóvel (do grego αὐτός, "por si próprio", e do latim mobilis, "mobilidade", como referência a um objeto responsável pela sua própria locomoção e/ou de outras pessoas em consoante) ou carro (das línguas celtas, através do latim carru) é um veículo motorizado com rodas usado para transporte.

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Ásia

A Ásia é o maior dos continentes, tanto em área como em população.

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Brasil

Brasil, oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e da região da América Latina, sendo o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47,3% do território sul-americano), com km², e o sétimo em população (com 203 milhões de habitantes, em agosto de 2022).

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Caça

Caça é a prática de matar ou capturar animais; perseguindo, prendendo ou rastreando-os intencionalmente para tais fins.

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Caçoila

Um conjunto de caçarolas. Caçoila, caçoula ou caçarola (do latim cattiōla-, «pequena escumadeira») é um utensílio culinário da família das panelas, ou seja, um recipiente geralmente com tampa utilizado para cozinhar sobre as bocas de um fogão.

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Caldeirão

Caldeirões numa escola do Botswana. Um caldeirão (do Latim caldarium, banho quente) é uma panela grande caldeirão in Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo Ortográfico.

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Caruaru

Caruaru (pronúncia 10px) é um município brasileiro do estado de Pernambuco, situado na região nordeste do país.

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Cataplana

Cataplana aberta A cataplana é um recipiente para cozinhar alimentos típicos do Algarve, com origem do período Árabe.

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Cerâmica

A cerâmica (do grego κέραμος — "argila queimada"Callister, Jr William D. Ciência e Engenharia de Materiais: Uma Introdução. 5ª edição, 2002, pp 266) ou κεραμικὀς, translit. keramikós: 'de argila') é a arte ou a técnica de produção de artefatos e objetos tendo a argila como matéria-prima. Qualquer classe de material sólido inorgânico, não metálico (não confundir com termo ametal) que seja submetido a altas temperaturas (aproximadamente 540 °C) na manufatura. Geralmente uma cerâmica é um óxido metálico, boreto, carbeto, nitreto, ou uma mistura que pode incluir aniões.W.W Perkins, American Ceramic Society's Ceramic Glossary (1984, pp 13-4).

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Chaleira

Chaleira é um utensílio culinário que, teria como sua principal função, a preparação de chá, essa função torna idealizado seu nome como "chaleira".

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Cilindro

Um cilindro. Em Geometria, um cilindro é o objeto tridimensional delimitado pela superfície de translação completa de um segmento de reta que se move paralelamente a si mesmo, e se apoia em uma circunferência.

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Cobre

O cobre é um elemento químico de símbolo Cu (do latim cuprum), número atômico 29 (29 prótons e 29 elétrons) e de massa atómica 63,54 u. À temperatura ambiente o cobre encontra-se no estado sólido.

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Consumo

O consumo é uma atividade económica (uma das principais, ao lado da produção, distribuição, repartição dos rendimentos e acumulação) que consiste na utilização, destruição ou aquisição de bens ou serviços.

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Contração (gramática)

Contração, em gramática, é a junção de duas ou mais palavras com perda de fonema.

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Controle do fogo pelos primeiros humanos

O controle do fogo pelos primeiros seres humanos foi um ponto de virada no aspecto cultural da evolução humana.

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Cozedura

Cozedura, cozimento ou cocção é uma técnica culinária que consiste na preparação de alimentos mediante a utilização de calor, com o intuito de viabilizar ou facilitar a ingestão.

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Cozinha

A cozinha é uma divisão da casa especificamente usada para preparo da comida.

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Culinária

A culinária é a arte de cozinhar, (ver: artes mecânicas) ou seja, o acto de confeccionar alimentos.

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Culinária da Ásia

O mundo ocidental tem fascínio pela cultura asiática e, consequentemente, pela culinária da Ásia.

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Escapamento

Escapamento de um automóvel O é um tubo condutor que possibilita a um veículo a motor encaminhar os gases do resultado da combustão para fora do ambiente do motor, além de influenciar no desenvolvimento do motor.

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Estados Unidos

Os Estados Unidos da América (EUA; United States of America — USA), ou simplesmente Estados Unidos ou América, são uma república constitucional federal composta por 50 estados e um distrito federal.

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Europa

A Europa é, por convenção, um dos seis continentes do mundo.

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Ferro

O ferro (do latim ferrum) é um elemento químico, símbolo Fe, de número atômico 26 (26 prótons e 26 elétrons) e massa atômica 56 u. À temperatura ambiente, o ferro encontra-se no estado sólido.

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Fogueira

Uma fogueira é um conjunto de qualquer material que possa arder em chamas, seja individualmente, como a lenha, seja na composição de dois ou mais componente, como madeira e papel, por exemplo.

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Freio a tambor

Um é um mecanismo de frenagem/travagem presente em diversos veículos.

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Frigideira

Frigideira, ou sertã, é um utensílio usado na cozinha para fritar alimentos.

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Fritura

A fritura é uma técnica culinária que consiste em preparar alimentos mergulhando os ingredientes (massas, peixe, carne, legumes) em óleo (ou outra gordura) a alta temperatura.

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Gastronomia

A gastronomia (do grego gastronomía) é um ramo de conhecimento que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados.

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Grego

* Gregos — pessoas cuja origem é a Grécia.

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Grelha

Grelha é um utensílio culinário utilizado para controlar o assado de um alimento levado ao fogo ou à brasa, sobre churrasqueiras, diferentes tipos de carnes e vegetais.

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Hábito alimentar

Hábito alimentar é caracterizado como a forma com que as pessoas ou um grupo de pessoas usam um determinado alimento.

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Homo erectus

Homo erectus é uma espécie extinta de hominídeo que evoluiu na África e viveu há entre 1,8 milhões de anos e 100-200 mil anos (Pleistoceno inferior e médio).

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Lança

Valquíria empunhando lança. Obra de Peter Nicolai Arbo (1832-1891) Lança (do celtibérico lancea) é uma arma branca, constituída por uma haste (longa vara) de madeira com uma ponta afiada de madeira, osso, pedra ou metal (bronze, ferro e aço).

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Latim medieval

O latim medieval refere-se à forma do latim utilizada por vários séculos após a queda do Império Romano, como a única língua escrita dos antigos territórios imperiais.

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Mercado

Um mercado, como este no Funchal, é o exemplo clássico do local de venda de bens por unidade monetária. Designa-se por mercado todo o processo de interação humana de troca voluntária de bens e serviços.

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Metal

Em química, um metal, do grego antigo métalon pode ser chamado de várias maneiras: pode ser um elemento, uma substância ou uma liga metálica caracterizado pela sua boa condutividade térmica e elétrica, geralmente apresentando uma cor prateada ou amarelada, e uma elevada dureza.

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Moluscos

Os moluscos (Filo Mollusca, do molluscus, mole) constituem um grande filo de animais invertebrados, marinhos, de água doce ou terrestres.

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Panela de pressão

A panela de pressão é um recipiente na qual os alimentos são cozidos em temperaturas acima do ponto de ebulição da água (100ºC) à pressão ambiente, possibilitando um tempo de cozimento reduzido.

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Plastrão

Plastrão (também grafado plastrom) é o escudo ventral característico das carapaças dos quelónios.

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Politetrafluoretileno

O politetrafluoretileno (PTFE) é um fluoropolímero sintético do tetrafluoroetileno que possui inúmeras aplicações,comumente conhecido pelo seu nome comercial, Teflon, nomeado pela Chemours em 1938, empresa que viria a se tornar a DuPont.

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Produção em massa

Produção em massa é o termo que designa a produção em larga escala de produtos padronizados através de linhas de montagem.

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Protótipo

Protótipo é um produto de trabalho da fase de testes e/ou planejamento de um projeto.

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Rocha

Rocha é um agregado sólido que ocorre naturalmente e é constituído por um ou mais minerais ou mineraloides.

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Século XIX

323x323px O século XIX começou no dia 1 de janeiro de 1801 e terminou no dia 31 de dezembro de 1900.

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Século XV

O século XV foi o século do calendário juliano que decorreu de 1 de janeiro de 1401 até 31 de dezembro de 1500.

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Século XVII

O século XVII durou desde 1601 até 1700 no Calendário Gregoriano.

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Século XX

O século XX iniciou em 1 de janeiro de 1901 e terminou em 31 de dezembro de 2000.

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Século XXI

O século XXI ou século 21, iniciado em 1 de janeiro de 2001 e a terminar em 31 de dezembro de 2100, é o vigésimo primeiro século da Era Cristã ou Era Comum, e primeiro século do terceiro milênio.

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Temperatura

atmosferas. Mantidas as escalas, as velocidades das partículas aqui é significativamente muito menor do que a real. Temperatura é uma grandeza física que mede a energia cinética média de cada grau de liberdade de cada uma das partículas de um sistema em equilíbrio térmico.

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Testudines

Os Testudines, quelónios ou tartarugas são uma ordem de répteis pertencentes ao clado Testudinata.

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Vaso

Vaso chinês. Vaso ou jarra é uma peça em forma de jarro que é utilizado para decorar salas, recepções, corredores ou ainda para decorar espaços abertos, como escadas ou jardins.

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Vidro

Em ciência dos materiais o vidro é uma substância sólida e amorfa, que apresenta temperatura de transição vítrea.

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Wok

Wok Wok, uoque ou uosque é um utensílio básico da culinária asiática, originário da China e tradicionalmente usado para torrar chá e grelhar, saltear ou cozer a vapor vegetais e carnes entre outros variados pratos asiaticos como insectos e de mantas com buracos de 8 metros para dentro.

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