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Hidrogenação

Índice Hidrogenação

Hidrogenação é a reação química que ocorre quando uma molécula é obtida pela adição de hidrogênio a uma cadeia carbônica insaturada (aquela que contém dupla ou tripla ligação) normalmente na presença de um metal catalisador como níquel, platina ou paládio e dando origem a um alcano 9.

14 relações: Alcano, Alceno, Alcino, Cadeia carbônica, Catalisador, Gordura interesterificada, Gordura trans, Hidrogénio, Molécula, Níquel, Paul Sabatier, Ródio, Reação química, Rutênio.

Alcano

Alcanos são compostos não-cíclicos formados somente por ligações químicas C-C e C-H. Os alcanos pertencem à classe dos compostos químicos conhecida com de hidrocarbonetos, que inclui também os cicloalcanos, alcenos, alcinos, dienos, polienos, benzeno e derivados do benzeno, formados apenas por carbono e hidrogênio.

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Alceno

A característica química dos Alcenos, também conhecidos como alquenos ou olefinas, é a presença da ligação dupla C.

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Alcino

Os alcinos ou alquinos são hidrocarbonetos acíclicos cuja característica é a presença de uma tripla ligação na cadeia carbônica.

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Cadeia carbônica

Em química orgânica, uma cadeia carbônica é uma sequência de átomos de carbono ligados.

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Catalisador

Em química, o catalisador é uma substância que aumenta a velocidade de uma reação.

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Gordura interesterificada

As gorduras interesterificadas são óleos que foram modificados quimicamente.

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Gordura trans

As gorduras trans são um tipo especial de gordura que, em vez de ser formado por ácidos graxos insaturados na configuração ''cis'', contêm ácidos graxos insaturados na configuração ''trans''.

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Hidrogénio

O (pronuncia-se /idɾɔˈʒɛnju/ ou /idɾoˈʒenju/ de hidro + génio/gênio, ou do fr. hidrogène e admitindo-se a grafia dupla pelo acordo ortográfico) é um elemento químico com número atómicoPE ou atômico PB 1, representado pelo símbolo H. Com uma massa atómica de aproximadamente 1,0 u, o hidrogénio é o elemento menos denso.

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Molécula

Uma molécula é um grupo eletricamente neutro que possui pelo menos dois átomos, todos ligados entre si mediante uma ligação covalente.

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Níquel

Níquel é um elemento químico de símbolo Ni de número atômico 28 (28 prótons e 28 elétrons) e de massa atómica 58,7 uma.

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Paul Sabatier

Paul Sabatier FRS (Carcassona, — Toulouse) foi um químico francês.

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Ródio

O ródio é um elemento químico de símbolo Rh de número atômico 45 (45 prótons e 45 elétrons) e de massa atômica igual a 102,9 u. À temperatura ambiente, o ródio encontra-se no estado sólido.

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Reação química

Uma reação química é uma transformação da matéria em que ocorrem mudanças qualitativas na composição química de uma ou mais substâncias reagentes, resultando em um ou mais produtos.

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Rutênio

O ruténioPE ou rutênioPB (latim Ruthenia, em homenagem à Rutênia, o estado eslavo da Idade Média) é um elemento químico de símbolo Ru de número atômico 44 (44 prótons e 44 elétrons) e de massa atómica igual a 101 u.m.a. À temperatura ambiente, o rutênio encontra-se no estado sólido.

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