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Culinária dos Estados Unidos

Índice Culinária dos Estados Unidos

* A culinária dos Estados Unidos reflete a história dos Estados Unidos, mesclando as contribuições culinárias de vários grupos de pessoas de todo o mundo, incluindo; afro-americanos, asiáticos, europeus, ilhéus do Pacífico e sul-americanos.

262 relações: Abalone, Abóbora, Afro-americanos, Afrodisíaco, Alabama, Alasca, Alce, Alemães, Algonquinos, Amêndoas de Páscoa, Amendoim, Amido, Aperitivo, Arapaho, Arizona, Arroz, Atum, Avelã, Ásia, Índias Ocidentais, Óregon, Baía de Chesapeake, Baltimore, Basebol, Batata, Batata-doce, Batido, Baunilha, Búfalo, Beija-flor, Berkeley (Califórnia), Bife, Biscoito, Bisonte, Bochecha, Bolo, Bombom, Boston, Brasil, Bratwurst, Bretzel, Britânicos, Cachorro-quente, Cajun, Califórnia, Callinectes sapidus, Cana-de-açúcar, Canadá, Canela, Cape May, ..., Caramelo, Caranguejo, Cariacu, Carne, Carne de porco, Carneiro-de-dall, Carolina do Norte, Carolina do Sul, Carvão mineral, Carya, Carya illinoinensis, Castanha, Cereja, Cervídeos, Cerveja, Cheyennes, Chicago, Chocolate, Choux (Jura), Churrasco, Churrasqueira, Citrus, Colono, Colorado, Comércio marítimo de peles, Concha, Connecticut, Coqueiro, Costela, Cozinha, Cravo-da-índia, Croquete, Crossover (música), Cuba, Culinária, Culinária cajun, Culinária do Brasil, Culinária do Japão, Culinária do Reino Unido, Dólar dos Estados Unidos, Defumação, Delaware, Demografia da Europa, Desjejum, Dieta padrão ocidental, Edward Hopper, Era Progressiva, Erva, Espanhóis, Espécie nativa, Estados Unidos, Eugenia myrcianthes, Europa, Farinha de milho, Feijão, Filadélfia, Flórida, Florida Keys, Food Network, Framboesa, França, Francês canadense, Franceses, Frango, Fruto do mar, Funcho, Gado, Geórgia (Estados Unidos), Gengibre, Grandes Lagos da América do Norte, Grelhado, Guerra de Secessão, Gumbo, Haiti, Hambúrguer, Havaí, Horticultura, Idaho, Ilha Smith, Inglaterra, Inverno, Irlanda, Irlandeses, Itália, Janeiro, Jefferson Davis, Judaísmo, Julia Child, Kansas, Kansas City (Kansas), Kansas City (Missouri), Kentucky, Lagosta, Laranja, Leite, Leite condensado, Lima (fruto), Limão, Long Island, Lucro, Luisiana, Maçã, Macarrão, Maine, Manteiga, Mar do Caribe, Marlim, Maryland, Massachusetts, Mel, Melaço, Mexilhão, Miami, Milho, Mississippi, Missouri, Molho barbecue, Moluscos, Montana, Morango, Mustangue, Myristica fragrans, Nariz, Natal, Neerlandeses, Nevada, Nomadismo, Nova Hampshire, Nova Inglaterra, Nova Iorque, Nova Iorque (estado), Nova Jérsia, Nova Orleães, Novo México, Noz, Omaha (Nebraska), Osage, Ostra, Ovo, Padaria, Panopea generosa, Paris, Pântano, Pão, Pensilvânia, Peru (ave), Peru-selvagem, Pimenta, Pimenta-preta, Piquenique, Porco, Porto Rico, Portugal, Profiterole, Pudim, Quebec, Quiabo, Refrigeração, Região Centro-Oeste dos Estados Unidos, Região Nordeste dos Estados Unidos, Região Oeste (Estados Unidos), Região Sul (Estados Unidos), Reino da Ânglia Oriental, República Dominicana, Restaurante, Rhode Island, Saint-Louis, Sal marinho, Salsicha, Sanduíche, Século XIX, Século XVII, Século XVIII, Século XX, Sioux, Snooty, Sobremesa, Sorvete, St. Louis (Missouri), Succotash, Suco de laranja, Sul-americanos, Tangerina, Tennessee, Testudinata, Texas, The New York Times, Tomate, Toranja, Torta, Tripa, Ugli, Ursidae, Utah, Uva, Vaccinium myrtillus, Verão, Vermont, Versalhes, Virgínia, Virgínia Ocidental, Wampanoag, Washington (estado), Wyoming, Xarope de ácer, Zagat Survey, 1630, 1653, 1890, 1920, 1930, 1970. Expandir índice (212 mais) »

Abalone

Haliotis (popularmente conhecidos em português e inglês por abalone, também em inglês por ear shell ou ormer, em espanhol por oreja de mar e abulone, em francês por oreille de mer, em italiano por orecchie di mare e em alemão por Seeohren) é um gênero de moluscos gastrópodes marinhos da família Haliotidae e o único gênero catalogado desta família.

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Abóbora

Abóbora ou jerimum, fruto da aboboreira, é uma designação popular atribuída a diversas espécies de plantas da família Cucurbitaceae (ordem Cucurbitales), nomeadamente às classificadas nos géneros.

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Afro-americanos

Afro-americano, afro-estadunidense ou africano-americano, são designações para os cidadãos dos Estados Unidos descendentes de africanos ocidentais e subsaarianos.

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Afrodisíaco

Denomina-se afrodisíaco a qualquer substância no qual se atribuem propriedades estimulantes sexuais.

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Alabama

Alabama é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região sudeste do país, limita-se ao norte com Tennessee, ao sul com o Golfo do México e com a Flórida, a leste com a Geórgia e a oeste com Mississippi.

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Alasca

O Alasca (em inglês Alaska) é um dos 50 estados dos Estados Unidos e o maior em extensão territorial, sendo maior do que os estados norte-americanos do Texas, Califórnia e Montana juntos (respectivamente o segundo, o terceiro e o quarto mais extensos).

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Alce

O alce (nome científico: Alces alces) é um cervídeo, o maior dos cervos, podendo atingir mais de 2 metros de altura ao nível das escápulas e pesar mais de 450 kg sendo que os idosos podem ultrapassar aos 500 kg (no caso dos machos; as fêmeas são menores).

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Alemães

Definem-se, hoje, como alemães (Deutsche) as pessoas que têm a nacionalidade alemã, qualquer que seja a sua origem étnica, cultural ou religiosa.

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Algonquinos

Os algonquinos, algonquianos, algonquienses, algonquinenses e algonquins (do inglês Algonkins, Algonkians) é um povo nativo americano que habita o nordeste da América do Norte.

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Amêndoas de Páscoa

As amêndoas de Páscoa, amêndoas da Páscoa, amêndoas confeitadas, amêndoas francesas, são dos doces mais comuns e consumidos na Páscoa em Portugal.

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Amendoim

O amendoim (Arachis hypogaea L.) é uma planta da família Fabaceae.

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Amido

Amido ou fécula é um carboidrato constituído principalmente de glicose com ligações glicosídicas.

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Aperitivo

Aperitivo típico num bar em Espanha, composto por dois montaditos, um copo de vinho tinto e um martini branco. Aperitivos ou entradas são preparações culinárias ligeiras, simples ou elaboradas, frias ou quentes, que se servem antes do prato principal de uma refeição,Manual de Técnicas de Cozinha e Pastelaria.

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Arapaho

Os "Gente-do-Vaca" conhecidos também como Arapaho, são um povo (tribo) indígena dos estados do Colorado e Wyoming (Estados Unidos).

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Arizona

O Arizona é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região sudoeste do país.

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Arroz

O arroz (constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo.

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Atum

Os atuns (género Thunnus) são um dos grupos de espécies de peixes mais importantes do ponto de vista pesqueiro.

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Avelã

A avelã é o fruto da aveleira, avelaneira ou avelãzeira (Corylus avellana),FERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa.

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Ásia

A Ásia é o maior dos continentes, tanto em área como em população.

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Índias Ocidentais

A expressão Índias Ocidentais se refere às ilhas do Caribe denominadas Antilhas e Bahamas.

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Óregon

Óregon ou Oregão (em inglês: Oregon) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na Região dos Estados do Pacífico.

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Baía de Chesapeake

A baía de Chesapeake (Chesapeake Bay) é o maior estuário nos Estados Unidos.

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Baltimore

Baltimore é a cidade mais populosa do estado americano de Maryland.

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Basebol

Basebol ou beisebol (do inglês baseball), é um desporto praticado por duas equipes de nove jogadores, que alternadamente ocupam as posições de ataque e defesa.

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Batata

A Solanum tuberosum, comummente conhecida como batata, é uma planta perene da família das solanáceas e pertencente ao tipo fisionómico dos terófitos.

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Batata-doce

A batata-doce (Ipomoea batatas), também chamada batata-da-terra, batata-da-ilha, jatica e jetica, é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das Solanales (a mesma da batata, do tomate, das pimentas etc.). Originária dos Andes, se espalhou pelos trópicos e subtrópicos de todo o mundo.

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Batido

Batido é uma bebida espessa obtida pela liquefação em leite ou água de fruta, legumes ou outros ingredientes, como chocolate, baunilha ou caramelo.

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Baunilha

Vagens secas de baunilha Baunilha (do castelhano vainilla, pequena vagem) é uma especiaria usada como aromatizante, obtida de orquídeas do género Vanilla, nativas do México.

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Búfalo

Bubalus é um gênero da família Bovidae, sub-família Bovinae, que foi amplamente distribuído na Eurásia no Pleistoceno.

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Beija-flor

Os beija-flores, também denominados colibris, são termos comuns que se referem à qualquer uma de 362 espécies classificadas dentro de 113 gêneros reconhecidos, e se encontrando distribuídos desde o sul do Alasca ao extremo sul da Patagônia, no arquipélago da Terra do Fogo; embora grande parte das espécies se encontre na região dos trópicos equatorianos.

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Berkeley (Califórnia)

Berkeley é uma cidade localizada na costa leste da baía de São Francisco, no estado norte-americano da Califórnia, no condado de Alameda.

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Bife

Um bife ou escalope é uma designação comumente utilizada para uma peça de carne frita ou grelhada, geralmente cortada como uma fatia.

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Biscoito

Biscoitos com chocolate Biscoito (do latim biscoctus, que significa "cozido duas vezes") é um produto de doçaria confeccionado à base de farinha, açúcar e um emulsionante, que pode ser leite ou uma gordura.

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Bisonte

Os bisontes ou bisões são grandes mamíferos ungulados e ruminantes do género Bison, da família Bovidae, com duas espécies ainda existentes: o bisonte-europeu, Bison bonasus; e o bisonte-americano, Bison bison.

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Bochecha

As bochechas são a área da face abaixo dos olhos e entre o nariz e a orelha esquerda ou direita.

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Bolo

Bolo é um alimento à base de farinha, geralmente doce e cozido no forno.

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Bombom

Bombom é um doce constituído basicamente por um recheio e recoberto por uma camada de chocolate, cupulate ou glacê.

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Boston

Boston é a capital e cidade mais populosa do estado norte-americano de Massachusetts.

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Brasil

Brasil, oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e da região da América Latina, sendo o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47,3% do território sul-americano), com km², e o sétimo em população (com 203 milhões de habitantes, em agosto de 2022).

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Bratwurst

Bratwurst é uma salsicha de origem alemã, composta por carnes de porco, vaca e, por vezes, vitela.

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Bretzel

Bretzel é um tipo de pão muito popular entre as populações de língua alemã, sendo portanto bastante difundido na Alemanha, Áustria, Suíça e também nas regiões da Alsácia (França) e do Alto Adige (Itália).

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Britânicos

Britânicos são os cidadãos do Reino Unido, das dependências da Coroa Britânica ou de qualquer um dos territórios britânicos ultramarinos, bem como os seus descendentes.

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Cachorro-quente

Um cachorro-quente (também conhecido pelo anglicismo hot dog) é uma comida típica dos Estados Unidos em que se coloca salsicha dentro de um pão sovado.

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Cajun

Os cajun são os descendentes dos acadianos expulsos do Canadá e que se fixaram na Luisiana, um estado do sul dos Estados Unidos da América.

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Califórnia

Califórnia (California) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região dos estados do Pacífico.

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Callinectes sapidus

Callinectes sapidus, conhecido pelos nomes comuns de siri-azul, siri-tinga ou simplesmente siri, é um pequeno crustáceo decápodo encontrado nas águas costeiras do Oceano Atlântico e Golfo do México.

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Cana-de-açúcar

Cana-de-açúcar é um grupo de espécies de gramíneas perenes altas do gênero Saccharum, tribo Andropogoneae, nativas das regiões tropicais do sul da Ásia e da Melanésia e utilizadas principalmente para a produção de açúcar e etanol.

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Canadá

O Canadá (Canada,; Canada) é um país que ocupa grande parte da América do Norte e se estende desde o oceano Atlântico, a leste, até o oceano Pacífico, a oeste.

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Canela

Canela em estado natural. Canela é uma especiaria obtida a partir da casca interna de várias espécies de árvores do género Cinnamomum (família Lauraceae), usado tanto em alimentos doces como em salgados.

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Cape May

Cape May é uma cidade localizada no estado americano de Nova Jérsei, no Condado de Cape May.

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Caramelo

O caramelo é produzido a partir de açúcar, aquecendo-o lentamente até cerca de 170°C/340°F (a temperatura depende do tipo de açúcar), em um processo chamado caramelização.

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Caranguejo

Brachyura é uma infraordem de crustáceos que representa os “caranguejos verdadeiros”, ou braquiúros, sendo composta por caranguejos e siris.

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Cariacu

O cariacu, veado-da-virgínia, veado-galheiro ou veado-de-cauda-branca (Odocoileus virginianus) é uma espécie de veado encontrado do sul do Canadá ao norte do Brasil.

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Carne

Dá-se o nome de carne (do termo latino carne) ou vianda (do francês viande, "alimento") ao tecido muscular dos animais, inclusive do homem.

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Carne de porco

A carne de porco (ou carne suína) é todo tipo de carne obtida a partir do porco doméstico (Sus domesticus).

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Carneiro-de-dall

O carneiro-de-Dall ou Thinhorn (do inglês, thin horn, chifre fino), Ovis dalli, é um carneiro selvagem das regiões montanhosas do noroeste da América do Norte, com coloração variando do branco ao marrom (castanho) e que possui chifres curvados de cor marrom-amarelada.

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Carolina do Norte

A Carolina do Norte é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região sudeste do país.

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Carolina do Sul

A Carolina do Sul é um dos 50 estados dos Estados Unidos, e está localizado na região sudeste do país.

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Carvão mineral

Carvão fóssil O carvão mineral é uma rocha sedimentar combustível, de cor preta ou marrom, que ocorre em estratos chamados camadas de carvão.

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Carya

Carya é um género botânico pertencente à família Juglandaceae.

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Carya illinoinensis

A nogueira-pecã, também chamada nogueira-pecana ou nogueira-americana, cujo nome científico é Carya illinoinensis é uma árvore nativa do Norte do México, que produz cerca de metade do total mundial, e Sul dos Estados Unidos na região do rio Mississippi (Geórgia, Novo México e Texas).

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Castanha

As castanhas são os aquénios (geralmente três) do ouriço, o fruto capsular epinescente do castanheiro-da-europa (Castanea sativa).

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Cereja

Uma cereja é o fruto de muitas plantas do gênero Prunus.

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Cervídeos

Os cervídeos, cervos (latim científico: Cervidae) ou ainda veados (do latim venatu, "caça morta")Carminha Levy E Alvaro Machado (1999).

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Cerveja

A cerveja (do gaulês, através do latim servisia) é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, principalmente a cevada maltada.

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Cheyennes

Uma mulher cheyenne. Os cheyennes ou cheienes são um povo indígena estadunidense, uma vez conhecido como o "Povo Belo".

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Chicago

Chicago é a cidade mais populosa do estado de Illinois, nos Estados Unidos.

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Chocolate

O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau e do cupuaçu.

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Choux (Jura)

Choux é uma comuna francesa na região administrativa de Borgonha-Franco-Condado, no departamento de Jura.

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Churrasco

Churrasco é uma iguaria feita à base de carne in natura ou processada, assada sobre o fogo ou brasas, com a utilização de espetos ou grelhas.

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Churrasqueira

Exemplo de churrasqueira feita de tijolos e que usa espetos Uma churrasqueira a carvão Churrasco campeiro A churrasqueira ou grelhador (ou ainda fogão a carvão) é o principal utensílio culinário utilizado nos churrascos.

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Citrus

Citrus é um género de plantas da família Rutaceae, ordem Sapindales, originárias do sudeste tropical e subtropical da Ásia.

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Colono

Na era dos impérios coloniais, colono era o indivíduo que se fixava numa colônia, em geral de forma permanente.

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Colorado

Colorado é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região dos estados das Montanhas Rochosas.

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Comércio marítimo de peles

Designa-se por comércio marítimo de peles o comércio de peles de animais marinhos capturados na costa do Noroeste Pacífico desde meados do século XVIII até meados do século XIX, que eram transportadas por barco para a China, onde se vendiam ou trocavam por outras mercadorias.

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Concha

A concha (do termo latino conchula, através de *concla), também chamada de itã, sambá e tambá, é um órgão rígido, muitas vezes externo, característico dos moluscos.

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Connecticut

Connecticut (ou Coneticute ou Conecticute) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região da Nova Inglaterra.

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Coqueiro

O coqueiro (Cocos nucifera), é um membro da família Arecaceae (família das palmeiras).

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Costela

As costelas são ossos alongados, comparáveis a arcos, que se estendem da coluna vertebral até o esterno, ao qual se unem através das cartilagens costais.

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Cozinha

A cozinha é uma divisão da casa especificamente usada para preparo da comida.

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Cravo-da-índia

Syzygium aromaticum, comummente conhecido cravo-da-índia, é uma árvore de folha perene, da família das Mirtáceas.

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Croquete

O croquete é um tipo de salgado ou acepipe recheado de carne desfiada, normalmente bovina, mas pode ser preparado com aves ou peixes.

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Crossover (música)

Crossover é um termo aplicado a obras musicais ou artistas que atraem diferentes tipos de público.

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Cuba

Cuba, oficialmente República de Cuba, é um país insular localizado no mar do Caribe, na América Central e Caribe (sub-continente da América).

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Culinária

A culinária é a arte de cozinhar, (ver: artes mecânicas) ou seja, o acto de confeccionar alimentos.

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Culinária cajun

A culinária dos cajun da Louisiana, descendentes de colonos de origem francesa expulsos da Acadie (no leste do Canadá), está intimamente ligada às tradições culinárias francesas e espanholas trazidas pelos colonos que deram origem ao “crioulo da Louisiana”, e também à “soul food” dos descendentes de escravos africanos.

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Culinária do Brasil

A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos.

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Culinária do Japão

A culinária japonesa se desenvolveu ao longo dos séculos como um resultado de muitas mudanças políticas e sociais no Japão.

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Culinária do Reino Unido

A culinária do Reino Unido pode ser considerada como a soma dos hábitos e tradições culinários dos seus componentes, como a culinária da Inglaterra, da Escócia e de Gibraltar, entre muitas outras.

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Dólar dos Estados Unidos

O dólar dos Estados Unidos (United States dollar), também conhecido como dólar estadunidense ou dólar americano é a moeda oficial dos Estados Unidos e utilizada no mundo inteiro, tanto em reservas internacionais, como em livre circulação em alguns países.

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Defumação

Fumagem de carne no Montenegro. A é o processo de expor alguns tipos de alimentos à fumaça proveniente da queima de partes de plantas, com o objetivo de os conservar e modificar o seu sabor.

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Delaware

Delaware (em sua forma aportuguesada Delauare) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região nordeste.

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Demografia da Europa

Desde a Renascença e a Era dos Descobrimentos, a Europa teve grande influência na cultura, economia e movimentos sociais mundiais.

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Desjejum

Desjejum O desjejum ou dejejum, (também grafado desjejua, desjejuadoiro e desjejuadouro) é a primeira refeição do dia, consumida geralmente de manhã.

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Dieta padrão ocidental

A dieta padrão ocidental é um padrão alimentar moderno que geralmente se caracteriza pela alta ingestão de alimentos pré-embalados, grãos refinados, carne vermelha, carne processada, bebidas com alto teor de açúcar, balas e doces, frituras, produtos de origem animal produzidos industrialmente, manteiga e outros produtos lácteos com alto teor de gordura, ovos, batatas, milho (e xarope de milho com alto teor de frutose) e baixa ingestão de frutas, legumes, grãos integrais, produtos de origem animal criados em pastagens, peixes, nozes e sementes.

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Edward Hopper

Edward Hopper (Nyack, 22 de julho de 1882 — 15 de maio de 1967) foi um pintor, artista gráfico e ilustrador norte-americano conhecido por suas misteriosas pinturas de representações realistas da solidão na contemporaneidade.

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Era Progressiva

A Era Progressiva ou Era Progressista (1896–1920) foi um período de amplo ativismo social e reforma política nos Estados Unidos da América, que se estendeu da década de 1890 à década de 1920.

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Erva

Ervas, ou plantas herbáceas, podem-se referir a dois tipos de plantas.

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Espanhóis

O povo espanhol é um grupo étnico com de indivíduos que habita o território da Espanha (conforme estimativa de 2016) e que também é residual em grande parte da América latina (se considerar os hispano-americanos como povos culturalmente distintos pela distância ao território europeu).

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Espécie nativa

Espécie nativa, silvestre ou autóctone é a que é nativa ou natural de um determinado ecossistema ou região.

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Estados Unidos

Os Estados Unidos da América (EUA; United States of America — USA), ou simplesmente Estados Unidos ou América, são uma república constitucional federal composta por 50 estados e um distrito federal.

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Eugenia myrcianthes

Eugenia myrcianthes é uma árvore da família Myrtaceae também conhecida pelos nomes populares: pêssego-do-mato, pêssego-do-rio-grande, pessegueiro-do-mato, pessegueiro-do-rio-grande, ibajaí, ivaí, ubajaí, cereja-do-rio-grande, cerejeira-do-dio-grande.

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Europa

A Europa é, por convenção, um dos seis continentes do mundo.

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Farinha de milho

Massa de farinha de milho Farinha de milho é o pó ou granulado que se obtém moendo o milho mediante diferentes métodos.

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Feijão

Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae.

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Filadélfia

Filadélfia (Philadelphia) é a cidade mais populosa do estado norte-americano da Pensilvânia, sendo a única cidade do condado homônimo e, portanto, sua sede.

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Flórida

A Flórida ou Florida (em português europeu; em português brasileiro ou europeu) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na Região Sudeste do país.

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Florida Keys

As ''Florida Keys'' vistas do espaço As Florida Keys são um arquipélago composto por cerca de 1700 ilhas no Sudeste dos Estados Unidos.

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Food Network

O Food Network (tradução literal Rede de Comida) é um canal de televisão por assinatura dedicado a quem ama a arte da gastronomia.

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Framboesa

A framboesa (Rubus idaeus L.), fruto da framboeseira, é um fruto múltiplo de drupéolas (pluridrupa), cujo sabor suave e adocicado é utilizado para diversas finalidades, como sorvetes, xaropes, geleias, licores e doces.

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França

França (France), oficialmente República Francesa (République française), é um país, ou, quase especificamente, um Estado unitário localizado na Europa Ocidental, com várias ilhas e territórios ultramarinos noutros continentes.

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Francês canadense

Francês (Français canadien) é um termo abrangente que se refere aos diversos dialetos do francês que evoluíram de maneira independente no Canadá e que são falados naquele país até os dias de hoje. O francês é a primeira língua de mais de sete milhões de canadenses, uma cifra que corresponde a aproximadamente 22% da população nacional (outros 2 milhões o falam como segunda língua). A nível federal, o francês tem status co-oficial, juntamente com a variante canadense do inglês, enquanto nas províncias ele tende a ter um status mais limitado, com a exceção de Nova Brunswick, que é oficialmente bilíngue, e em Quebec, onde é o único idioma oficial. O francês também é oficial em todo o território assim como o inglês.

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Franceses

De acordo com a constituição francesa, o povo francês refere-se a pessoas nascidas na França ou no estrangeiro, cuja os pais são franceses, com nacionalidade francesa, sem distinção de origem, raça ou religião.

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Frango

Frango assado. No contexto culinário, o termo frango remete a qualquer prato preparado com a carne de aves como as galinhas.

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Fruto do mar

Na culinária, frutos do mar ou marisco são animais, que geralmente possuem uma concha ou carapaça, como os crustáceos e moluscos, extraídos do mar ou de água doce, usados na alimentação humana.

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Funcho

Foeniculum vulgare Mill., popularmente erva-doceREBECA KINGSLEY (1998).

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Gado

Por gado entende-se o conjunto de animais que foram criados pelo homem para aumentar a sua produção, serviços agrícolas, consumo doméstico, comercial ou industrial.

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Geórgia (Estados Unidos)

A Geórgia é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na Região Sudeste do país, a leste do rio Mississippi, desde que a Virgínia Ocidental separou-se da Virgínia em 1863 (embora Michigan, Flórida e Wisconsin sejam maiores se a área ocupada por água é incluída), sendo o 24º maior estado do país em geral.

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Gengibre

O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta herbácea da família das Zingiberaceae, originária da ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo.

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Grandes Lagos da América do Norte

Os Grandes Lagos, também chamados de Grandes Lagos da América do Norte, são uma série de grandes lagos de água doce interconectados no interior centro-leste da América do Norte que se conectam ao Oceano Atlântico através do Rio São Lourenço.

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Grelhado

Grelhar é uma técnica culinária que consiste em cozinhar os alimentos em lume vivo, como no churrasco, ou dentro de um forno, aplicando calor em sua superfície, por cima, por baixo ou pelos lados.

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Guerra de Secessão

A Guerra Civil Americana, também conhecida como Guerra de Secessão ou Guerra Civil dos Estados Unidos (ver os nomes atribuídos ao evento), foi uma guerra civil travada nos Estados Unidos de 1861 a 1865, entre a União e os Confederados.

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Gumbo

O Gumbo ou Gombo (em português, gombô) é o prato mais marcante da culinária Cajun da Louisiana (sul dos Estados Unidos).

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Haiti

Haiti (Haïti,; em crioulo haitiano: Ayiti), oficialmente República do Haiti (République d'Haïti; Repiblik Ayiti), é um país do Caribe.

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Hambúrguer

O hambúrguer (do inglês hamburger), também conhecido como hamburgo, hamburguesa ou sanduíche de carne, é um preparado de carne temperada (principalmente de carne bovina, ocasionalmente de frango moído, carne suína moída ou com misturas de carnes) e moldada em formato circular.

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Havaí

O (em inglês: Hawaii; em havaiano: Hawai'i ou Havai'i) é um dos 50 estados dos Estados Unidos.

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Horticultura

Horta em pequena propriedade rural em Avaré A horticultura é o ramo da agricultura que estuda as técnicas de produção e aproveitamento dos frutos, hortaliças, árvores, arbustos e flores.

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Idaho

O Idaho é um dos cinquenta estados dos Estados Unidos, localizado na Região dos Estados das Montanhas Rochosas.

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Ilha Smith

Localização da ilha Smith Ilhas Shetland do Sul A ilha Smith é uma ilha de 29 km de comprimento por 8 km de largura, situando-se a 72 km a oeste da ilha Decepção, no arquipélago das ilhas Shetland do Sul.

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Inglaterra

Inglaterra (England) é uma das nações constituintes do Reino Unido.

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Inverno

O inverno (AO 1945: Inverno) é a estação mais fria das quatro estações do ano e é comum que durante esta época, em países mais perto dos polos, as temperaturas fiquem abaixo de 0 ºC e que ocorram fenômenos como a queda de neve e a formação de geada.

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Irlanda

A Irlanda da Constituição da República da Irlanda e do Acto da República da Irlanda de 1948.

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Irlandeses

Os irlandeses (em gaélico irlandês: Muintir na hÉireann ou na hÉireannaigh ou na Gaeil) (em inglês: Irish people) constituem o grupo étnico autóctone da Irlanda.

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Itália

Itália (Italia), oficialmente República Italiana nome, é uma república parlamentar unitária localizada no centro-sul da Europa.

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Janeiro

Janeiro é o primeiro mês do ano nos calendário juliano e gregoriano.

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Jefferson Davis

Jefferson Finis Davis (Fairview, 3 de junho de 1808 – Nova Orleans, 6 de dezembro de 1889) foi um estadista norte-americano e Presidente dos Estados Confederados da América durante a Guerra Civil Americana.

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Judaísmo

Judaísmo (יהדות) é uma das três principais religiões abraâmicas, definida como "religião, filosofia e modo de vida" do povo judeu.

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Julia Child

Julia Child, nascida Julia Carolyn McWilliams (Pasadena, 15 de agosto de 1912 — Santa Bárbara, 13 de agosto de 2004) foi uma autora de livros de culinária e apresentadora de televisão americana.

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Kansas

Kansas ou, na sua forma aportuguesada, Cansas é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região centro-oeste do país.

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Kansas City (Kansas)

Kansas City é uma cidade do estado norte-americano do Kansas, que se encontra fundida à sua vizinha homônima, Kansas City, localizada no estado do Missouri.

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Kansas City (Missouri)

Kansas City é a cidade mais populosa do estado do Missouri, nos Estados Unidos.

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Kentucky

O Kentucky é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região sudeste do país.

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Lagosta

Lagosta é o nome comum dado a uma grande diversidade de espécies de crustáceos decápodes marinhos da subordem Palinura, caracterizados por terem as antenas do segundo par muito longas e os urópodes em forma de leque.

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Laranja

Laranjas – segmentos inteiros, cortados ao meio e descascados Laranjas depois de descascadas Flores de laranjeira e laranjas na árvore 337x337px A laranja é um fruto de várias espécies cítricas da família Rutaceae (ver lista de plantas conhecidas como laranja); refere-se principalmente a ''Citrus'' × ''sinensis'', que também é chamado de laranja-doce, para distingui-lo do relacionado Citrus × aurantium, referido como laranja-azeda.

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Leite

Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos (incluindo os monotremados).

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Leite condensado

O leite condensado é o produto resultante da remoção parcial de água do leite e frequentemente adicionado de açúcar, descoberto pelo francês Nicolas Appert em 1820, na pesquisa para esterilização e conservação de alimentos em embalagens herméticas.

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Lima (fruto)

A lima (conhecida popularmente no Brasil como limão), fruto da limeira, refere-se a várias espécies de citrinos, com frutos tipicamente redondos, verde-amarelados, com diâmetro de 3–6 cm, geralmente com polpa azeda, semelhantes ao limão.

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Limão

Limão (espécie Citrus limon) é o fruto do limoeiro, uma pequena árvore de folha perene originária da região sudeste da Ásia, da família das rutáceas.

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Long Island

Long Island (Ilha Comprida ou Ilha Longa) é uma ilha situada no sudeste do estado de Nova Iorque, Estados Unidos, a leste da ilha de Manhattan.

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Lucro

Lucro (do termo latino lucru), em sentido amplo, é todo ganho ou vantagem obtidos.

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Luisiana

Luisiana (em inglês Louisiana e em francês Louisiane) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na Região Sul do país, à beira do Golfo do México.

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Maçã

A maçã é o pseudofruto pomáceo da macieira (Malus domestica), árvore da família Rosaceae.

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Macarrão

Macarrão Macarrão cozido Macarrão (em italiano plural: maccheroni, singular: maccherone) é um tipo de massa alimentícia com o formato de tubos curtos, em que se incluem os penne e os cotovelos.

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Maine

O Maine é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região da Nova Inglaterra, no extremo nordeste do país.

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Manteiga

Um pacote de manteiga 251x251px Manteiga é uma emulsão de água em gordura, um produto feito exclusivamente a partir do leite de vaca, que é batido até emulsionar, que pode ser usada na culinária, por exemplo sobre fatias de pão ou biscoitos, ou ainda no cozimento de alimentos.

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Mar do Caribe

O mar do Caribe (português brasileiro e português europeu) ou mar das Caraíbas (apenas em português europeu) é um mar semiaberto tropical do oceano Atlântico, com uma área de cerca de 2 754 000 km², situado a leste da América Central, a norte da América do Sul e a sul da América do Norte, cobrindo a superfície da Placa das Caraíbas.

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Marlim

O termo marlim é a designação comum aos peixes teleósteos perciformes da família Istiophoridae, que são encontrados dos Estados Unidos até o estado brasileiro do Espírito Santo, eventualmente também até no estado do Rio de Janeiro, que possuem uma longa mandíbula superior em forma de bico.

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Maryland

Maryland, também chamada de Marilândia em português, é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região nordeste do país.

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Massachusetts

Massachusetts (oficialmente The Commonwealth of Massachusetts, em português: Comunidade do Massachusetts) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região da Nova Inglaterra.

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Mel

O mel (plural: meles ou méis) (pronúncia br:// pronúncia pt://) é um alimento, geralmente encontrado em estado líquido viscoso e açucarado, que é produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento.

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Melaço

O melaço é resultante da etapa de centrifugação, no processo de fabricação de açúcar.

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Mexilhão

Mexilhão é o nome comum, sem valor taxonómico, pelo qual são conhecidas diversas espécies de moluscos bivalves.

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Miami

Miami (pronunciado em português ou), oficialmente Cidade de Miami (City of Miami), é uma cidade localizada no estado estadunidense da Flórida, no condado de Miami-Dade, do qual é sede.

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Milho

Milho (Zea mays) é um cereal cultivado em grande parte do mundo e extensivamente utilizado como alimento humano ou para ração animal devido às suas qualidades nutricionais.

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Mississippi

O Mississippi ou Mississípi é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região sudeste do país.

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Missouri

O Missouri, Missúri, ou Missuri é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na Região Centro-Oeste do país.

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Molho barbecue

O molho barbecue (conhecido pela abreviação BBQ) é o nome genérico de uma variedade de molhos de sabor forte, com ingredientes doces-ácidos, habitualmente empregados em churrascos e outros pratos com base em carne assada.

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Moluscos

Os moluscos (Filo Mollusca, do molluscus, mole) constituem um grande filo de animais invertebrados, marinhos, de água doce ou terrestres.

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Montana

Montana é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na Região dos Estados das Montanhas Rochosas.

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Morango

Morango (Fragaria × ananassa) é considerado, na linguagem vulgar, como o fruto vermelho do morangueiro, da família das rosáceas.

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Mustangue

Mustangue em Wyoming. Os mustangues ou bravios (do inglês: Mustang) são cavalos assilvestrados que ocorrem nos Estados Unidos.

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Myristica fragrans

Noz-moscada é uma das especiarias obtidas do fruto da moscadeira (Myristica fragrans), uma planta da família das Myristicaceae, de porte alto, atingindo cerca de 10 a 15 metros de altura, com várias ramas dispostas ao longo do tronco principal.

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Nariz

Nariz é a parte externa do sistema respiratório dos humanos e de alguns animais, é o órgão do olfato e a principal via de passagem do fluxo de ar para dentro e para fora dos pulmões.

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Natal

Natal ou Dia de Natal é um feriado e festival religioso cristão comemorado anualmente em 25 de dezembro (nos países eslavos e ortodoxos, cujos calendários eram baseados no calendário juliano, é comemorado no dia 7 de janeiro).

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Neerlandeses

Os neerlandeses (Nederlanders ou Nederlandse volk), também denomidados holandeses, são um um grupo étnico que habita os Países Baixos, um país na Europa Central.

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Nevada

Nevada é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região dos estados das Montanhas Rochosas.

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Nomadismo

Pastores nômades acampando perto de Namtso em 2005. Aproximadamente 40% da população do Tibete é nômade ou seminômade.http://news.bbc.co.uk/2/shared/spl/hi/picture_gallery/06/asia_pac_tibetan_nomads/html/1.stm In pictures: Tibetan nomads BBC News Nenets, reindeer herders in the Siberian arctic O nomadismo é a prática dos povos nômades ou nómadas, ou seja, que não têm uma habitação fixa, que vivem permanentemente mudando de lugar.

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Nova Hampshire

Nova Hampshire (New Hampshire, ou raramente Novo Hamsphire) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região da Nova Inglaterra.

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Nova Inglaterra

A Nova Inglaterra (em inglês: New England) é uma região geográfica extraoficial de grande valor histórico dos Estados Unidos, localizada na ponta nordeste do país e que compreende seis estados: Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island e Vermont.

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Nova Iorque

Nova Iorque (também referida como Nova York), oficialmente Cidade de Nova Iorque (New York City), é a cidade mais populosa do estado de Nova Iorque e dos Estados Unidos.

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Nova Iorque (estado)

Nova Iorque ou Nova York (New York) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na Região nordeste do país.

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Nova Jérsia

Nova Jérsia (português europeu) ou Nova Jérsei (português brasileiro), também chamada em português de Nova JerseyAlmanaque Abril 2009, verbete "Estados Unidos".

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Nova Orleães

Nova Orleães, também referida como Nova Orleans (New Orleans), é a cidade mais populosa do estado norte-americano da Luisiana.

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Novo México

O Novo México (em inglês: New Mexico) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na Região Sudoeste do país.

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Noz

Um fruto de casca rija, em botânica, é um fruto seco com apenas uma semente (raramente duas) no qual a parede do ovário ou parte dela torna-se muito dura na maturidade.

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Omaha (Nebraska)

Omaha é uma cidade localizada no estado americano do Nebraska, no condado de Douglas, do qual é sede.

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Osage

O povo osage é um povo indígena que habita, hoje, os Estados Unidos.

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Ostra

Ostra é o nome comum usado para designar um número de grupos diferentes de moluscos que crescem, em sua maioria, em águas marinhas ou salobras.

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Ovo

Diagrama de um ovo – '''Legenda:''' 1- Conquilha ou casca, 2- Membrana externa,3– Membrana interna, 4– Calaza, 5– Albumina exterior, 6– Albumina média ou clara, 7 – Membrana vitelina, 8– Núcleo, 9– Gérmen, 10– Gema amarela, 11 – Gema branca, 12– Albumina interior, 13 – Calaza, 14– Câmara de Ar,15 – Conquilha ou casca O ovo, do ponto de vista da biologia, é o zigoto dos animais.

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Padaria

Padaria ou panificadora é um estabelecimento que produz e vende alimentos à base de farinha assados ​​no forno, como pães, biscoitos, bolos, rosquinhas, bagels, pastéis e tortas.

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Panopea generosa

Amêijoa-gigante é uma espécie de molusco bivalve marinho, cujo nome comum provém da língua lushootseed, da tribo Nisqually.

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Paris

Paris é a capital e a mais populosa cidade da França, com uma população estimada em 2020 de habitantes em uma área de 105 quilômetros quadrados.

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Pântano

Pântano é uma área plana de abundante vegetação herbácea e/ou arbustiva que permanece grande parte do tempo inundada.

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Pão

Pão (do latim "pane") é um alimento obtido pelo cozimento de uma massa alimentar de consistência elástica, elaborada basicamente com farinha de cereal (com proteínas formadores de glúten, geralmente de trigo), água, sal/açúcar.

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Pensilvânia

A Pensilvânia (Pennsylvania,; em alemão da Pensilvânia: Pennsilfaani) é um dos 50 Estados dos Estados Unidos, localizado na Região Centro-Atlântico do país.

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Peru (ave)

Peru é o nome comum dado às aves galiformes do gênero Meleagris.

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Peru-selvagem

O peru-selvagem (Meleagris gallopavo) é uma ave nativa da América do Norte e o membro mais pesado dos Galliformes.

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Pimenta

Malagueta ou piripíri''Dicionário Priberam da Língua Portuguesa''', 2008-2013: http://www.priberam.pt/dlpo/pirip%C3%ADri "piripíri". Pimenta é o nome comum dado a várias plantas, seus frutos e condimentos deles obtidos, de sabor geralmente picante.

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Pimenta-preta

A pimenta-preta (Piper nigrum), também conhecida como pimenta-redonda, ou ainda popularmente chamada pimenta-do-reino no Brasil, é uma das mais antigas e conhecidas especiarias.

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Piquenique

Um convescote, piquenique (do francês pique-nique) ou picnic (do inglês de mesma grafia) é uma atividade de entretenimento que consiste na realização de uma refeição ao ar livre, como um lanche ou almoço.

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Porco

Porco é a denominação dada às diferentes espécies de mamíferos bunodontes, artiodáctilos, não ruminantes da subordem dos suiformes, a que pertence o porco-doméstico e outras espécies e gêneros.

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Porto Rico

Porto Rico (em castelhano e inglês: Puerto Rico), oficialmente Estado Livre Associado de Porto Rico (Estado Libre Asociado de Puerto Rico; em inglês: Commonwealth of Puerto Rico) é um território não incorporado dos Estados Unidos localizado no nordeste do Mar do Caribe.

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Portugal

Portugal, oficialmente República Portuguesa, é um país soberano unitário localizado no sudoeste da Europa, cujo território se situa na zona ocidental da Península Ibérica e em arquipélagos no Atlântico Norte.

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Profiterole

Profiteroles Profiterole é uma sobremesa feita com uma massa açucarada (conhecida como choux) recheada com cremes, sorvetes e caldas de acordo com a preferência do consumidor.

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Pudim

Pudim de Las Vegas Pudim de sobremesa Pudim é a denominação genérica de dois tipos de alimentos.

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Quebec

O Quebec ou Quebeque (Québec)Segundo o Governo do Canadá, "Québec" (com acento agudo) é o nome oficial da província em francês, enquanto "Quebec" (sem acento) é o nome oficial da província em inglês; o nome.

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Quiabo

Caruru, prato típico da culinária brasileira preparado a base de quiabo O quiabeiro (nome científico: Abelmoschus esculentus) é uma planta da família Malvaceae.

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Refrigeração

Refrigeração é a ação de resfriar determinado ambiente de forma controlada, tanto para viabilizar processos, processar e conservar produtos (refrigeração comercial e industrial) ou efetuar climatização para conforto térmico (veja ar-condicionado e ventilação).

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Região Centro-Oeste dos Estados Unidos

A Região Centro-Oeste dos Estados Unidos da América (Midwestern region of the United States of America ou Midwest), também chamada Meio-oeste, é uma das quatro regiões geográficas reconhecidas pelo Departamento do Censo dos Estados Unidos.

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Região Nordeste dos Estados Unidos

O Nordeste dos Estados Unidos (Northeastern United States) é uma região dos Estados Unidos.

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Região Oeste (Estados Unidos)

O Oeste Americano (inglês: American West), chamado em algumas ocasiões de "O Oeste", é uma região dos Estados Unidos que inclui os estados ao oeste do Rio Mississippi.

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Região Sul (Estados Unidos)

O Sul dos Estados Unidos (conhecidos localmente como American South, Dixie, Down South ou simplesmente the South, "o Sul") é uma região distinta, de grande extensão territorial, situada no sudeste e centro-sul dos Estados Unidos.

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Reino da Ânglia Oriental

O Reino da Ânglia Oriental (em inglês antigo: Ēast Engla Rīce) foi um reino estabelecido pelos anglos por volta do, na região que hoje compreende aos condados de Norfolk e Suffolk, na Inglaterra.

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República Dominicana

A República Dominicana é uma nação na ilha de Hispaniola, parte do arquipélago das Grandes Antilhas na região do Caribe.

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Restaurante

Interior de um restaurante. Um restaurante é um estabelecimento comercial destinado ao preparo e comércio de refeições, normalmente servindo também todo o tipo de bebidas.

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Rhode Island

Rhode Island oficialmente o Estado de Rhode Island, é um estado na região da Nova Inglaterra nos Estados Unidos.

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Saint-Louis

Sem descrição

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Sal marinho

O sal extraído do mar é um sal principalmente constituído de cloreto de sódio, obtido por evaporação da água do mar, usado como ingrediente na cozinha e em produtos cosméticos.

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Salsicha

A salsicha (do italiano salsiccia) é um enchido feito a partir de carnes (geralmente, de porco) frescas ou defumadas, moídas, com gordura animal, ervas, especiarias e outros ingredientes.

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Sanduíche

Um sanduíche do tipo italiano O sanduíche (do inglês sandwich), também popularmente chamado de, é um tipo de alimento que consiste em duas fatias de um pão inteiro, entre as quais é colocada carne, queijo ou outro tipo de alimento.

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Século XIX

323x323px O século XIX começou no dia 1 de janeiro de 1801 e terminou no dia 31 de dezembro de 1900.

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Século XVII

O século XVII durou desde 1601 até 1700 no Calendário Gregoriano.

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Século XVIII

O século XVIII começou no dia 1 de janeiro de 1701 e acabou no dia 31 de dezembro de 1800, segundo o Calendário gregoriano.

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Século XX

O século XX iniciou em 1 de janeiro de 1901 e terminou em 31 de dezembro de 2000.

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Sioux

A palavra Sioux (pronúncia em inglês:() ou, em português, Siú significa.

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Snooty

Snooty em 2011 Snooty (Miami, 21 de julho de 1948 - Bradenton, 23 de julho de 2017) foi um peixe-boi-marinho norte-americano.

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Sobremesa

Sobremesa ou, mais raramente pospasto, é como usualmente se chama o complemento das refeições.

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Sorvete

é uma sobremesa gelada à base de lacticínios como leite ou nata, à qual é adicionada fruta ou outros ingredientes e sabores.

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St. Louis (Missouri)

St.

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Succotash

Succotash é um prato típico da culinária dos índios da América do Norte, mas popular na culinária sulista, que consiste num guisado à base de milho e feijão, cozinhados com vários vegetais e condimentos.

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Suco de laranja

Copo de suco de laranja de laranja é uma bebida produzida através da extração do líquido da polpa da laranja.

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Sul-americanos

Sul-americano é o gentílico da América do Sul, uma das divisões geográficas do continente americano, que inclui os seguintes países: Brasil, Argentina, Chile, Equador, Peru, Uruguai, Paraguai, Bolívia, Colômbia, Venezuela, Suriname, Guiana Francesa e Guiana, que são na sua grande maioria países falantes de línguas neolatinas.

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Tangerina

A tangerina (Citrus reticulata), também conhecida como laranja-mimosa, mexerica, mandarina, fuxiqueira, poncã (ou ponkan), manjerica, laranja-cravo, mimosa e bergamota, é uma fruta cítrica de cor alaranjada e sabor adocicado.

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Tennessee

O Tennessee ou, em suas formas aportuguesadas, Tenessi ou Tenesi é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região sudeste do país.

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Testudinata

Testudinata é um grupo de Diapsida (classicamente considerados Anapsida) caracterizado pela presença de um casco, cuja parte dorsal é chamada de carapaça (fundido às costelas achatadas e a coluna vertebral) e a parte ventral é chamada de plastrão (fundido às clavículas e à interclavícula).

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Texas

O Texas é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região sul do país.

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The New York Times

The New York Times (por vezes abreviado para NYT) é um jornal diário estadunidense, fundado e publicado continuamente em Nova York desde 18 de Setembro de 1851, pela The New York Times Company.

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Tomate

O tomate é o fruto do tomateiro (Solanum lycopersicum; Solanaceae).

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Toranja

A Citrus × paradisi, comummente conhecida como toranja (grafia alternativa toronja), é uma espécie de citrino híbrido, originário de Barbados como um cruzamento acidental entre o pomelo (Citrus maxima) com a laranja (Citrus × sinensis).

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Torta

Uma é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com ingredientes variados, tanto doces quanto salgados.

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Tripa

Tripa ou tripas é a designação vulgar para o intestino de animais.

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Ugli

Ugli é uma fruta híbrida do grupo dos cítricos.

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Ursidae

Os Ursos (latim científico: Ursidae) constituem uma família de mamíferos carnívoros de grande porte, contendo os ursos e os pandas.

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Utah

O Utah ou Utá (em inglês; em navajo Áshįįh Biiʼtó Hahoodzo (/ɑ́ʃĩːh piːʔtxó hɑ̀hòːtsò/)) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado no oeste do país, na Região dos Estados das Montanhas Rochosas.

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Uva

A uva é o fruto da videira (Vitis sp.), uma planta da família das Vitaceae.

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Vaccinium myrtillus

O Vaccinium myrtillus, popularmente conhecido como mirtilo, é um arbusto que pertence à família Ericaceae (família da azálea, rododendro, medronho).

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Verão

O (da expressão latina vulgar veranum tempus, "tempo primaveril")FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa.

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Vermont

Vermont (também chamado Vermonte em português europeu) é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região da Nova Inglaterra.

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Versalhes

Versalhes (em francês Versailles) é uma cidade no departamento de Yvelines, região da Ilha de França.

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Virgínia

Virgínia (Virginia) é um dos 50 estados dos Estados Unidos.

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Virgínia Ocidental

A Virgínia Ocidental (em inglês: West Virginia) é um dos 50 Estados dos Estados Unidos.

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Wampanoag

Os wampanoag são um povo indígena que habitava as atuais regiões de Massachusetts, ambas nos Estados Unidos da América.

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Washington (estado)

Washington é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região dos chamados estados do Pacífico.

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Wyoming

O Wyoming (pronuncia-se waɪˈoʊmɪŋ; ou raramente Viomingue) é um dos 50 estados dos Estados Unidos.

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Xarope de ácer

Xarope de ácer ou xarope de bordo, conhecido como maple syrup e sirop d’érable nos Estados Unidos e no Canadá, é um xarope extraído da seiva bruta de árvores do gênero Acer, sobretudo Acer nigrum e Acer saccharum, cujo nome comum, no Brasil, é bordo.

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Zagat Survey

Zagat Survey (pronunciado za-GAT) é um guia de restaurantes e de entretenimento nas principais cidades norte-americanas, com destaque para a cidade de New York, criado e publicado a partir de 1979 por Tim e Nina Zagat.

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1630

---- 1630 (na numeração romana) foi um ano comum do do calendário gregoriano, da Era de Cristo, a sua letra dominical foi F (52 semanas), teve início a uma terça-feira e terminou também a uma terça-feira.

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1653

---- (na numeração romana) foi um ano comum do século XVII do actual Calendário Gregoriano, da Era de Cristo, e a sua letra dominical foi E (52 semanas), teve início a uma quarta-feira e terminou também a uma quarta-feira.

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1890

---- (na numeração romana) foi um ano comum do século XIX do actual Calendário Gregoriano, da Era de Cristo, e a sua letra dominical foi E (52 semanas), teve início a uma quarta-feira e terminou também a uma quarta-feira.

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1920

(na numeração romana) foi um ano bissexto do do atual calendário gregoriano e as suas letras dominicais foram D e C (53 semanas), teve início a uma quinta-feira e terminou a uma sexta-feira.

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1930

---- (na numeração romana) foi um ano comum do século XX do actual Calendário Gregoriano, da Era de Cristo, e a sua letra dominical foi E (52 semanas), teve início a uma quarta-feira e terminou também a uma quarta-feira.

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1970

4 de fevereiro: Fundação da cidade de Pripyat na Ucrânia.

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Redireciona aqui:

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