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Chanfana

Índice Chanfana

A chanfana é um prato de origem popular tradicional de Portugal.

18 relações: Alho, Beira Litoral, Bocage, Colorau, Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, Louro, Miguel de Cervantes, Miguel Torga, Miranda do Corvo, Negalho, Nicolau de Tolentino, Pimenta, Portugal, Sal, Semide, Sopa de casamento, Vila Nova de Poiares, Vinho.

Alho

São designadas como alho algumas plantas do género Allium (mas não só), embora o termo se aplique especificamente ao Allium sativum, uma planta perene cujo bolbo ("cabeça de alho"), composto por folhas escamiformes ("dentes de alho"), é comestível e usado tanto como tempero como para fins medicinais.

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Beira Litoral

A Beira Litoral é uma província histórica (ou região natural) situada na região do Centro de Portugal, formalmente instituída por uma reforma administrativa havida em 1936.

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Bocage

Sem descrição

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Colorau

* Em Portugal e alguns outros países lusófonos, o termo "colorau" tradicionalmente designa a páprica (paprica, pimentão-doce), que consiste de pimentão avermelhado dessecado e moído.

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Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa

O Grande Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa é um dicionário de língua portuguesa elaborado pelo lexicógrafo brasileiro Antônio Houaiss.

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Louro

* Louro de Carvalho — compositor, arranjador, clarinetista, saxofonista e baixista brasileiro.

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Miguel de Cervantes

Miguel de Cervantes Saavedra (Alcalá de Henares, – Madrid) foi um romancista, dramaturgo e poeta castelhano.

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Miguel Torga

Adolfo Correia da Rocha, conhecido pelo pseudónimo Miguel Torga (São Martinho de Anta, Sabrosa, 12 de agosto de 1907 — Santo António dos Olivais, Coimbra), foi um dos mais influentes poetas e escritores portugueses do.

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Miranda do Corvo

Miranda do Corvo é uma vila portuguesa do distrito de Coimbra, tendo pertencido à antiga província da Beira Litoral, estando atualmente inserida na sub-região Região de Coimbra (NUT III) da Região Centro (NUT II), com cerca de  habitantes.

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Negalho

O negalho é um prato típico do concelho de Miranda do Corvo derivado da chanfana.

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Nicolau de Tolentino

Nicolau de Tolentino O.S.A. (Sant'Angelo in Pontano, 1245 - Tolentino, 10 de setembro de 1305) foi um padre e místico cristão italiano.

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Pimenta

Malagueta ou piripíri''Dicionário Priberam da Língua Portuguesa''', 2008-2013: http://www.priberam.pt/dlpo/pirip%C3%ADri "piripíri". Pimenta é o nome comum dado a várias plantas, seus frutos e condimentos deles obtidos, de sabor geralmente picante.

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Portugal

Portugal, oficialmente República Portuguesa, é um país soberano unitário localizado no sudoeste da Europa, cujo território se situa na zona ocidental da Península Ibérica e em arquipélagos no Atlântico Norte.

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Sal

Estrutura espacial de um cristal de sal (NaCl). Cloreto de sódio cobrindo um béquer. Em química, um sal é um composto que em água se dissocia num cátion diferente de H+ e um ânion diferente de OH-.

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Semide

Semide foi uma freguesia portuguesa do município de Miranda do Corvo e é uma paróquia da diocese de Coimbra, com de área e habitantes (2011).

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Sopa de casamento

A Sopa de Casamento é um produto tradicional de Portugal, que integra a carta gastronómica das aldeias de xisto.

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Vila Nova de Poiares

Vila Nova de Poiares é uma vila portuguesa do Distrito de Coimbra fazendo parte da Região Centro (NUT II) e sub-região Região de Coimbra (NUT III), com cerca de 3 800 habitantes.

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Vinho

Vinho (do oínos, através do latim vīnum, que tanto podem significar "vinho" como "videira") é, genericamente, uma bebida alcoólica produzida por fermentação do suco de uva.

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