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19 relações: Adoçante, Amazake, Arroz, Buda, Budismo, Cafeína, Fermentação, Filodulcina, Gynostemma pentaphyllum, Hydrangea macrophylla, Japão, Língua mandarim, Periodontite, Planta medicinal, Sacarina, Sacarose, Tanino, Teor alcoólico, Tisana.
Adoçante
Adoçantes ou edulcorantes são substâncias de baixo ou inexistente valor energético que proporcionam, a um alimento, o gosto doce.
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Amazake
Uma taça de ''amazake''. Amazake (japonês: 甘酒), ou ama-saquê, é um vinho de arroz japonês doce, de teor alcoólico baixo, fabricado pela fermentação do arroz.
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Arroz
O arroz (constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo.
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Buda
Buda (sânscrito-devanágari: बुद्ध, transliterado Buddha, que significa "Desperto", do radical Budh-, "despertar") é um título dado na filosofia budista àqueles que despertaram plenamente para a verdadeira natureza dos fenômenos e se puseram a divulgar tal descoberta aos demais seres.
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Budismo
O budismo é uma religião indiana baseada nos ensinamentos de Sidarta Gautama, conhecido como o Buda.
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Cafeína
A cafeína é um composto químico de fórmula C8H10N4O2 — classificado como alcaloide do grupo das xantinas e designado quimicamente como 1,3,7-trimetilxantina. É encontrado em certas plantas e usado para o consumo em bebidas, na forma de infusão, como estimulante.
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Fermentação
A fermentação é um processo bioquímico, com a ausência de gás oxigênio, que consiste na síntese de ATP sem o envolvimento da cadeia respiratória, etapa característica do processo de respiração celular.
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Filodulcina
Filodulcina, conhecida também pela designação phyllodulcin, é uma dihidroisocumarina que ocorre naturalmente em algumas espécies do género Hydrangea, nomeadamente em Hydrangea macrophylla e Hydrangea serrata.
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Gynostemma pentaphyllum
Gynostemma pentaphyllum também chamada Jiaogulan (literalmente "erva retorcida") ou cipó-doce ou ainda erva-da-imortalidade, erva-milagrosa, ginseng do sul ou Amacha-Zuru em japonês, é uma trepadeira originária da Ásia.
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Hydrangea macrophylla
Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser., conhecida pelos nomes comuns de hortênsia, novelão, hidrângea ou hidranja, é uma espécie fanerógama arbustiva pertencente ao género Hydrangea, nativa do Japão e China, mas actualmente cultivado como planta ornamental em todas as regiões temperadas e subtropicais.
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Japão
Japão (Nihon ou Nippon; oficialmente 日本国, ou koku, tradução literal: Estado do Japão) é um país insular da Ásia Oriental.
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Língua mandarim
Mandarim (ou ainda) é uma das variações da língua chinesa falada na maior parte do norte e do sudoeste da China.
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Periodontite
Periodontite ou popularmente piorréia é um grupo de doenças inflamatórias que afetam os tecidos periodontais, como os tecidos que envolvem e fixam o dente a cavidade bucal.
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Planta medicinal
Lythrum salicaria As plantas medicinais foram identificadas e usadas ao longo da história da humanidade, pois têm a capacidade de sintetizar uma grande variedade de compostos químicos que são utilizados para desempenhar funções biológicas importantes e para a defesa contra o ataque de predadores, tais como insetos, fungos, herbívoros e mamíferos.
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Sacarina
A Sacarina é um dos mais antigos adoçantes.
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Sacarose
A sacarose, também conhecida como açúcar de mesa, é um tipo de glicídio formado por uma molécula de glicose (C6H12O6), produzida pela planta ao realizar o processo de fotossíntese, e uma de frutose.
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Tanino
Taninos (do francês tanin) são polifenóis de origem vegetal, com pesos moleculares geralmente entre 500 e 3000 unidades de massa atômica.
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Teor alcoólico
O teor alcoólico ou graduação alcoólica expressa a porcentagem de álcool em um líquido.
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Tisana
Tisana é uma bebida de ervas medicinais.
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