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Ajowan

Índice Ajowan

Ajowan é um nome vulgar do Trachyspermum ammi Sprague (sinónimos: Carum copticum Benth. and Hook. f.; Carum copticum C.B. Clarke; Trachyspermum copticum Link), uma planta da família Apiaceae, de que também faz parte a Salsa e outras plantas aromáticas.

18 relações: Aiurveda, Angiosperma, Apiaceae, Apiales, Aquênio, Axum, Índia, Berbere (condimento), Culinária, Egito, Etiópia, Mediterrâneo Oriental, Plantae, Salsa (planta), Timol, Tomilho, Trachyspermum, Umbela.

Aiurveda

Nagarjuna, um seguidor de Buda, foi um famoso fitoterapeuta que descobriu diversas fórmulas para o tratamento de doenças Aiurveda (ou ayurveda), é um sistema de medicina alternativa desenvolvido na Índia.

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Angiosperma

As Angiospermas ou angiospérmicas (do grego: angeos (ἄγγος) - "bolsa" e sperma (σπέρμα) - "semente") são plantas espermatófitas cujas sementes são protegidas por uma estrutura denominada fruto.

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Apiaceae

Apiaceae é uma família de plantas dentro da classe Magnoliopsida (angiospermas), pertencentes à ordem Apiales, a qual inclui plantas conhecidas como a salsa, a cenoura, o aipo, a erva-doce, o cominho entre outros. São geralmente ervas, aromáticas, com caules geralmente ocos na região internodal, com canais secretores contendo óleos aromáticos e resinas, saponinas triterpenóides, cumarinas, poliacetilenos de falcariona, monoterpenos e sequiterpenos, com umbeliferosa (um trissacarídeo) como produto de reserva de carboidratos. Podem ser aquáticas, rupícolas ou terrícolas. Não é endêmica do Brasil. Anteriormente conhecida como Umbelliferae (ambos os nomes são autorizados pelo ICBN) e vernaculizado para umbelífera. Possui cerca de 300 géneros, contendo mais de 3000 espécies.Judd W.S., C.S. Campbell, E.A. Kellogg, P.F. Stevens & M.J. Donoghue. 2009. Sistemática vegetal: um enfoque filogenético. Rodrigo B.Singer et al. (Trad.) 3a ed. Armed. Porto Alegre.

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Apiales

Apiales é uma ordem de plantas angiospérmicas (plantas com flor - divisão Magnoliophyta), pertencente à classe Magnoliopsida (Dicotiledóneas - planta cujo embrião contém dois ou mais cotilédones).

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Aquênio

é um tipo de fruto normalmente seco, com origem em um ou mais carpelos, indeiscente, portando normalmente uma semente.

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Axum

Axum ou Aksum (ou historicamente Acçum) é uma cidade do norte da Etiópia, localizada na Região Tigré.

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Índia

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Berbere (condimento)

Berbere ou berebere é uma mistura de condimentos típica da culinária da Etiópia, usada em vários tipos de wot.

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Culinária

A culinária é a arte de cozinhar, (ver: artes mecânicas) ou seja, o acto de confeccionar alimentos.

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Egito

O (Kṃt; Kīmi; Miṣr,,; Maṣr), oficialmente República Árabe do Egito (جمهورية مصر العربية; Gomhoreyyet Maṣr el-ʿArabeyya), é um país localizado entre o nordeste da África e o sudoeste da Ásia, através da Península do Sinai.

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Etiópia

A Etiópia (ʾĪtyōṗṗyā), oficialmente República Democrática Federal da Etiópia (ኢትዮጵያ ፌዴራላዊ ዲሞክራሲያዊ ሪፐብሊክ, transl. ye-Ītyōṗṗyā Fēdēralāwī Dīmōkrāsīyāwī Rīpeblīk) e anteriormente conhecida como Abissínia, é um país encravado no Chifre da África, sendo um dos mais antigos do mundo.

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Mediterrâneo Oriental

Mediterrâneo Oriental é a denominação dada à região do Levante, Anatólia, Grécia e Egito, banhada pelo mar Mediterrâneo.

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Plantae

Plantae (também conhecido por reino vegetal, Metaphyta ou Vegetabilia) é o reino da natureza que agrupa as plantas, em um vasto conjunto de organismos eucariotas multicelulares, sem motilidade e predominantemente autotróficos fotossintéticos, contendo células que em geral incluem um ou mais cloroplastos, organelos especializados na produção de material orgânico a partir de compostos inorgânicos e energia solar.

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Salsa (planta)

A salsa, salsinha ou perrexil é uma planta herbácea bienal, podendo-se também cultivar como anual.

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Timol

O timol (2-isopropil-5-metil-fenol) é uma substância cristalina incolor com um odor característico que está presente na natureza nos óleos essenciais do tomilho ou do orégano.

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Tomilho

O tomilho (Thymus vulgaris) trata-se de um subarbusto aromático cultivado do Oeste da Europa ao Sudeste da Itália.

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Trachyspermum

Trachyspermum é um género botânico pertencente à família Apiaceae.

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Umbela

thumb Uma umbela, em botânica, é o termo utilizado para um conjunto de flores que partem os pedicelos, iguais, do eixo central, com formato de um guarda-chuva.

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